Ako sušiť čerešne?

Stáva sa, že vlastné ornej pôdy je tak vysoká, že neviete, kam dať. Už varené a varené ovocie a džem. Napriek tomu, že plodina nevysychá. Preto, pokiaľ ide o ovocie, mnohí sa uchýlili k zmrazenie alebo sušenie.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako na suchej čerešne.

Užitočné vlastnosti Čerešne

Pre začiatok nebude zbytočné hovoriť, že pri správnom sušení užitočných vlastností čerešní takmer stratených a zostávajú bez zmeny.

A čo je to užitočné šťavnaté lahodný bobule?

1. Čerešne obsahujú antibakteriálne látky, takže sa chová domáce chronický zápal.
2. Obsiahnuté v plodoch čerešní a látku, ktorá znižuje krvnú zrážanlivosť. Z tohto dôvodu je vhodné pre krvnú cherry prevenciu aterosklerózy.
3. K prevencii a liečbe anémie je takisto uchýlila k lahodnej bobule. je bohatý na železo.
4. Okrem toho, čerešne obsahujú veľké množstvo vitamínov (C, B₁, ₆) A stopových prvkov (horčík, meď, kobalt a iné).
5. Vedci zistili, že cherry ovocie obsahuje látky, ktoré zabraňujú vzniku nádorových buniek.
6. Bobule majú mierny laxatívny účinok, čo je užitočné pre tehotné ženy, a to najmä s ohľadom na prítomnosť železa v nich.
7. Cherry Red je spojená v krvi ľudí, ale nie je to len tak. Koniec koncov, čerešňa, je dobré pre kardiovaskulárny systém.

Výhody čerešní môže hovoriť veľa. To nájde svoje uplatnenie v ľudovom liečiteľstve a vo varení a dokonca aj kozmetiky.

Teraz je potrebné zistiť, ako dobre preschnúť čerešne, tak ona má stále v sebe tie užitočné vlastnosti, ktoré sú uvedené vyššie.

Pozri tiež: Čerešne: užitočné vlastnosti

Ako sušiť čerešne vonku?

V ideálnom prípade, samozrejme, sušené čerešne vonku - na slnku.

Ak máte možnosť, šírenie bobúľ na silný tkaniny a umiestnite tkaninu na slnečné teplé miesto. Višne sušené priebehu niekoľkých dní. Ale v noci kvôli rozdielu teplôt, hmlové čerešne spolu s látkou, na ktorom sa suší, vyberie sa v dome na teplom mieste. V dopoludňajších hodinách, akonáhle slnko začalo piecť, opäť vydržať. Takže nájsť taký materiál, textílie, ktorá sa cítite pohodlne nosiť v čerešne von z domu a vice versa.

Vonku sušiť čerešne sú najlepšie a udržať maximálnu živiny. Avšak, táto metóda sa môže sušiť len s cherry jam. Ak odstránite kosti z bobúľ, potom vôňa čerešní odletieť hmyzu. Cherry vonku je nutné vysušiť jeden celok, neporušený.

Ako sušiť čerešne dom?

• Na sušenie čerešňa domáce použitie prirodzene rúra, pretože teplota v miestnosti sa nedá porovnávať s teplotou solárneho vonkajšieho priestoru.
• Pred sušením bobule je potrebné vyriešiť, aby nebol poškodený čerešne (to isté platí pre sušenie a vonku).
• Teplota v peci sa nastaví na asi 60 ° C a sušia sa čerešne 2 hodín. Potom sa teplota zvýši na 80 ° stupňov C a sušenie opäť 2-3 hodiny. Potom sa vrátia starú teplotu.
• Sušenie v dome bude trvať asi 8 hodín.

• Ak však sušiť čerešne, postavil, potom budete potrebovať viac času na trojnásobok.
• Vziať do úvahy skutočnosť, že nemožno úplne pokryť čerešne v rúre. Dvere rúry musí byť vždy mierne pootvorené, alebo vysokou vlhkosťou dusené plody.

Ako zistiť, či sa suší čerešne?

Tento problém - na najčastejšie kladené. Zvlášť v prípade, čerešne sušené v domácnosti.

Vonku, na slnku, zvyčajne vyschne čerešne sa nebojí. Pre úplné pripravenosti vyžaduje niekoľko dní - od 5. do 8. Avšak, to všetko závisí od teploty vzduchu a stupni vystavenie slnku.

Určiť rovnaká, či už vaše čerešne úplne vyschnúť, a to nasledovne:

1. Kliknutím na pár bobúľ - v dobre vysušené višňovej šťavy by nemal byť pridelené;
2. pozerať sa na farbu ovocie - dobre sušené bobule sú tmavo hnedej farby s nejakým rudý odtieň;
3. Skúste sušené bobule chuť - to by malo byť sladké a kyslé.

To je všetko radu o správnom sušení čerešní so zachovaním jeho úžitkových vlastností. Višne sušené možno pridať do pečiva, jedál a nápojov. Dobrú chuť!