Pri podaní detských tvarohu

Mnoho matiek dnes sa zaujímajú o otázku, kedy sa predstaví detský tvaroh, 5-6 mesiacov. Ako bolo odporúčané pred alebo po 7 alebo dokonca 8 mesiacov. So zavedením tvarohom v strave dieťaťa by nemalo ponáhľať. Vaše dieťa by mala byť pripravená na zavedenie príkrmov.

Známky pripravenosti:

- Vaše dieťa je polgoda-
- dieťa prejavil záujem o dospelého jedlo, to ťahá k materskej doske berie Vzd ň
- Posadil sa, bez toho aby podderzhki-
- udvoilsya- pôrodná váha
- Dieťa je zdravé a budúci týždeň nebolo očkovanie.

Ak je dieťa je skutočne pripravený na príjem príkrmy, rodičia spolu s detským lekárom, na základe individuálneho vývoja Vášho dieťaťa, make up harmonogram odstavenia.

Všimnite si, že aj relatívne nedávno, pediatri odporučiť tvaroh a jogurt podávaného v grudnichka strave už 6 mesiacov. Ak nie skôr. K dnešnému dňu, názory pediatrov o tom, kedy zaviesť pevnú stravu do detských tvarohu rozdelené. Podľa metodických pokynov, ktoré existujú v našej krajine chate je už 5-6 mesiacov. možno podávať v potrave grudnichka. Avšak, skoré zavedenie tvarohom nie je vždy odôvodnené, as nadbytok obsahu bielkovín v skoro prejaví na obličky a môže tiež prejaviť ako metabolické poruchy alebo vysoký krvný tlak už v dospelých. Všeobecne sa odporúča, aby ponúkať syr s dieťaťom 8-9 mesiacov. (Po zemiakovou kašou a obilniny). Avšak, keď sa dieťa vstúpil ten či onen výrobok vyriešiť pediatra na starosti dieťa.

Domáce výživu teraz odporúčajú postup pre zavedenie príkrmy. Dieťa, ktoré je dojčené mali dostávať príkrmy v nasledovnom poradí - najprv zeleninové pyré, mäso, obilnín, tvaroh, jogurt atď dieťa, ktoré je fľaša-kŕmenie -. kašou zeleniny, obilnín, mäsa, syry a iné doby.

Tvaroh. Úvod do stravy.

Tvaroh, rovnako ako všetky mliečne výrobky, ponúkajú dieťa raz denne. Ako obvykle, je potrebné zaviesť postupne počnúc frac14- lyžičky, potom upraví na 20 gr., potom 30-40 g, a to iba počtom tvarohu v jedálničku dieťaťa sa odporúča, aby sa 50 g za deň. Diéta sa neodporúča pre vstup grudnichka tvaroh, kúpil na trhu alebo v obchode. Tvaroh by mala byť špeciálna deti získali mliečnou kuchyňu alebo pripravené v domácnosti.

deti tvaroh jemnejšie, hladká textúra. Okrem toho deti tvaroh má kyslosť, ktorá nedráždi citlivé sliznice črevnej batoľa. Existujú dva druhy tvarohu pre deti - mlieko a smotanu. Mlieko tvaroh kompozícia má znížené množstvo tuku, obvykle odporúča pre deti s nadváhou. Smotanový syr s vysokým obsahom tuku v nutričnú hodnotu. K dispozícii je tiež tvaroh plnené ovocím (vo forme pyré alebo kúsky). Ako také sacharidy tvarohy sú prítomné vo veľkých množstvách, napríklad tvarohu obvykle odporúča kiddies so zníženou hmotnosťou. Skladovateľnosť tvarohu a skladovanie 24 hodín v chladničke. Domáce výživu ponúkol 2 druhy syrov prípravy doma - to je kalcinovaný happeningar (nekvasené) a kefír (Kyslá) syr.

kalcinované syr môže byť pripravený za použitia roztoku chloridu vápenatého (predáva sa v lekárňach). V 300 ml vriacej mlieka ostuzhennoy nevyhnutné pridať 3 ml chloridu vápenatého, sa dobre premieša vo smaltu hrnca, a priviesť k varu, a potom sa znova ochladí na teplotu miestnosti. Výsledný tvaroh sklopiť na site, sa vzťahuje gázou, stlačiť a posunúť do sterilného zásobníka.

kyslý tvaroh pripravujeme jedno percento detí alebo kefír. Kefír je nutné naliať do pohára a vložte do hrnca s vodou. Banka sa zrazenina (po asi 5 minút. Potom, čo sa varí voda v panve), ktoré musia byť vyradené z čistej tenká. 100 g. jogurt sa získa približne 50 g. tvaroh.

Nutričná hodnota syra.

Bielkovín, tukov, sacharidov, minerály - všetky tieto živiny sú v zložení syra. Tiež prítomné v tvaroh veľké množstvo proteínu (takmer 6-krát vyššie hladiny proteínov ako mlieka). Denná spotreba tvarohu - veľký prevencia krivice. Jednotlivých detí syreniny získané ultrafiltráciou (membrány najnovšie technológie) umožňuje udržiavať sérové ​​proteíny, ktoré majú osobitný význam. Veľké množstvo fosforu a vápnika (základy kostí a zubov) je obsiahnutá v zrazenine a tvarohu u detí obsiahnutých v ľahko stráviteľnej forme (absorbuje 100%).

Okrem tvarohom obsahoval živočíšnych tukov a bielkovín, vitamínu A, kyselina listová a minerály. Má veľa albumín (špeciálny proteín), ktorý podporuje rozvoj telu vlastné protilátky dieťaťa, napríklad esenciálne aminokyseliny tryptofánu a metionínu, ktoré hrajú veľkú úlohu vo vývoji zažívacieho traktu a nervovej sústavy. Špeciálne detské tvaroh ľahko a úplne stráviteľné a musí byť prítomný v potrave je aktívne rastie, rozvíjajúcich sa a rozvojových dieťa denne.

Upozorňujeme, kedy by malo byť odložené dieťa Fontanelle skoré zavedenie zarastené tvaroh a iné mliečne výrobky. To je často používané k náprave zvýšenie tvaroh hmotnosti u detí, ale všeobecne po zeleninových pyré, obilniny a ovocie. Tvaroh tmelom sa doporučuje zadať nasledujúci rok, s opatrnosťou, pretože často dá vyvolať alergickú reakciu. Dospelí mliečne výrobky sa neodporúča zaviesť deti do 2 rokov.

Po roku detí môžu byť ponúkané nielen čistý syr (denná sadzba v '50), ale aj pokrmy z nej - soufflé, quiche, tvarohové koláče. Po dvoch rokoch sa zrazené mlieko môže byť daná dieťa v deň - dva, ale časť 100-150, a vzhľadom k tomu, týždenné rýchlosť 350 g

Kupovať detský tvaroh priemyselne vyrábané s rôznymi prísadami, starostlivo si prečítať odporúčania - na obale by mala byť napísaná, keď je dieťa možné podávať v potrave, takýto produkt.