Otrava jedlom

Čo je to otrava jedlom?

otrava jedlom je porušením procesu trávenia. To nastane po použití nekvalitné alebo skazeného jedla.

otrava jedlom môže prejaviť v podobe ehsherihioza, salmonelóza, úplavica a iné ochorenia, činidlá, ktoré sú baktérie a vírusy.

Baktérie žijú všade, oveľa dôležitejšie ako typ a množstvo. Ak je človek ignoruje pravidlá hygieny, konzumujú stale jedlo riadne pripraviť alebo obchod s potravinami, a zároveň má slabý imunitný systém, baktérie v tele, môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie.

Príčiny otravy jedlom

To môže mať za následok z požitia toxických nejedlých materiálov, ako sú huby alebo ovocie, čo má za následok konzumácia potravín s vysokým obsahom toxických baktérií. Neštandardné otrava jedlom sa vyskytuje omnoho častejšie.

Infekcie prostredníctvom potravy a vody, ktorého súčasťou sú patogény. Častou príčinou otravy jedlom sú po splatnosti mliečne výrobky, mlieko, surovú vodu a neumývaných bobule, ovocie. Špinavé zelenina a bylinky, skazené vajcia a mäso môže vyvolať výskyt salmonelózy. Okrem toho, otravy môže dôjsť v dôsledku porušenia právnych predpisov v oblasti hygieny. Je to práve táto príčina otravy jedlom je najčastejšia u detí.

príznaky

Obvykle 2-4 hodiny po páde do zlej kvalite potravy tráviacim traktom pokazí jeho prevádzku. K dispozícii sú bolesti brucha, hnačka, nevoľnosť, vracanie, opakovane použiteľné, zmena pleť a pery, zvýšená tepová frekvencia, telesná teplota stúpa, sú zimnica a celková slabosť.

Toto ochorenie môže dôjsť rôznymi spôsobmi. Jeho hmotnosť je určená takými faktormi: typ baktérií, celkový zdravotný stav, vek.

Otrava jedlom Liečba

VIDEO

Vo väčšine prípadov negatívne účinky otravy pretrváva doma. Ale v zložitom trávenie musieť vyhľadať lekársku pomoc. Ohrozené sú tehotné ženy, staršie osoby, dojčatá a malé deti a ľudia s chorobami vyskytujúcich sa v chronickej forme. Takí pacienti venovať osobitnú pozornosť.

Povaha prvej pomoci závisí od toho, ako dávno prejavujú príznaky otravy, a ako rýchlo bola prijatá nejaká akcia. Najprv je potrebné určiť, či kontaminovaných potravín nasávaný do tela. Ak sa tak nestane, je potrebné, aby sa aktívne chov nebezpečných látok. To možno vykonať výplach žalúdka. Je potrebné piť dvoch percent roztok uhličitanu sodného (1,5 až 2 l) alebo slabý roztok manganistanu draselného v rovnakej výške. Po kvapalnej spotreba je nevyhnutná na vyvolanie vracania. Že žalúdok bol očistený úplne, musí byť umývanie opakovať.

V prípade, že došlo k absorpcii škodlivých látok, pre ich odstránenie z čreva je potrebné použiť sorbent. Najbežnejší spôsob tohto typu je aktívne uhlie. Musíte vziať 4 tablety v intervale 3:00.

S bohatou hnačkou alebo vracaním by sa mal starať o prevencii dehydratácie. Odporúča sa piť veľké množstvo soľných roztokoch. Užitočné v prípade otravy je Regidron. Pre riedenie jedného paketu nástroja je potrebná na liter vody. Najlepšie výsledky sa dosahujú pri použití tri litre rehydron.

Ak hnačka a vracanie sú chýba, je nutné zastaviť proces absorpcie toxických látok, pričom preháňadlo. S touto úlohou dobre zvládnuť sodíka a horčíka sulfátov. 1 polievková lyžica. l. prostriedky sa musia rozpustiť v kvapaline (0,5 šálok) a spotrebované, premyje sa s vodou.

Je potrebné, aby na zdravotnú starostlivosť sú ľudia, ktorí majú tieto symptómy sú prítomné: predĺžený hnačky sprevádzané vypúšťanie hlienu a krvi, vracanie krvi alebo pretrvávajúce vracanie, zožltnutie očných bielok, horúčka, pretrvávajúce dlhšiu dobu, bolesť v bruchu.

Sanitka by mal byť volaný v prípade, že výsledok otravy sa problémy spojené s dysfunkciou dýchanie a prehĺtanie, opuchy brucha, vyrobený vyrážka došlo zápal kĺbov alebo zvýšením teploty na 39 ° C a vyššie, boli bolesti v bruchu spastická alebo akútnej povahy, omdlel ,

prevencia

Ako prevencia je nutné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Než začnete variť alebo jesť jedlo, umyť si hands a vyčistiť po styku so surovým mäsom alebo hydinou zvieraťa;
• Dobrý umývanie ovocia a zeleniny;
• nenechajte muchy pristáť na potraviny;
• nejedia vajcia, mäso a ryby v surovom stave;
• po búraní surového mäsa jamku premytá dosky a nôž;
• s opatrnosťou jesť huby a potraviny zo stravovania;
• Dobre pečené mäso a ryby;
• vyhnúť sporné kvalitné výrobky (zatuchnutý a vytvárajú páchnuce);
• Rozmrazovanie mäsa tesne pred prigotovleniem- môže rozmraziť v mikrovlnnej rúre alebo chladničky, ale nie pri izbovej teplote;
• ak cín opuchnuté alebo prasknutá, vyhodiť;
• sledovať tak, aby teplota v chladničke sa priebežne 3 ° C;
• v prípade, že zemiaky naklíčené, jej čistý dobre, a ak zozelenali - v žiadnom prípade nejedzte;
• Neskladovať pri konzervácii kovových nádob pre viac ako dva roky;
• V žiadnom prípade nie sú jesť semien jadier marhule, broskyne a slivky, pretože sú jedovaté;
• Nedá sa použiť pre uchovávanie potravín príbor z medi a zinku, a vyhnúť sa enamelware s tsarapinami- najmä potravín, v rámci ktorého je prítomnosť kyseliny;
• neje mlieč ​​a srnčej makrely, Ling, ostriež, šťuka, zachytil v období trenia (jedovaté látky nastáva počas tejto doby);
• ak si všimnete, že banka, ktorá sú konzervy, preliačiny alebo chýbajúce štítok na tom, vzdať takú purchase- po otvorení plechovky presunúť produkt do inej nádoby, z materiálu, ktorý je odolný voči účinkom kyselín.

Využitie paliny a rebríčka

Dobrým nástrojom je Nard. Na prípravu bujónu potrebu kadičku s vriacou vodou a koreňový Inula prášok (40 g). Je potrebné vziať pred jedlom, vydelením 4 krát.

Ak chcete získať infúznej zeler, je potrebné, aby sa uchytila ​​prášok (40 g) a 1 šálka vriacej vody sa ohreje na teplotu miestnosti. Predkladaný prostriedok piť 3 krát.

Môžete vykonať infúziu listy žihľavy, variť 7g rastliny v pohári vriacej vody. infúzie Pripravený sa odporúča rozdeliť do 3 dávok.

liečba bobule

Naši predkovia boli liečení otravy jedlom černíc. V 1 šálkou vriacej vody je nutné vziať vetva s listami. Akonáhle vývaru trochu Prokip, musí byť odstránený z ohňa a čakať, až sa vychladnúť, a potom - na pitie.

Walnut likér - je skvelý nástroj pre domáce zostavy. 0,5l vodka musí brať 5 nezrelé vopred rozdrvené, jadra. Zloženie nutnosti vyslať v pevne uzatvorenej nádobe na chladnom mieste. Po 2 týždňoch je nutné, aby sa rozpustil 1 šálka cukru v 0,5 litra vriacej vody, a naleje kvapalina do infúzie. Odporúčaná dávka pre použitie pri otrave 1 hodinu. L. Výrobkov sa odoberajú každých 30 minút, to je povolené správať v teplej vode.

Je možné pripraviť ďalšie užitočné odvar z čučoriedky (20 g) a vriacej vody (1 šálka). Jeho potreba piť po celý deň v malých porciách.

Dostupné prostriedky na elimináciu negatívnych účinkov otravy jedlom

V prípade otravy často chýba potrebné lieky. V takýchto prípadoch je možné použiť prostriedky na dosah ruky.

1. Potom sóda (6 g), soľ (6 g), cukor (20 g), teplá voda (1 liter). Mix všetkého a vypiť 2-3 krát.
2. Môže pomôcť zmierniť riešenie stavu pripraveného zo zemiakového škrobu (6 g) a voda pri teplote miestnosti (1 šálka). Piť, musí byť po dobu 1 čase.
3. Rozpustiť želatínu (1 Pack) v teplej vode (1 šálka) a pitie.
4. Výhoda môže priniesť ocot (10 g), rozpustený v pohári teplej vody.

Otravy u detí

Môže otráviť žiadne dieťa z tejto nikto nie je v bezpečí. Často deti prichádzajú domov a nechcú, aby si umývali ruky, alebo zabudnúť, a prišiel k stolu. Môžu tiež jesť v chatovej špinavé ovocie. Dokonca aj starostlivo sledoval hygienu rodičov nemôže byť vždy chrániť deti pred škodlivými mikroorganizmami .. Botulizmus Bacillus, Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus, atď. Množia sa do šalátov, vajcia, tvaroh, mlieko, hydina a mäso. Dieťa organizmus citlivejšie na mikróby a toxíny, než dospelých ľudí. Z tohto dôvodu je u detí je častejší otrava jedlom a odovzdá ju ťažšie.

príznaky

Deti prejavujú tieto príznaky otravy: únava, náladovosť, únava, bolesti brucha, o niečo neskôr pridal k nevoľnosti a zvracanie. V prípade, že infekcia sa šíri po celom tele, horúčka, objaví hnačka. Príznaky sa objavujú v dôsledku pôsobenia toxínov v črevnej sliznici a žalúdka.

Ak chorobu spôsobilo botulizmu palíc môže narušiť reč a dýchanie, prípadne dvojité videnie, bolesť pri prehĺtaní.

V závislosti na patogénu alebo otravy príznaky po niekoľko hodín alebo niekoľko dní po požití kontaminovaných potravín.

Ak je jedlo je jeden niekoľko detí, otravy s najväčšou pravdepodobnosťou nestane vôbec, ale príznaky sa môžu líšiť.

Liečba otravy jedlom u detí

Ak sa objavia príznaky ukazujú, otravu jedlom, vziať výplach žalúdka dieťaťa. Vezmite teplou prevarenou vodou a vykonať postup pre prvých 2 hodín po zadaní nekvalitné potravy žalúdka. Ak je dieťa 10-12 mesiacov, je potrebné vziať do 20 ml / kg, ak dieťa od 2 do 6 rokov - 16 ml / kg, aj keď je 7-14 rokov - 14 ml / kg. Keď dieťa pije tlak tekutiny koreň jazyka sa vyvolať vracanie a následne mu Enterosgel a aktívne uhlie.

V prípade otravy príznaky objavili neskôr ako 2 hodiny po jedle chybné, je nutné, aby sa klystír s použitím vody pri teplote mierne pod teplotou okolia. Pred zákrokom, dieťa by sa mal klásť na ľavej strane. Špička klystír je nutné mazať krém. Po zavedení vody a odstránenie dieťa klystír je nutné pre nejaký čas stlačiť zadok. Ak je črevo vymazaný, odporúča sa znova dať dieťaťu sorbent.

V dôsledku hnačky a vracanie, jeho telo stráca veľa tekutín, aby sa zabránilo dehydratácii. Pre tento účel je možné použiť roztoky obsahujúce glukózu, draslík, soľ a sódu. Lekáreň predáva rôzne prášky na prípravu roztoku, napríklad, a Tsitraglyukosolan Regidron. Pre ich rozpustenie zvyčajne trvá 0,5 až 1 liter vlažnej vody. Prostriedky sa odporúča používať počas dňa každých 5-10 minút, pričom sa dávka 1 hodinu. L. Množstvo kvapaliny sa volí s ohľadom na telesnú hmotnosť dieťaťa. Ak vaše dieťa ešte obrátil jeden rok starý, 1 kg svojej telesnej hmotnosti je potrebné vziať 150-200 ml, a staršie deti dať 120-170 ml. Medzi lieky, ktoré sa vaše dieťa by malo vypiť sladký čaj. Stojí za to vedieť, že príliš veľká dávka roztoku môže spôsobiť opakované zvracanie. Dieťa dostane riešenie až do tej doby, než sa nezastaví, hnačka a vracanie. Odporúčaná dávka zmesi vody, soli po každom vyprázdnení čreva - 10 ml / kg.

V prípade otravy je nemožné odmietajú jesť. po zvracanie dieťa musíte kŕmiť. Počas tejto doby by ste mali venovať osobitnú pozornosť svojej strave. Vzhľadom k tomu, GI sliznice zapáli, jedlo by malo byť jemné. Vhodné tekuté a polotekuté potraviny, varené a pyré obilniny, ovocie, zelenina, dojčenská výživa, Souffle rýb a mäsa. Je žiaduce, aby v strave sú mliečne výrobky, ktoré sú schopné ohromne prospech. To sa neodporúča kŕmiť dieťa s čiernym chlebom, tuky vo svojej najčistejšej podobe, by mala byť obmedzená spotreba sacharidov potravín, pretože to vedie k fermentácii. V prípade otravy nemôže jesť všetky druhy ovocia a zeleniny, je žiaduce odstrániť zelených, slivky, hrozno, pomaranče, mandarínky, fazuľa, nakladané kapusta, reďkovka, reďkovky, kvaka, repa a uhorky.

V akútnej fáze, najmä ak sa necítite dobre lepšie, aby frakčnou výkon (každých 2-2.5 hodín).

Ak je dieťa jej neochotne alebo odmieta jesť, to nebude nútiť. Čím lepšie je jeho zdravotný stav sa stáva, tým viac blíži obvyklé potrebe urobiť jedla.

Vzhľadom k tomu, otrava škodlivými látkami opustiť telo spolu s vitamínmi, po zotavení sa odporúča používať vitamín komplex.