Egreše omáčka

Mnohí si ani neuvedomujú, že môžete variť veľmi chutné omáčky z bobúľ. Napríklad, nie každý vie, že egreše získať veľkú chuť marmelády, džemy, marmelády. V skutočnosti, a egreše omáčka nemenej vynikajúcu chuť.

Egreše je často nazývaný severnej hrozna kvôli podobnosti. Prvý egreše vziať do svojej vlastnej krajiny anglické, a potom sa začala šíriť do rôznych krajín.

Prvá zmienka o omáčkou z egrešov začal nájsť knihy vo francúzštine. Tam bolo povedané, že omáčka egreše privádzaný do polievky a mäsa.

zloženie:

1. Egreše - 500 g
2. Jablkový džús - 100 ml
3. Soľ - 1 lyžička
4. Cukor - 1 polievková lyžica
5. Mleté čierne korenie
6. Lemon - 1/3 pc

Príprava:

• Zelené bobule na umývanie, v prípade potreby, môžete odstrihnúť chvosty. Uhasiť egreše v osolenej vode do kým sa variť.
• All berry hmota sitom rozdrviť alebo v mixéri. Keď je kaša mierne sa ochladí, pridá sa jablkový džús, malá jemne nasekané citrón, cukor, soľ, mletého čierneho korenia.
• Šíriť omáčkou pohárov a uložiť do chladničky.

Egreše omáčka je najlepšie s pokrmy z husi a kačice, dá im bohatosť a kyslosť.

Chtayte tiež: Tkemali omáčka: recept

Pokrmy z egrešov sú nielen užitočné, ale aj nízky obsah kalórií (pozri tento článok Užitočné vlastnosti egrešov). Variť s potešením, dobrú chuť!