Koláč cesta s džemom: recepty na chutné pečivo

Pie cesta s lekvárom nám pripomína všetky chuť detstva. To sú koláče pečené babička popoludňajší čaj. Piesok torta je obľúbenou pochúťkou mnohých dospelých.

Koláč cesta s džemom: najmä varenie

Jam torta - veľmi obľúbená pochúťka a to nielen v Rusku, ale aj v Európe. Napríklad v talianskom flan pripravené s marmeládou názvom koláč a Venice prednostné trieť cesto na strúhadle. Mimochodom, benátsky koláč možno nájsť v obchodoch v podobe cookie.

Na pečivo sa ukázalo úspešné, je potrebné dodržiavať niekoľko rád:

• Pridajte jednu čajovú lyžičku octu alebo citrónovej šťavy do cesta. Toto nemá vplyv na chuť, a pečivo bude jemnejšia a dlhotrvajúcej sviežosť.
• Na okraj torty nelepí, zakryť fóliou po 15 minútach po začiatku pečenia.
• Aby to preháňať s múkou, pri práci s pripravenou skúšky dostatočne rýchlo. Pridajte ju striedmo, pretože prebytok múky bude sprísnenie cesto.
• Ak dávate prednosť valiť von cesto na koláč, potom mať problém ju variť aspoň jednu hodinu pred pečením. Tento trik sa zabráni narušeniu torte neskôr.
• Margarín, časť cesta, vždy môžete nahradiť maslo. Chuť to nejde zlé, len koláč vyjde o niečo drahšie.

Teraz je váš piesok torta s džemom sa iste najchutnejšie. A ak neviete recept prípravy tejto nádhernej pečiva, potom použite niektorý z návrhov.

Strúhané koláč cesto s džemom

zloženie:

• 1 polievková lyžica. mäkký margarín;
• 3/4 Art. cukor;
• 4 vaječného žĺtka;
• 3 lyžice. l. vanilkovej esencie;
• 2 lyžice. múka;
• 450 ml jahodového džemu.

Príprava:

1. Prípravná fáza v pečení piesku koláče s marmeládou tradične začína cesta. K tomu, margarín a práškový cukor robiť, poraziť do hladka.
2. Teraz pridajte žĺtky (z bielkovín, potom môžete urobiť omeletu) a vanilkovou esenciu.
3. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. V dôsledku toho by mal dostať pastu, konzistencia pripomína hustý krém.
4. Bez prestania miešať, v troch prístupov pridáme múku.
5. Kedy bude v rozpore s lyžicou tvrdý posun cesto na stôl a pokračovať hniesť, v nevyhnutnom rozsahu, pridávanie múky. Výsledkom je, že by ste mali dostať mäkké cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
6. Teraz cesto je nutné vytvoriť dve loptičky - jeden viac než druhý o niečo menší. Každá guľa by mali byť zabalené do plastovej fólie a do chladničky.
7. Kým cesto ochladzuje, otočením peci vyhriatej na 180 ° pokrytie panvy a pečenie papiera.
8. Po pol hodine sa cesto z chladničky je potrebné získať a rovnomerne po celej ploche panvice väčšej veľkosti lopty.
9. V hornej časti cesta mazať netolstym vrstvu jám.
10. Teraz na hrubé strúhadlo rošt menšie kus cesta šíri sa cez vrstvu džemu a vyberte plech v rúre.
11. Po 20-25 minútach, vytiahneme koláč z rúry, aby to trochu vychladnúť a rozreže na štvorce.

Sladký koláč cesto s džemom

zloženie:

• 110 g margarínu;
• frac12- Art. cukor;
• 1 veľké vajce;
• 1 vaječný žĺtok;
• 1 h. L. vanilkový extrakt;
• citrónovej kôry 1;
• 2 lyžice. múka;
• 2 hod. L. prášok do pečiva;
• 400 g akejkoľvek marmeládou.

Príprava:

1. Príprava sladký torta s džemom začať cesta. Pre tento účel, miešacie misky a naliať kúsky cukru z mäkčeného margarínu. Poraziť prísady pri vysokej rýchlosti až do úplného spojky.
2. Teraz v samostatnej miske zmiešajte vajcia, prášok do pečiva pre cesto, vanilkový extrakt a citrónovou kôrou.
3. Uvedenie ako zmesi a pokračovať v práci len s miešadlom o strednej rýchlosti.
4. Potom pridáme zvyšné ingrediencie do múky a pokračovať v miesenie cesta lyžicou.
5. Keď sa cesto bude celkom mäkký, tvorí guľu z toho sú dva: veľké i malé. Balíme obe gule v plastovom obale a odstráňte "odpočinúť" v chladničke.
6. O hodinu neskôr, získame cesto z chladničky a valcom z väčšieho kusu nádrže je asi 20 cm v priemere.
7. Cesto vyvaľkáme opatrne narovnať formulár pre pečenie a nakrájame na vonkajší okraj.
8. Na vrchole vrstvy cesta rovnomerne rozprestrený vrstvu jám.
9. Druhé skúšobná vzorka je tiež vrátená do kruhu a rezať do zvislé prúžky asi 1 cm hrubé každý.
10. Pásov tvorí mreža na torte a postriekané ho s vaječným žĺtkom.
11. Zberové forma v peci, ktorá sa predhreje na 180 °.
12. Po 20-25 minútach, keď sa špička vzťahuje zlatohnedú kôry, získame formu z rúry a bez toho, aby koláč, ho chladiť po dobu 20 minút.
13. O niečo neskôr, koláč z formy odstráni, rozreže na plátky a slúžiť.

Ako vytvoriť univerzálny cesto pečiva tortu: recept

zloženie:

• 2 frac12- Art. múka;
• 2 lyžice. l. cukor;
• 1 h. L. soľ;
• 20 Art. l. margarín;
• 5. Art. l. studená voda.

Príprava:

1. Prvým krokom je zmiešať dohromady všetky suché prísady. K tomu je v kuchynskom robote, kombinovať soľ, cukor, prášok do pečiva do cesta z múky a 2/3.
2. V druhom kroku sa pridá k suchej zmesi kúskov mäkkého margarínu a pokračovať šľahanie, až pokiaľ nebude podobať cesto, ktoré sú zhromažďované vo zväzkoch.
3. Potom zmiešajte cesto s gumovou stierkou. Naliať do misy kombinovať zvyšky múky a posledný úder, aby sa ukázalo, drobivé cesto.
4. Rovnaký gumovou stierkou posun cesto do čistej nádoby a naliať studenú vodu.
5. Zmiešajte cesto špachtľa až kým sa úplne absorbuje vodu a netvoria klbka.
6. Teraz, preniesť cesto na pomúčenú dosku a pokračovať hniesť, v prípade potreby pridaním väčšieho množstva múky.
7. Keď je cesto je dostatočne pružný, aby ho rozdeliť na dve rovnaké polovice, zamatyvaem do plastového obalu, a chladom Odstrániť.
8. Sušienka cesto je uložená v chladničke, môže byť od 2 hodín do 3 dní. Pred varením torta nezabudnite dať test použitý na izbovú teplotu po dobu 5-7 minút.

Pozri tiež:

• Cesto na koláč s marmeládou
• Piesok koláč s marmeládou v multivarki
• Rýchly koláč s marmeládou
• Veľmi rýchly koláč na čaj

Pripravte piesku koláč s akýmkoľvek džemu, marmelády alebo marmeládou. A do cesta podľa potreby, vždy môžete pridať trochu škorice, rozmarín alebo kardamón, aby venovali osobitnú poznámky misky. Vo všeobecnom, experimentovať s make-up, prináša niečo nové, a ste si istí, vytvoriť svoj vlastný unikátny recept koláč koláč s marmeládou.