Snack uhorka v zime

Winter tak chcú letné zeleniny. Všetko, čo môžeme urobiť - je pripraviť jeden pre zimné občerstvenia. Existuje niekoľko občerstvenie recepty na uhorky v zime.

Predjedlo uhorky s kôprom

zloženie:

• uhorky - 5 kg
• Cibuľa - 1 kg
• Ocot (9 percent) - 100 ml
• cukor - 5, Art. l.
• soľ - 2 polievkové lyžice. l.
• kôpor - podľa chuti (a pár zelené vetvičky)
• Čierne korenie (paprika) - podľa chuti.

Príprava:

1. Umyte uhorky nakrájame na tenké plátky.
2. Peel a umyť cibuľu, nakrájame na krúžky.
3. Umyť a nakrájame kôpor.
4. Zmiešajte cibuľu, uhorky a kôpru. Nechaj to všetko v hrnci na 30 až 40 minút.
5. Kým povolenej uhorky šťavy, pripravte marinádu. Ak to chcete, vziať ocot, soľ, cukor a čierne korenie (podľa chuti). Premiešajte.
6. Po 30 až 40 minútach pridáme zeleninu s kôprom. Všetko, čo to variť na miernom ohni. Neustále miešať desiatu.
7. Akonáhle sa farba zmenila uhorky, vypnite zdroj tepla a rozkladajú desiatu do sterilizovaných pohárov. Snack je pripravený!

Chuťovka uhorku perchonaya

zloženie:

• uhorky - 2 kg
• Cibuľa - 2 kg
• Ocot (tabuľka) - 100 ml
• cukru - 3 lyžice. l.
• soľ - 2 polievkové lyžice. l.
• rastlinný olej (rafinovaný) -100 ml
• Čierne korenie (paprika) - podľa chuti.

Príprava:

1. Moja uhorky nakrájame na kocky.
2. Umyte a šupky cibule, nakrájané na pol krúžky.
3. Dáme všetko do hrnca, soľou, korením, pridáme cukor. Nechajte pôsobiť 20 minút.
4. Potom sme sa dať na miernom ohni. Tým marinády do varu. Zamiešame. Po 10 minútach sa pridá ocot a rastlinný olej. Tým sa znovu k varu.
5. Hotový desiatu rozkladajú na brehu a zrolovať. Snack je pripravený!

Pikantné predjedlo uhoriek s cesnakom

zloženie:

• uhorky - 3 kg
• Cibuľa - 0,25 kg
• Cesnak - 0,25 kg
• Ocot (9 percent) - 150 ml
• cukor - 0,25 kg
• G - 3 lyžice. l.
• bylinky - podľa chuti.

Príprava:

1. Moja uhorky, nakrájané na krúžky.
2. Čistý, moje cibule, nakrájame na prúžky.
3. Zrušte cesnak, mleté.
4. Mix je všetko vo vhodnej nádobe. Pridanie bylinky podľa chuti. Osolíme. Pridáme cukor. Naplňte ju s octom. Necháme to všetko na 12 hodín. V tmavom chladnom mieste.
5. Potom sa rozkladajú predkrm k bankám a rožky.
6. To desiatu otočí akútne. Ale uhorky v nej udržať svoju tieseň. Tento recept je vhodný pre tých, ktorí dávajú prednosť nevarené pokrmy.
7. Pre dlhodobé skladovanie uhoriek občerstvenia v poslednej recepte môžete pridať bankový lyžicu rastlinného oleja.

Pozri tiež: Nakladané uhorky v zime bez sterilizácie

Všetky recepty ponúkané predjedlá uhoriek v zime sú veľmi chutné a sú k dispozícii v kuchyni. Oni zvládnuť akúkoľvek hostiteľku. Prekvapiť svojich blízkych v zime uhorky ako chutnú desiatu!