Malina zdravotné prínosy tela

Vzhľadom obsahoval malina kyselina salicylová v ňom má vyvolávajúce potenie a antipyretický účinok. Čaj z jeho plodov (vrátane sušené) sa používa ako liek na prechladnutie. V počiatočnom štádiu ochorenia odporúča nápoj v priebehu 2-3 hodín za tepla šálky čaju malinovej (2-3 polievkové lyžice suchých plodov na 1 šálku vriacej vody). Tiež malina ovocie zlepšuje trávenie. V ľudovom liečiteľstve, vodné infúzie malinové lístie, opláchnite hrdlo angíny a zápalov gortani- infúzií sa užíva perorálne v akútnej hnačky. Ale pacienti nefritída (zápal obličiek) a dna (zápal kĺbov), použite maliny nie je nutné vzhľadom k veľkému množstvu purínových báz. Témou tohto článku dnes bude malina zdravotné prínosy tela!

Maliny (obaja záhradné a divoká) zhromažďované za suchého počasia v dopoludňajších hodinách, po rosy je preč, alebo vo večerných hodinách. Bobule by nemala byť príliš zrelý - inak sa dá šťavu a pomnutsya.

Umyte maliny by nemala byť pre dobré a zdravé telo, pretože je veľmi jemná a ľahko sa dusil. Odporúča sa vyriešiť ihneď po zbere, aby červy, ak vôbec, nešíri na celý Berry. Triediť rozmaznané maliny - sepals a stopky. Všetky bobule pripravený! Pri teplote 0 ° C čistených malín uložené iba 5 dní, takže ak chcete, aby bol šťastný s vami dlhšie, vyskúšajte nasledovné metódy. Prechádzať malín, ktoré sú rozložené na balíkoch (kontajnerov), a - v mrazničke.

Maliny pripravené na použitie a zdravý organizmus umiestni do predhriatej sušička 60-80 ° C počas 8-12 hodín. Z 1 kg čerstvých plodov získa 100-125 g suchej. Udržiavať také maliny v sklenených nádobách s pevnými viečkami v tme pri izbovej teplote. Vylisovanej šťavy z plodov (10 kg malín získať asi 6 litrov šťavy), priviesť na 90 ° C a varí sa po dobu 5 minút. Naliať do sterilnej nádoby a vrátiť horúce. Šťava obchod pri teplote 12 ° C, a otvorená nádoba - 2-3 dni v chladničke.

Ak chcete zachovať viac vitamínov, rovnako ako farbu a chuť, odporúčame vám len päť minút, po tepelnom spracovaní pri minimálnom varení tento recept! Takže, olúpané maliny naliať cukor v pomere 1: 1, aby 3-5 hodiny do šťavy objavili. Jemne miešania privedie do varu a varí sa po dobu 5 minút. Horúce nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolovať. Otočte jam poháre hore nohami a zabaliť tkaniva - pre pomalé chladenie. Uchovávať v chlade.

Čerstvé, zrelé, maliny radené zložiť do sitka, namočte na pár minút vo vode, necháme odkvapkať. Pour bobule v kontajneri fermentácie (sklenené fľaše alebo plastové nádobky) pridaním cukru (v 10-litrových nádobách trvá 7 kg malín a 2,5 kg cukru). V blízkosti gázy a dať na teplom mieste po dobu 3-4 dní. Odstráňte tenká a 12-20 dní (pred ukončením fermentácie), nastavte odlučovače vody. Keď sa fermentácia je kompletná, odstrániť kryt a filtrovať likér (napríklad cez gázu vatou, usporiadané v lieviku). Bottle.

Pokiaľ ide o malinovú likér, to je naozaj dobrý nástroj pre prevenciu SARS a chrípky. V jesennom a zimnom období, počas prepuknutia choroby, sa odporúča vypiť 15-20 g tohto bobuľového ovocia likéry. Ak sa náhodou ochorie, choďte na pitie brandy, ako maliny - prírodné antibiotikum, ktoré vám môžu pomôcť rýchlejšie zotaviť, bez toho aby bolo komplikácie!