Ako vyrobiť vaječný koňak? Klasický recept, lekárske kašeľ a možnosti nápoje na báze vaječný koňak
vsebina
Vaječný likér - chutné, zdravé a výživné nápoje. Tento recept pochádza z poľskej kuchyne. Okolo tohto nápoja, existuje mnoho legiend, ktoré sa zaoberajú históriou jeho vzniku. Čo je pozoruhodné, v Poľsku, vaječný likér vlasť tieto mýty poznať aj malé deti, a stále verí v nich neverí, rozprávky.
Podľa jednej legendy vaječný koňak Gogela vynašiel speváčka z mestečka Mogeleva. Často utrpel stratu hlasu, ktorý bol pre neho dôležité pre túto prácu. Na vyriešenie tohto naliehavého problému Gogela začali hľadať spôsob, ako opraviť poškodené hlasivky. Recept bol jednoduchý, a teraz Vaječný koňak - veľmi populárny nápoj. Základom jeho zložky - kuracie vajcia.
Nezabudnite, že vaječný likér je tiež výborný prostriedok pomôcť vyrovnať sa s bolesťou v krku, vylieči prechladnutie alebo mierny kašeľ.
Pri príprave vaječného koňaku môžete experimentovať, klasickú variantu s cieľom zlepšiť a pridať nové chutné položky, ako je víno, brandy, rum, med, kakao, ovocné šťavy, ovocie alebo orechov.
Vaječný likér: klasický recept
zloženie:
- Slepačie vajcia - 2-3 ks.
- soľ
- Cukor - 3 lyžičky ..
- Cinnamon - na ozdobu
Príprava:
- Žĺtkov oddelene od proteínov, proteíny miesto 20 minút v chladničke.
- Pridajte štipku soli a 2 hodiny. L. cukru v žĺtky a metličkou dôkladne rozšľaháme do hustej hmoty. Je nutné dodať zvýšil o 2,5 krát v objeme.
- Ochladená belkidobavte 1 hodinu. L. cukor a štipka soli, metla v hustej a našuchorený peny za použitia miksera.Zatem pripojenie proteínu pena so žĺtkami a poraziť dobre znova.
- Naliať nápoj do pohárov, obloha škoricou.
Káva vaječný likér: recept
zloženie:
- Slepačie vajcia - 1 ks.
- Prepeličie vajcia - 5 ks.
- Mlieko - 300 ml.
- Mletá káva - 50 c.
- soľ
- Cukor - podľa chuti
Príprava:
- Jemne oddelí proteíny z zheltkov.Zheltki kaša s cukrom dohladka pomocou mixéra.
- Proteíny pridať soľ šepot a metla mixéra do hustej peny.
- Vezmite pohár, zalejeme mliekom pri dne, posypeme na vrchole kávu potom, čo hmota vyložiť proteín, ďalej - žĺtky s cukrom.
Ako pripraviť vaječný koňak v poľštine?
zloženie:
- Slepačie vajcia - 2 ks.
- Mlieko - 300 ml.
- Bobule - 100 gramov.
- Orechy - 25 gr.
- Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Vajcom, oddelí proteíny zo žĺtkov.
- Mash žĺtky s cukrom mixéra dokiaľ nie je homogénna, nasýteným citrónovej farby.
- Jahody, umyte a nakrájajte pomocou mixéra.
- Mix berry buničiny cukrom žĺtky.
- Proteíny sa štipkou soli, dokiaľ metla svieže, hustej peny.
- Sklo bobule žĺtka, miesto zmesi, pridajte penu bielkovín a zdobia nasekané orechy.
Vaječný likér: predpis kašeľ
zloženie:
- Slepačie vajcia - 2 ks.
- Cukor - 150 c.
- Kakao - 100 g.
- Maslo - 10 gr.
Príprava:
- Vezmite vajcia, ľahko oddeliť proteínov z vaječných žĺtkov, žĺtky potom brúsi cukru v mixéri, kým nie je homogénna lesklé hmoty.
- Pridáme kakao a maslo, aj naďalej biť, kým nadýchané peny.
Pozri tiež: Čo piť pri prechladnutí?
Vianočný vaječný koňak
Gogol-mogol- Vianoce je tradícia pre Američanov. Skôr, kvôli vysokým nákladom zložiek, ktoré vaječný likér bol považovaný iba nápoj pre bohatých, dnes sa časy zmenili. Snažte sa variť prazdnichnyygogol mogol, snáď to bude stáť vianočné tradície vo vašej rodine.
zloženie:
- Vaječný žĺtok - 12 ks.
- Carnation - 5 ks.
- Mlieko - 800 ml.
- Krém, priemerný obsah tuku - 800 ml.
- Rohm - 800 ml.
- Cukor - 200 gr.
- Vanil- 1 hodiny. L.
- Práškové koritsa- 1 hodiny. L.
- Muškátového orieška - 3/4 lyžičky ..
Príprava:
- V hlbokej miske, ohrievať mlieko na miernom ohni za stáleho miešania ju.
- Pridajte škoricu, klinčeky, 1/2 hod. L. vanilín, aj naďalej zasahovať, mlieko by nemalo variť, ale iba dobré rozcvičenie.
- Vezmite žĺtky a zmiešame s cukrom s mixéra. To je nevyhnutné na dosiahnutie jednotného a vzdušné konzistenciu.
- Opatrne a pomaly vmiešame žĺtky do materského mlieka, a to bez prestania miešať, aby sa vajcia nie sú skrútené.
- Pour výsledné hmoty do hrnca a za stáleho miešania, teplo cez veľmi nízkej teplote, kým zmes je konzistencia začína podobať puding. Hlavná vec - nenechajte sa k varu.
- Extrahujte vaječný likér klinček, naleje do džbánu a odoslať v chladničke po dobu 1 až 2 hodín.
- Potom pridajte rum, zvyšné vanilku a muškátový oriešok. Opäť platí, že miesto v chladničke cez noc.
- Slúžiť vianočné vaječný koňak v porcie okuliare.
Pozri tiež: Ako poraziť proteín s cukrom?
Vaječný likér - nápoj, ktorý pomáha vytvoriť atmosféru pohodlia a tepla v dome. On je spájaný mnohí sa na Nový rok a Vianoce. Receptúra prípravku je veľmi jednoduchá. V centre jeho vajcia a cukor.
- Syrový žĺtok užitočné vlastnosti
- Gogol mogol detský kašeľ
- Recept vaječný likér kašeľ
- Populárna domácu liečbu bronchitídy
- Tradičné recepty pre zdravie tela
- Tradičné recepty na boj proti kašľu
- Brandy: Arménska 5 hviezdičiek prospech a škoda, kalórie
- Užitočné vlastnosti prepeličích vajec
- Ako trieť brandy do vlasové korienky?
- Strát a posilní vlasy.
- Koňak - zvyšuje alebo znižuje tlak?
- Ako poraziť proteín s cukrom? Pravidlá, tipy a triky
- Koňak v dome vodky: recepty
- Likér Baileys doma: recept
- Ako vyrobiť pálenku z mesačného svitu doma - recepty
- Koňak od alkoholu doma: recepty. Robiť koňak alkohol rýchle a chutné!
- Čerešňový likér doma. Ako sa pripraviť likér s cherry listami?
- Delicious Cupcake na kefíru: krok za krokom recepty - s čerešňovou marmeládou, krupica, bezvaječné.…
- Liečba popálenín vápennou vodou
- Z pečeňové hemangiómy uložiť koňak, aloe, zbierku bylín a medu
- Vaječné tajomstvo: liečivé tipy