Torta s mascarpone: niekoľko možností, dezert varenie

Mascarpone - smotanový syr, rodák, ktorý je považovaný za Taliansko (Lombardia región). Čas narodenia syra - neskoré 16th - skoro 17. storočia. Mascarpone je vyrobená zo smotany, vínnu a citrónovou šťavou. Tento syr sa používa pri príprave rôznych dezertov tvarohové koláče, piškót, krémy, tiramisu, atď.

Jednoduchý krém mascarpone

zloženie:

1. Mascarpone - 300 g
2. Práškového cukru - 1,5 Art.
3. Citrónová kôra - 3 lyžice
4. Citrónová šťava - frac14- Art.

Príprava:

• Dal mascarpone v mise alebo mixéri.
• Beat syr pri minimálnej rýchlosti, jemne posypať práškový cukor.
• Zvýšiť rýchlosť na strednej a zalejeme citrónovou šťavu.
• Posledná zložka - citrónová kôra.
• Bič smotanu do hladka.
• Pripravený krém mascarpone dopadá chutné, našuchorený a vzdušný.

Olej krém s mascarpone

zloženie:

1. Maslo - 250 g
2. Mascarpone - 600 g
3. Práškového cukru - 2 polievkové lyžice.
4. vanilín - frac12- lyžičky
5. sol - frac14- lyžičky

Príprava:

• Maslo metla v mixéri pri strednej rýchlosti v hmote na vzduchu.
• Pomaly posypeme v práškovým cukrom, naďalej metla olej.
• Pridajte mascarpone, soľ a vanilku, naďalej metla krém, ale pri minimálnej rýchlosti.
• Pripravený krém je ideálny pre vyplnenie pečivo, vdolky, koláče a čerstvé jahody.

Torta s mascarpone: recept s spracovanie fotografií

zloženie:

1. Vajcia - 4 ks.
2. Voda - 5 lyžica
3. Cukor - 200 g
4. Múka - 150 g
5. Škrob - 150 g
6. Prášku do pečiva - 4 lyžičky
7. Kokosové - 100 g
8. Mascarpone - 600 g
9. Kondenzované mlieko - 1 b.
10. Mandľový - 150 g

Príprava:

• V hlbokej miske, beat vajcia s vodou a cukrom.
• Postupne pridáme múku, škrob, prášok do pečiva a pol kokos.
• Hniesť cesto je rovnomerné.
• Krycia formu pečenie papier na pečenie, naliať cesto, dať do predhriatej rúre na 200 stupňov. Piecť koláč 30-40 min.
• Pripravený tortu nakrájame na 2 zákusky.
• Na miernom ohni osmažte mandle a mel v mixéri.
• Ušľahajte mascarpone s kondenzovaným mliekom do jednotného krému.
• Potrite tortu s krémom a posypeme mandľami, a navyše dať druhý tortu.
• Spread zostávajúce krém na vrchole a zladiť ju s nožom.
• Pripravený tortu do chladničky na noc, takže sa namočí.
• V dopoludňajších hodinách, posypeme hotový torta s kokosom a ozdobíme mandľami.

Tradičné torta s mascarpone

zloženie:

1. Voda - 250 ml.
2. Maslo - 300 g
3. Múky - 2 lyžice.
4. Vajcia - 5 ks.
5. sol - frac14- lyžičky
6. Kyslé - 200 g
7. Mascarpone - 250 g
8. Cukor - 1 polievková lyžica.
9. Matica - 200 g
10. Čokoláda - 150 g
11. nejaké ovocie

Príprava:

• Variť vodu a pridajte maslo a variť znova.
• Nalejte múku a soľ, hniesť cesto a ochladí sa.
• Opatrne vložte jedno vajce a miešajte do hladka.
• Nalejte cesto do formy na pečenie, miesto v rúre predhriatej na 200 stupňov. Pripravte tortu 20 -30 min.
• Kým tortu sa pečie, môžete pripraviť krém.
• Bič krém s mascarpone a cukrom.
• Ready promazhte tortu.
• Nastrúhame čokoládu na jemnom strúhadle, rozsekať orechy v mixéri.
• Umývať ovocie a nakrájame na ľubovoľných kusov.
• V hornej časti koláča, posypeme strúhanou čokoládou a orechy, obloha so svojim obľúbeným ovocím.
• Umiestnite koláč v chladničke po dobu najmenej 6 hodín, po ktorej slúžia.

Torta s višňovou, čokolády a mascarpone

zloženie:

1. Vajcia - 4 ks.
2. Cukor - 200 g
3. Múky - 200 g
4. Krém 35% - 300 ml
5. Mascarpone - 300 g
6. Práškového cukru - 200 gramov
7. Čerešne vykôstkovaných - 250g
8. Horká čokoláda - 200 g

Príprava:

• Metla vajcia v mixéri s cukrom na zvýšenie množstva až 4 krát.
• Pridajte múku a vymiesime cesto nie je silná.
• Namažte pečenie formy oleja, naliať cesto do neho a dať do predhriatej rúre pri teplote 180 ° C, Piecť koláč 25-30 min.
• Ochota ku kontrole drevené špíz koláče.
• Ak máte mrazené čerešne, rozmraziť ho.
• Nasýtenie hotový koláč čerešňový džús alebo kompót. Ležal na ploché Shortcake čerešní.
• Teraz môžete začať robiť krém. Bič smotanu s cukrom, pridáme syr a rozšľaháme znovu do hladka.
• Dať krém na čerešne. Na jemnom strúhadle nastrúhame čokoládu a posypeme ju na torte.

Pozri tiež:

• Čo môže nahradiť mascarpone?
• Raffaello doma
• Ako variť tiramisu?

mascarpone - jemný smotanový syr, pôvodom z Talianska. Zvyčajne nie je použitá v čistej forme (aspoň namiesto sendvič rozšírenie na masle). Maskarponepoluchayutsya lahodných dezertov, ktoré môžu byť pripravené ako dovolenku a všedných dní. Zvlášť chutné a ľahko pripraviť koláče, ktorý je tak ľahké potešiť svoju rodinu.