Diéta DASH: účinná diéta pri vysokom tlaku

Hypertenzia je jedným z najčastejších ochorení dnes. Vysoký krvný tlak postihuje ľudí nielen starší, ale aj mladých ľudí. Zvlášť ohrozené sú v tomto prípade pacientov s nadváhou. Extra hmotnosť vytvára ďalšie záťaž pre telo a je jednou z príčin nestále tlaku. Preto, aby sa vysporiadať s hypertenziou nie je dostatočne lieky. Je dôležité, aby sa znížila hmotnosť odporúčaného maxima a dodržiavať určité pravidlá v potravinách.

Najúčinnejším systémom napájania vyvinutý amerických vedcov považuje za DASH stravy. Je vhodná pre pacientov s hypertenziou, ale aj tým, ktorí chcú schudnúť nielen to. DASH diéta je založená na časté použitie malých dávkach, to znamená, frakčný výkon. Tým sa zabráni prísne obmedzenia. Vyvážená strava podľa DASH diéta pomáha opraviť lipidový profil, nižšia hladinu cholesterolu v krvi, ako aj, aby sa zabránilo zvýšeniu krvného tlaku. Pacienti exprimujúce tento napájací systém, menej náchylné k ischemickej choroby srdca, tvorbe malígnych nádorov, mŕtvice, cukrovky. Dávajte pozor na diéty a DASH je skratka pre zdravých ľudí, ktorí chcú schudnúť a sledovať vaše telo.  

Základné princípy výživy v DASH diéta

Hlavným cieľom DASH stravy - udržiavanie normálnej hladiny krvného tlaku, čo je dosiahnuté zníženie hmotnosti a kontroly. Dodržiavať zásady výkonového systému nie je ťažké: stačí dať prednosť prírodné produkty, vyhnúť sa tučným a sladkých potravín.

• Osobitný význam je zníženie príjmu soli. Maximálna prípustná výška ňom denne - pol lyžičky. Je potrebné vziať do úvahy, ako soli obsiahnuté v prípravku, a pridá sa do hotových jedál. Znížiť jej výška by sa mala postupne. 

• Keď sa DASH diéta v deň, využiť aspoň 6 porcií celozrnných výrobkov. Môže sa jednať o rôzne obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice. Avšak, časti by mali byť malé. Napríklad, pol šálky obilnín alebo cestoviny varené. Biely chlieb by mal byť nahradený celých zŕn, a jesť v jednom jedle menej ako '40

• Zelenina a ovocie - zdroj vitamínov a rýchlych sacharidov. V deň, kedy môžete jesť 4-5 porcií. Za jedlo sa odporúča jesť viac ako jeden šálka zeleniny a jeden ovocia. Pre všetky ostatné zeleniny časti by mala byť znížená na polovicu. Pitie šťavy a sušené ovocie tiež by mal byť obmedzený.

• Vyvážená strava by malo byť dostatočné množstvo proteínu, ktoré sú potrebné pre tvorbu nových buniek a tkanív. Okrem toho vykonáva množstvo ďalších dôležitých funkcií. Zdrojom bielkovín v súlade s DASH diéta môže byť akýkoľvek s nízkym obsahom tuku mäso alebo ryby, kuracie vajcia. Celkové množstvo týchto porcií denne by mala byť viac ako 200 gramov zdrojov bielkovín tiež slúžiť mliečne výrobky. To môže byť mlieko, tvaroh, kefír, jogurt alebo syry s nízkym obsahom tuku. Časť Mliečna tekutina by nemala prekročiť 150 ml. Spotreba syrov by mala byť obmedzená na 50 gramov za deň.

• Spolu s bielkovinami a sacharidmi dôležitú súčasť vyváženej stravy sú tuky. Vstupujú telo ryby, mäso. Pacienti, prístrojovou doskou diétu, môže dovoliť deň rastlinného alebo olivový olej, ročnom období, aby sa šalátom alebo sendvič s tenkou vrstvou masla na raňajky.

• To je užitočné zahrnúť DASH stravy tučné ryby a rybí tuk v kvapalnej forme alebo vo forme kapsúl. To vám pomôže znížiť krvný tlak a znižujú riziko vzniku nebezpečných komplikácií hypertenzie.

  Ďalšie informácie: Zaujímavé pokusy a výskumy úžasné výhody omega 3

• Pre mnohých je najväčšou výzvou je potreba, aby sa vzdali sladkosti. Ako súčasť DASH stravy používať také produkty ako je to možné, ale nie viac ako 5 porcií týždenne. A mali by byť malý: niekoľko lyžice džemu, džemu alebo medu, kúsok horkej čokolády. Postupne sa telo zvykne na obmedzenom počte sladké, a vyrovnať sa s pokušením bude mať ľahšie. by mal vyzerať pre Samotný alternatívou zakázaných produktov. Napríklad nahradiť sladkosti a sušienky so sušeným ovocím, organické džemy a plodov.

• V deň, kedy by mal piť viac ako 2 litre tekutiny, ktorý zahŕňa ako čistej vody, a iné nápoje. Odporúča sa vyhnúť alkoholu, ale v niektorých prípadoch môže byť časť jedného týždňa: a pohárik vodky, poháre vína alebo piva.

Priemerná denná strava obsahuje približne 2000 kcal. Typicky, táto suma je dosť nezažijú hladu a získať všetky potrebné prvky a vitamíny s jedlom. V závislosti na životnom štýle, hmotnosť, výška a zdravie, toto číslo sa môže líšiť, takže by ste mali konzultovať na túto tému so svojím lekárom. DASH diéta môže dosiahnuť dobré výsledky pri znižovaní hmotnosti, za predpokladu, že vo všetkých jeho pravidiel. To by však vyžadovalo dlhú dobu.  

Podľa tém: 5 populárne ľudový metóda pre hypertenziu

Najlepšie jedlo na DASH diéty

Denná diéta DASH diéta obsahuje nasledujúce produkty:

• 7-8 porcie chleba a výrobkov z obilnín

• 4-5 porcií zeleniny

• 4-5 porcií ovocia

• 2-3 porcie s nízkym obsahom tuku alebo bez obsahu tuku mliečne výrobky

• 2 alebo menšie porcie mäsa alebo rybích výrobkov

• 2,5 porcií tuky

• 4-5 porcie orechov a semien alebo strukovín

• 5 porcií týždenne cukríkov, vrátane 1 lyžice cukru, 1 lyžica želé alebo marmelády, 15 g žuvacie cukrík alebo pohár limonády

Tu je Predbežný "dimenzie" toho, čo máme na mysli jedinej dávke.

Pre pekárske a výrobkov z obilnín:

• 1 krajec chleba.

• Polovica veľkých rolí na párok v rožku alebo hamburger

• 6-palcový bagel.

• 1 malý sušienky alebo koláč (asi 30 g)

• 30g vločky obilnín, ready-to-use, o nič lepší sladené

• 2-3 veľké kusy sušienky alebo 5-6 malé.

• Pita (10 cm veľké, biele alebo pšenice).

• 3 stredné bochník, každý o 12 cm na dĺžku.

• 9 oblátky sušienky.

• 1/2 šálky varenej cereálie, ryža alebo cestoviny.

• 2 suché slané tyčinky.

• 1/5 250 gram sušienka.

• 1/16 dvojvrstvový tortu.

• 3 kukuričné ​​alebo ryžové koláčiky.

• 2 šálky "popcorn" (popcorn).

Porcie ovocia na DASH diéty:

• Jedna celá ovocie (banán, pomaranč, broskyňa, jablko alebo stredný hruška).

• Pol grapefruit.

• melón plátok

• Ovocné šťavy - 3/4 šálky.

• Mandarínka a pomaranč, s objemom najviac 1/2 šálky.

• 1/2 šálky akéhokoľvek čerstvého ovocia, plátky.

• 1/2 šálky varené alebo konzervované ovocie.

• Mrazené ovocie - 1/2 šálky.

• 1/4 šálky sušeného ovocia, ktoré sú považované za viac sústredené na obsahu živín.

• 5 veľká a 7 stredne veľké jahody.

• 1/2 šálky malina, čučoriedka, ostružina alebo čierna ríbezle.

• 11 čerešne.

• 12 hrozno.

• 1,5 slivka priemerná veľkosť.

• 2 marhuľa priemer.

• 1/8 ovocie avokádo strednej veľkosti (ale poznamenať, že je dostatočne vysoký obsah tuku!).

• 1/2 šálky ovocný šalát (ktorý bol pripravený bez majonézy).

• 1/2 mango priemerná veľkosť.

• 1/4 strednej veľkosti papája.

• 1 ks kivi.

• 2 konzervy marhuľa (bez tekutiny).

• 14 kusov konzervované čerešne (bez tekutiny).

• 1.5 konzervované broskyne (bez tekutiny).

• Konzervy hrušky 1 (žiadna kvapalina).

• 2.5 Konzervované ananás plátky (bez tekutiny).

• 3 Konzervované slivka (bez tekutiny).

• 9 sušené marhule polovice (marhule).

• 5 ks sušených sliviek.

Pre zeleninu:

• 1/2 šálky zeleniny, varené alebo nakrájané surové.

• 1 šálka listová zelenina, ako je hlávkový šalát alebo špenát, alebo šalát 1 šálka zeleniny.

• 1 stredná paradajka alebo 2-3 malé paradajka.

• 7-8 kusov mladého mrkva alebo zeler (Dĺžka až 6 cm).

• 3 púčiky brokolica. 1/3 uhorka strednej veľkosti.

• 10 perie Cibuľa zelená strednej dĺžky.

• 13 reďkovky priemer.

• 9 struky hráškom a cukrovej zelená

• 6 plátkov letné squash (alebo cukety žltá).

• 1/2 šálky kapustový šalát alebo varené zemiaky.

• 1/2 šálky varená listová zelenina, ako je kel alebo špenát.

• Dva kúsky brokolice.

• 1, zelené alebo červené papriky priemerná hodnota 8 alebo paprika krúžky.

• 1 artičok.

• 6 výhonky špargľa.

• 2 malé celá repa, asi 5 cm v priemere.

• 1/2 hrnčeka varených hrášku.

• 4 ružičkového kelu priemernej veľkosti.

• 1 corncob priemerná veľkosť.

• 7 strednej huby.

• 1 celá žiarovka stredné či malé lukovok 6.

• 1 kvaka celý priemer.

• 10 brusochkov zemiakový-hranolky (vyprážané).

• 1 pečené zemiaky strednej veľkosti.

• 3/4 šálky sladké zemiaky.

• 1/2 šálky paradajkovej omáčky alebo špagety.

• 1/4 šálky paradajkový pretlak.

• 1/2 hrnčeka varené fazule (v prípade, že neboli považované za pokrm mäso).

• 3/4 šálky zeleninové šťavy.

• 1 šálka polievky fazule.

• 1 šálka zeleninové polievky.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

Mäso a proteínové potraviny v strave DASH - nie viac ako 2 porcie denne. Jedna porcia by mohli zahŕňať:

• 55 až 85 g vareného chudého hovädzieho, teľacieho, jahňacieho alebo bravčového chudého (bez kostí).

• 55 až 85 g vareného hydinového mäsa, najlepšie kurča (bez kože a kostí).

• 55 až 85 g varenej ryby (bez kostí). (Povolené a dokonca odporúča posilniť srdce využitie morských rýb alebo ryby ropných produktov bohatých na ropu)

• 55 až 85 g na konzervované ryby, bez omáčky.

• 1 celé vajce (žĺtok a biela), alebo 2 bielky.

• 1/4 šálky slnečnicových semien alebo tekvice.

• 1/3 šálky orechy: vlašské orechy alebo arašidy.

• 1/2 šálky zapečené fazuľa.

• 1/2 šálky sójové tofu.

• 30 g chudej šunky alebo kanadskej slanina.

• 1-1,5 klobásy (celková hmotnosť - 70 g).

• 6 stredne veľké garnátov.

• 1/4 šálky konzervy homáre alebo krevety (bez omáčky).

• 4 tichomorskej ustrice alebo 11 Atlantic.

• 1/4 šálky konzervy z lososa (bez omáčky).

• 1/3 šálky konzervy ulity alebo krabie mäso (bez omáčky).

U mliečnych výrobkov:

• 1 šálka mlieka alebo cmaru.

• 1 šálka cmar, jogurt, acidophilus kyslé mlieko alebo akýkoľvek iný produkt.

• 45-50 g pevné syr.

• 55 g smotanového syra.

• 2 šálky tvaroh (vápnik nich je menšia ako pevná syr).

• 1/2 šálky sušeného odstredeného mlieka.

• 1/2 šálky kondenzované mlieko.

• 1 šálka mrazené jogurt alebo mrazené mliečne šálky 1,5.

Podľa tém: Najlepšie potraviny, ktoré znižujú tlak

recepty

pečená treska

V súlade s DASH stravy je nutné použiť aspoň dve dávky denne produktov, ktoré obsahujú dostatočné množstvo proteínu. Sú bohaté na ryby, a dokonca dovolil, aby využila svoj odrôd tuku. Pečenie môže trvať treska, pstruh. Ryby sa musí čistiť, mazaný s olivovým olejom a trieť korenia a potom sa varí v predhriatej rúre pri 180 ° C vo forme. Single veľkosť porcie je '80 olej bohatý na ryby v tomto prípade bude nielen zdrojom bielkovín, ale aj zdravé tuky.

Šalát "jar"

Jedná sa o jednoduchý pokrm v príprave, ale má originálnu chuť a obsahuje bohaté na vitamíny a minerály produkty. Ak chcete pripraviť šalát by mal byť rozdrvený a zelené jablko šalát, pridajte do neho trochu vlašské orechy, slnečnicové semená a brusnice, a potom vyplňte s olivovým olejom.

Šalát "mäso"

V tomto šalátu, spolu so zeleninou, kuracím mäsom je dar, ktorý robí to celkom uspokojujúce. Varené filé, rezané zeler, posypeme citrónovou šťavou, pridáme koreniny a zelenú cibuľu a potom naplňte olivovým olejom alebo s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou.

Autor článku: Dietológom, Kuzmina Vera Valerevna, najmä pre medicsguru.ru mieste