Mlieko pre výživu detí predškolského a školského veku

Úžasné jedinečné vlastnosti sú mlieko a mliečne výrobky. Tie obsahujú veľké množstvo bielkovín, vápnika, vitamínov A, skupiny B Mnoho detí milujú mlieko a výrobky z neho, ale niektorí, žiaľ, môžu byť alergickí na mliečne bielkoviny kravského. Preto moderné pediatri sú toho názoru, že pre vstup do dodávky mlieka pre deti predškolského a školského veku deti potrebujú 1,5-2 rokov.

Najlepšie jedlo pre dieťa v prvých dňoch života je materské mlieko, a nie ultra-moderné zmes nie sú schopní nahradiť ju na 100%. Čím dlhšie je dieťa dojčené, tým silnejší bude jeho zdravotný stav. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia - zvieraťa mlieko je stále pomerne ťažký produkt pre bábätko nedokonalé zažívacieho traktu. Obsahuje cholesterol, mastné kyseliny, zle stráviteľné.

V obchode mlieko obsahuje 0,5 až 3,5% tuku, a pevná látka, získaná od kráv - 7%. Plnotučné mlieko pre deti - veľmi ťažký náklad, nehodí sa im, takže je najlepšie, aby si špeciálne mlieko na kŕmenie detskú kuchyňu. Hlavne vo výžive detí predškolského a školského veku používa mlieko 1,5% tuku, a v prípade, že dieťa je náchylnejší k nadváhe, potom 2,5%. Nie je vhodný pre deti a nízkotučného mlieka - neexistujú žiadne vitamíny rozpustné v tukoch - jedna z najužitočnejších jej zložiek.

Mlieko použité pre výživu detí predškolského a školského veku, existujú dva typy:

• pasterizované - To môže byť uložené v chladničke až 36 Ranajky
• sterilizovaný - vyrába zahriatím na 115 ° C počas 0,5-1 hodiny, čo vedie k všetky mikroorganizmy sa usmrtia a skladovateľnosť sa zvýši.

Mlieko sa zakúpia na trhu a je navrhnutý tak, aby napájanie predškolské deti školského veku určite musieť variť, pretože je potenciálnym zdrojom črevnej infekcie. Avšak, mlieko sa neodporúča dlho variť, aby nedochádzalo k stratám vitamínov. Preto sa pri príprave obilnín, jačmeň najprv varí mäkké, kým varené vo vode a až potom pridajte mlieko - takže nutričné ​​hodnoty mlieka a mliečnych výrobkov kaša sa značne zvýšil.

Komerčne dostupné a sušené mlieko, je používaný v klinickej a dojčenskej výživy, ďalej obohatené o vitamíny a minerály. Toto mlieko je vhodné pre cestovanie, cestovanie, ale nekupujte to bez konkrétne odporúčania lekára.

U veľmi malých detí vyvinutých Špeciálne vysoko prispôsobený mlieko vzorec, má zloženie čo najbližšie k materského mlieka. Sú rôznym obsahom tuku, obohacovanie, rôzne aditíva.

Ak by troch rokoch, že dieťa nemá prerásť alergiu na mliečnu bielkovinu kravského, mali by ste sa snažiť, aby mu kozu.

Tam je ďalší typ mlieka a obľúbený u detí i dospelých - kondenzované. Vyrába sa odparením vody a pridaného cukru (45%). Kondenzované mlieko pre svoje blahodárne kvalít stráca pravidelné mlieko a časté používanie je to škodlivé pre zdravie. Dodávať predškolského a školského veku deti kondenzované mlieko sa odporúča používať tri roky, ako dezert, ktoré sa pridávajú do čaju.

Mlieko je základom pre výrobu ďalších produktov. Podľa niektorých učencov, jednou z príčin starnutia je účinok na telo škodlivých látok, ktoré sú vyrábané v čreve pôsobením hnilobných baktérií. Zničiť to možné, pravidelne jesť mliečne výrobky. Nespôsobujú alergie a má blahodarný vplyv na črevá a telo ako celok.

Quark dodávať predškolského a školského veku

Tvaroh nájdený veľmi cenný produkt, je podávaná v stave výživy detí od 8 mesiacov, kedy ostatné potraviny boli úspešne zvládli. Je to ďalší zdroj bielkovín a minerálnych látok. Poponáhľajte si dať len veľa tvarohu dieťa nepotrebuje, pretože je to veľká záťaž na pečeň a obličky, a dieťa ešte nie je pripravený na také zväzky. Deti tvaroh je iný obsah tuku a sú vyrobené so špeciálnymi receptami.

• ak je aktívna dieťa a pohybuje veľa, netrpia nadváhou, potom je to v poriadku tuk tvorozhok-
• keď Vaše dieťa má problémy s pankreasom, že je menej aktívne, tvarohu mu bola poskytnutá minimálna zhirnosti-
• Neponúkajte tuku tvaroh dieťa po chorobe, pretože jeho trávenie strávi veľa energie a oslabených omrvinky sa neodporúča.

Kefír pre napájanie predškolského a školského veku

Kefír je skvelý užitočná nápoj zavedie do jedálnička dieťaťa je jedným z najnovších produktov zo skutočnosti, že má väčšiu záťaž na obličky (ktorý obsahuje veľké množstvo minerálnych solí). Kefír nápoje sú k dispozícii v nasledujúcej podobe:

• kefír - droždie pre tento produkt sú mliečne gribki-
• Biokefír s pridaním bifidobakteriy-
• bifikefir - k jeho výrobe tiež potrebuje bifidobaktérie.

V prípade, že dieťa je pitie dobre a nesie všetky druhy jogurtu, mali by ste sa striedavo podobách. jogurt kefír je užitočný človek, ale moderný jogurty nie sú ani zďaleka ideálne, a často v plechovkách s označením "jogurt" je zbytočný produkt s farieb a chutí. Pozorne si prečítajte etiketu. Tento jogurt bol vyrobený s použitím kvas Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, ktoré poskytujú iba užitočnosť tohto produktu.

syr podľa odborníkov, že je najlepší, mliečny výrobok, ktorý má vysokú nutričnú hodnotu, - obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny, vápnik a vitamíny. Syr sa môže podávať v akomkoľvek jedle, ale mali by sme si uvedomiť, že obsahuje cholesterol.

Pri používaní mlieka a mliečnych výrobkov zásobovať predškolského a školského veku je dôležité dodržiavať zlatá stredná cesta, a nie, aby to preháňať. Pri nadmerné používanie týchto produktov sa dieťa predčasne rekonštruovaných proteínovej syntézy v syntéze tukov, ktoré môžu nastať v budúcnosti, sú s nadváhou a zažívacích ťažkostí. Nepriaznivo ovplyvňuje zdravie a nedostatok spotreby mliečnych výrobkov, takže voľba je na vás - vziať strava dieťaťa chutné a zdravé!