Čo môžem jesť s diabetom 2. typu
vsebina
Diabetes typu 2 - ochorenie charakterizované hladiny glukózy v krvi vysoké. Vysoké hladiny glukózy majú negatívny vplyv na krvných ciev, čo prispieva k rozvoju aterosklerózy, čo vedie k mŕtvici, infarktu a ďalších závažných komplikácií, výrazne znižuje kvalitu a dĺžku života diabetikov. Skutočnosť, že môžete jesť s diabetom 2. typu, a na to, čo by malo produkty zdržať popíšeme v tomto článku.
obsah
- 1 Základné princípy výživy
- 2 Výrobky a jedla doporučený pre použitie u pacientov s diabetes mellitus
- 3 Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené u pacientov s diabetes mellitus
- 4 Vláknina: aké sú?
Základnou metódou liečenia jedincov trpiacich cukrovkou typu 2, diétne terapia. Táto skutočnosť však neznamená, že od okamihu stanovenia diagnózy nebudete schopní jesť nič iné ako kašou a kapustou. Na rozdiel od toho diabetes diéta môže byť veľmi rôznorodá a zahŕňa svoje obľúbené sladkosti.
Podstatou stravy v diabetes mellitus 2. typu je odstrániť prebytočnú záťaž s pankreas a zníženie telesnej hmotnosti pacienta.
Základné princípy výživy
- Enormný role rovnováhou živín (bielkovín: tuk: sacharidy = 16%: 24%: 60%).
- Kalórií denne strava by mala spĺňať energetickej spotreby konkrétneho pacienta, vypočítané s prihliadnutím k svojej telesnej hmotnosti, veku, pohlavia, profesie.
- Rafinované sacharidy by mali byť vylúčené zo stravy, ich nahradenie náhrady cukru.
- Denná strava by mala spĺňať vitamíny, minerály, vlákninu.
- Živočíšne tuky Odporúča sa obmedziť na 50%.
- Jedlo vyžadujú aspoň 4-5 krát denne v rovnakom čase, každý jedlo by malo byť v súlade s správny príjem liekov hypoglykemický a fyzickej aktivity.
Výrobky a jedla doporučený pre použitie u pacientov s diabetes mellitus
- Chlieb - špeciálna diabetik, proteín-otrúb alebo raže - maksimum200 stráže Day.
- Chudého mäsa a hydinu (RB 100 deň) alebo ryby (150 rB deň maximum) v plnivu, varené alebo pečené forme.
- Nízkotučné ryby a mäsové vývary, zeleninové polievky.
- Ovos, jačmeň, pohánka je výhodnejšie, aspoň si môžete jesť a jačmeň, proso zrna.
- Občas si môžete dovoliť časť fazuľa, ale v tento deň sa odporúča znížiť časť chleba.
- Fermentované výrobky (nesladené jogurt, cmar, kefír), mlieko - 200-400 ml za deň.
- Nízkotučný tvaroh 200 gramov za deň maximum. Môžete ho použiť ako v naturáliách alebo vo forme tvarohové, tvarohu, rajnice a pudingov.
- Mnoho zelenina (hlávkový šalát, paradajky, cuketa, baklažán, kapusta, uhorky, reďkovky) je povolené používať takmer neobmedzené množstvo surové, pečené alebo varené. Obmedziť na 200 g na deň by repa, mrkva a zemiaky.
- Vajec kvôli vysokým obsahom cholesterolu nemá používať viac ako 2 jednotky týždenne. Možnosti pre ich použitie ako málo: praženicu, miešaná, varená alebo ako súčasť rôznych pokrmov.
- Z nápojov by mali byť uprednostňované čierny alebo zelený čaj, ak je to žiaduce, s mliekom, slabou kávou.
Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené u pacientov s diabetes mellitus
- Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo ľahko stráviteľných sacharidov: výrobky z cesta, zmrzlina, koláče a krémové torty, čokolády, cukríky, med, džem, cukor, banány, hrozno, hrozienka.
- Ostré, slané, vyprážané, údené a korenené pokrmy.
- Tuk a silné vývary.
- Salámy, párky, klobásy, solené alebo údené ryby, mastné druhov vtákov, rýb, mäsa.
- Maslo, margarín, majonéza, varenie tuku a mäsa.
- Zelenina, nakladané a solené.
- Fat kyslá smotana, smotanový syr, feta syr, sladký tvaroh.
- Krupica, ryža obilniny, cestoviny.
- Alkohol.
Vláknina: aké sú?
Diétne vlákna sú potravinárske častice rastlinného pôvodu, ktoré nevyžadujú trávenie od tráviacich enzýmov v tráviacich orgánoch a nie sú absorbované. Tieto látky musí byť prítomný v strave diabetikov, pretože majú hypoglykemické a hypolipidemické vlastnosti, podporu chudnutia a dobre tolerovaný pacientmi. Inhibujú procesy absorpcie glukózy a tukov v čreve, znižuje potrebu pacientov inzulín, vytvára pocit plnosti.
Vláknina vo veľkom množstve obsiahnuté v celozrnnej múky, produkty spracovania obilnín, hrubé otruby, raž a ovsenej múky. Zvlášť bohaté na tieto látky orechy, fazuľa, jahody, figy, otruby, figy, maliny, prerezávať, žeriav, štiavu, tekvicové, dule, huby, citrónu.
Dávka vlákno pre diabetikov listy 35-40 g na deň, výhodne až 51% vlákniny skladá zo zeleniny, 40% - z obilnín a 9% bobule, ovocie, húb.
Po 4-5 týždňoch plne v súlade s výživovými odporúčaniami hladiny cukru v krvi ľudí s diabetom je podstatne znížené, a v niektorých prípadoch až na normálnu čísla.
- Ako vyliečiť diabetes 1. typu
- Hyperglykémia v diabetes mellitus
- Jedálenský s diabetom
- Diabetes mellitus 2. typu
- Diabetes mellitus 2. typu. správna strava
- Popis a užívateľov drog Glyukobay
- Diabetes mellitus je závažné ochorenie,
- Typ ošetrenie diabetes 1
- Diabetes 2. typu je diéta a liečenie
- Diéta pre diabetes mellitus 2. typu
- Diabetes typu diabetes II
- Potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi
- Kritériá pre diagnózu diabetes mellitus a poruche glukózovej tolerancie u detí
- Diabetes u detí
- Diagnostika a liečba diabetu u detí
- Diabetes mellitus ochorenia u dieťaťa
- Diabetes počas tehotenstva
- Výživa pre diabetes mellitus
- Príčiny diabetes cukru
- Príčiny cukrovky v tele
- Diabetes prvého typu