Ako sušiť mätu?

Nejaké pikantné rastliny, ktoré môžu zahŕňať mätu, chcem uložiť tak, aby mohli byť použité v zime. Typicky, sušenie je vybraná pre tento účel.

Sama o sebe, sušenie je zastavenie biochemických procesov prebiehajúcich v rastlinných bunkách. Tento spôsob je vhodný preto, že predlisok, čo bráni rozvoju východiskového materiálu formy a rôznych mikroorganizmov. Avšak, za pôsobenia bunkových enzýmov počas sušenia chuť a vôňu vlastností rastlín, môže byť významne znížená. Aby sa tomu zabránilo, byliny, ako je mäta, je nutné dobre preschnúť.

Ako sušiť mäty: príprava a získavanie surovín

Úroda mäta, pretože z jedinečných vlastností tejto rastliny. Je to nielen skvelý korenie, ktoré môžu byť pridané do čaju alebo jedlo, ale tiež liečiť mnoho chorôb.

Správne sušenie mäty nemožno realizovať bez riadneho zberu všetkých pravidiel. Skutočnosť, že koncentrácia aromatických a tak ďalej. Živín v rastlinách sa líši v rôznych ročných obdobiach a v rôznych obdobiach jeho existencie.

Ak chcete sušiť stonky, bude najvhodnejší čas pre to byť obdobie plného kvetu. Ak potrebujete pripraviť listy, potom tieto časti rastliny pred kvetom zostaviť. Avšak, to musí počkať až do začiatku mäty stoniek upevnené kvetenstvo. Hlavná vec nie je zbierať listy pre sušenie s mladou mätou. Nemajú zachovať chuť po vysušení, nebude robiť veľmi dobre, a veľa sa zmenší.

Zber Mint by mali byť vykonávané iba v suchom počasí, inak to môže rásť hnedá po usušení.

pozri tiež:

• Peppermint: kontraindikácie
• Ako ku zbere trávy?

Ako sušiť mätu doma?

Rovnako ako kolekcia, je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel, kedy sušené mäty. Táto rastlina môže ľahko pripraviť doma.

• Až budete znížiť stonky rastlín, odstrániť z slnečného žiarenia. Slnko má na mäty nežiaducich účinkov. Spravidla to vedie k tomu, že liečivá bylina stráca éterických olejov, a preto stráca a výhody.
• by sa mal pripojiť vo vzácnych zväzkov na suché stonky mäty zhromaždené. Každý z vytvorených nosníkov treba zviazať, a dal v limbu v krytom priestore, ktorý bude dobre vetranom. Pre tento účel sa dobre hodí balkón, podkrovie alebo veranda. Táto metóda sušenia bude brániť diskusiu a závod prispeje k dobrému sušenie.
• Ak chcete pripraviť mäty oddelené od stoniek, vysušte na tmavom mieste. Listy by mali byť umiestnené na alebo handru papiera. Samozrejme, je potrebné poznamenať, že papier alebo textílie, ktorá zasychá surovinu musia byť čisté. Počas zberu mäty treba zapnúť príležitostne.
• Okrem slnka, mäta počas sušenia a musí byť chránený pred vlhkosťou. V opačnom prípade vaša budúcnosť sviežim korenia a prírodnej medicíny rot.

Pripravenosť výrobku je možné skontrolovať nasledujúcim spôsobom: sa sušenej mäty v ruke. V prípade, že listy alebo stonky raskroshatsya s miernym mrviac ich prstoch - korenie pripravený.

Ako sušiť mäty na zimu?

že schrániť sušenej mäty počas zimy, sa odporúča brúsiť. Výsledný produkt bol vložený do nádoby pre skladovanie. Plavidlo musí mať tesným vekom. Avšak, rastlina môže byť uložený aj ako celý formulár. K tomu, pripraviť vrecia jemného plátna a dať sušenej mäty.

Mnohí sa snažia vysušiť mätu doma pomocou elektrosshilki alebo rúru. V zásade môže byť tento spôsob považovať za prijateľné. Samozrejme, že to tak budete dosiahnuť výsledky rýchlejšie. Ale jeden by mal vždy na pamäti, že toto sušenie ťažko udrží arómu mäty. Z tohto dôvodu je lepšie používať prírodné spôsoby zberu liečivých rastlín na zimu.

Použitie mäty piepornej pomáha pri pálení záhy a nadúvanie. Ak to chcete urobiť, je potrebné si pripraviť rastlinám zdravotné čaj. Ak táto infúzie pridať trochu medu, má vynikajúci nástroj, ktorý pomôže s angínou. Môžete tiež vykúpať sa odvar z mäty. Tento postup môže byť užitočný v prípade zápalu kože. Netreba dodávať, že na základe mäty nápoje majú skvelú chuť, a pre vonkajšie použitie sviežu a príjemnou jemnou chuťou.

Mint pripraviť na zimu len toľko. Je nutné dodržiavať určité pravidlá pre zber a sušenie rastlín. Udržiavať byliny sa odporúča v dobre uzavretých nádobách alebo vreciach vyrobených z prírodných vlákien. Okrem veľkých chuťových kvalít, Mint má liečivé vlastnosti, vďaka ktorým je nenahraditeľný v mnohých receptúr tradičnej medicíny a bylinné medicíny.