Čo môžete urobiť zo zemolezu?
vsebina
Existuje asi 250 odrôd zemolezu na svete. Bohužiaľ, nie všetci z bobúľ môžu byť konzumované. Žltá, červená a oranžová radšej koleso - sú jedovaté.
Honeysuckle je ideálny pre pečenie koláčov, džemov a marmelád, domácich likérov a vín. Bobule nevyžadujú osobitné zaobchádzanie.
Torta s zemolezu
zloženie:
- Rastlinný olej - 125 ml.
- Voda - 1 polievková lyžica.
- Sušeného droždia - 1 bod.
- Flour - 500 gr.
- Cukor - 0, 5 lyžičky
- Soľ - 0, 5 lyžičky
- Jablká - 2 ks.
- Zimolez, čerstvé alebo peretortaya s cukrom - podľa chuti
- Cinnamon - podľa chuti
Príprava:
- Teplá voda v zmesi s olejom, soli a cukru. V múke pridajte droždie, preosiatu v zmesi vody a oleja. Cesto spracujeme, roll to do uzla, a poslať po dobu 1 hodiny v chladničke.
- Pečenie tuk, dať sa vyváľa tvorby cesta, a na vrchole - zimolez. Jablká nakrájame na tenké plátky, dať na bobule a posypeme škoricou. Odoslanie koláč v rúre predhriatej na 180 ° C počas 30 minút.
- Takýto torta s zemolezu nízkokalorické a veľmi voňavé!
V inom prevedení je pečenie používal cesto.
Torta s zemolezu: Ďalší recept
zloženie:
- Maslo - 180 gr.
- Múky - 2 lyžice.
- 3 žĺtky z
- Honeysuckle - 300 gr.
- Cukor - 2 polievkové lyžice.
- Škrob - 2 lyžice
- Pre dorovnávanie shtreyzelya:
- Flour - 50 gramov.
- Cukor - 50 gr.
- Maslo - 40 gr.
Príprava:
- Maslo nakrájame na kocky. Žĺtky s bič 2 lyžice. l. cukor, zmiešame s maslom a pridá k zmesi 2 lyžice. múka.
- Hlboká forma tuku, dať do cesta za vzniku výšky obvodovú 2-3 cm. Odoslať v predhriatej 180 stupeň rúre do žltej farby. Kým cesto pečie, aby náplň.
- Honeysuckle zmiešané s cukrom, tlačenica, pridajte 2 lyžice Škrob k hmotnosti hustne. Pre polevou zmiešajte múku, cukor, maslo. Tie by mali dostať malú sladké omrvinky.
- Bobule ležal na cesto, posypať shtreyzelem, poslať po dobu 5-10 minút v rúre.
Víno z zimolez
zloženie:
- Zimolez - 2 kg.
- Cukor - 100 gr.
Príprava:
- Berry zimolez môj prstoklad, brúsiť v mixéri alebo mlynčeku. Dať zmes do nádoby a odoslať ju na teplom mieste po dobu 3 dní. Počas tejto doby, zimolez by mal začať kvasiť.
- Na začiatku kvasenia stlačiť bobule, oddelíme ich od šťavy. Šťava sa naleje do sklenenej nádoby. Vylisované bobule naplní vodou v pomere 1, l 2. na 1 liter. šťavy, nechajte ich na druhej kvasenie v teplom mieste.
- Po 3 dňoch, jahody stlačiť opäť pridajte výslednú šťavu do šťavy získanej skôr po prvej fermentácii. K zmesi sa pridá cukor, 200 gr. na 1 liter. Obal tesne uzavretý.
- Akonáhle kvasenie začne zmenšovať, pridajte viac cukru v cene, vyššie. Čakáme na konci fermentácie, víno jemne rozliať na fľašiach, prevenciu sedimentu zadávanie.
- Víno z zemolezu mali dozrieť. K tomu, pošleme ju na chladnom a tmavom mieste a čaká na objasnenie nápoje.
kompót zemolezu
zloženie:
- Voda - 3 litre.
- Honeysuckle - 500 gr.
- Cukor - 6 lyžíc. l.
Príprava:
- My privedenie vody do varu, sa rozpustí v ňom a pridaním cukru predbežného čistenia zimolez bobule.
- Varí sa po dobu asi 5 minút, odstrániť z tepla a dať variť pod vekom. Kompót pripravený na použitie.
Jam zemolezu Orientačné schôdzky
zloženie:
- Honeysuckle - 1kg
- Cukor - 1 kg
- Zhilfeks - 1 bod.
Príprava:
- Bobule triediť, dôkladne opláchnite. Ak máte radi varia džem, potom mierne primnogo je. Mix sáčok zhilfeksa s 2 lyžice. l. cukor, pridajte bobule a privedieme k varu.
- Opatrne pridajte zvyšný cukor. Dávajte pozor, aby nedošlo k horieť zmes, miešajte ju príležitostne. Tak zimolez variť 5 minút, odstránenie peny. Hotový džem nalejeme do čistých sterilizovaných pohárov, role obálky, obrátil hore nohami, schovávať sa a odišiel v tejto polohe až do vychladnutia.
Jam zemolezu
zloženie:
- Zimolez - 1 kg.
- Cukor - 1, 5 kg.
Príprava:
- Bobule triedenie, umývanie a vyriešiť. Naliať do panvice alebo iné nádoby na varenie. Vyplniť s cukrom. Zanechať zimolez v kontajneri. Zatiaľ čo ona nedovolí šťavu - po dobu 5-6 hodín alebo cez noc. Potom bobule priveďte do varu a varíme na hustú stave. Naliať do bánk uzavrieť.
- Ak sa vám z nejakého dôvodu nezodpovedajú Orientation stretnutia jám zimolez, môžete jednoducho otočiť bobule s cukrom. V tomto prípade nemusíte vrátiť pohár.
zloženie:
- Zimolez - 1 kg.
- Cukor - 1, 5 kg.
Príprava:
- Vybrané a premyje bobule zákrutu cez mlynček na mäso, kryt s cukrom, miešajte.
- Jam rozšírila v sterilných bánk, ktoré s plastovým viečkom a odoslať ju na chladnom mieste.
Pozri tiež:
Zimolez môžu byť použité v mnohých receptoch. Torta s zemolezu, zimolez víno, džemy, ako každý. Bobule sú nielen veľmi užitočné vďaka vitamínov v nich obsiahnutých, ale tiež majú príjemnú chuť. Varenie, likéry a džemy z zimolez nelíšia v podstate z receptov používať akékoľvek iné bobule. Jediná vec, ktorú treba mať na pamäti, že je to o výbere jedlé kultivar.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Nízkotučné pečivo. Recepty, udávajúce počet kalórií v jednej porcii
- Zimolez užitočné vlastnosti
- Liečivá rastlina zimolez
- Varenie: Recepty - ryby. Koláč s rybou v rúre. Ako variť čerstvé, solené ryby?
- Pôst Pizza - varenie recepty
- Bezmäsité jedlá - koláče, recepty
- Čučoriedkový koláč multivarki: recepty. Ako variť torta s čučoriedkami?
- Koláč s jahodami multivarki: recepty. Koláč s jahodami: varenie v multivarki Redmond
- Koláč s malinami v multivarki: recepty. Ako variť tortu s malinovou a tvarohom?
- Koláč s jablkami v multivarki. Chutné recepty a vlastnosti prípravku
- Charlotte multivarki v Redmonde. Ako variť jablkový koláč v multivarki?
- Čokoládová torta v multivarki: varenie. Obľúbené recepty na každý deň a sviatky
- Rýchly tortu na kefír
- Pie Saury: rybie recepty na pečenie
- Čučoriedkový koláč zmrazené. 5 recepty čučoriedkový koláč
- Torta s kefíru s jablkami: recepty v rúre a multivarki
- Placky s banánmi
- Bagely s marmeládou: recept. Pekárske kvasnice, a nekvasené cesto
- Torta s mascarpone: niekoľko možností, dezert varenie
- Dlhodobá les zimolez a tatárska zimolez
- Honeysuckle: Berry je jedlé, alebo nie?