Aké potraviny nemôžu byť konzumované s alergiami

Alebo napríklad pre časť Európanov, čínska kuchyňa je alergický, tak ľúto, ale len zriedka kedy ruská gosbyudzhetnik dostáva do čínskej reštaurácie pre podnikanie - pretože potreboval mesiac do práce, aby sa vstup do tohto miesta.

Všetky alergie sú proste povinní poznať termíny "natívne" potravinové alergény - úlohou nie je ľahké, ale celkom možné. Každý alergológ keď počuje od sťažnosť pacienta astmatických záchvatov v popoludňajších hodinách, radí pacientovi, aby potraviny denník. Pacient, samozrejme, že to nebude robiť, že to nemá nič spoločné, ale pamäť je ... To je pravda, ale či bude schopný si spomenúť, čo jesť na večeru dva alebo pred troma dňami! A pred dvoma týždňami ?! Ale je potrebné určiť - aké potraviny sú zakázané jesť s alergiami, tento denník.

Navyše lekár stačí dokončiť svoje refektára menu - látky, ktoré sa vyskytujú po alergickej reakcie, a tí, ktorí zostávajú bez následkov. Musíte pochopiť, že na alergie sa zaoberá toto nie je z túžby vytvoriť zdanie práce, a tí vymenovať premýšľavý a bezpečné stravy. Na konci, budete musieť starostlivo zapísať do denníka nie je len názov konzumácii jedla, ako aj spôsobu prípravy a času stráveného v príprave, ako aj s niektorými korenia a prísad, z ktorých mnohé boli pridané, spracovanie Budge (tushilos, varené alebo pražené) , Tieto údaje nemožno zanedbať. Treba mať na pamäti, že existujú také oneskoreného typu - to je, keď vás lekár spýta, ktoré ste jedli a pili pred troma týždňami, a vy zároveň myslenia, prečo by mal vedieť, že? V rovnakej dobe, a to kedykoľvek, svetlo reakcia môže ísť tvrdo, ako je anafylaktický šok alebo záchvatu dýchavičnosti.

Liečba alergických reakcií vyžaduje veľmi individuálny a starostlivý prístup, a ak vaše kytice alergény budú môcť priechod iba jeden "kvet", to môže zmeniť celý dôkladné dezinfekcie. Nie je potrebné, aby sa doktor mýliť častejšie, než je možné pre jeho odborné kvalifikácie. To najlepšie, čo môžete urobiť pre seba, je udržať potraviny denník, všímať si iba to, že niečo nie je v poriadku, nemusíte čakať na lekára objednávok.

Ale to sa stáva, a tak, že budete svedomito plniť všetky, frank, jedlo denník je vedený v prísnosti so všetkými požiadavkami na lekára a lekár je veľmi pozorný a profesionálne v podnikaní - a zistiť príčinu nie je možné. V tomto prípade je potrebné ísť na prísne hypoalergénne diétu.

Táto diéta, sme si požičal od Klyueva B. V., ktorý napísal knihu "Choroby storočia", že zloženie stravy sú potraviny s malými výraznými allergiruyushimi vlastnosti, ktoré sú najmenej pravdepodobné, že vyvolať alergické reakcie. Odporúča sa konzumovať hovädzie alebo králičie mäso z mäsa pokrmy sú zvyčajne varené alebo dusené. Obilniny - ryža, ovos, pohánka, jačmeň. Zeleniny môže byť jeden - squash, karfiol a kapusta (kyslá kapusta nemôže jesť!), Cuketa, uhorky (skleníkových nemôže mať alergiu), zemiaky, ovocie - jablká a hrušky zelené, prerezávať (slivkovej). Jesť chlieb je to možné, ale produkty, ako sú cukrovinky a cukrovinky, ktoré nie sú povolené, ak nie je alergiou na peľ môže byť použitý zlakovyh- a sušienky. Olej - najlepšie olivový, ale to je možné a zeleniny.

Nemôžete mať alergiu na mlieko, kaše by mala byť varené vo vode alebo zeleninový vývar. V tomto prípade, ak nie je alergiu na mlieko, môžete jesť mliečne výrobky, ale mlieko - nemôžete presunúť, aj keď sa varí. Mlieko môže byť povolené len vtedy, ak dlhodobé remisii.

Na konci rozhovoru o potravinovej alergie je potrebné poznamenať, by sa nemala zamieňať s pravými potravinovými alergiami jednoducho reakcia na alergény, ktoré môžu vstúpiť do tela cez pažerák, pretože sú úplne odlišné veci. Môžete dýchať peľových zŕn, ale môžete prehĺtať ... potravinovej alergie je považovaný za výhradne reakcie organizmu na alergény obsiahnuté v potravinách - nezáleží na spôsobe, akým vstúpil do tela.