Ako variť zmrznuté huby?

Tieto huby ako huby po daždi, rozlišovať v čase zberu. Prichádzajú na jeseň, v zime aj v lete. Môžu byť varené, solené a vysuší. ale zachovať svoje užitočné vlastnosti, med je lepšie zmraziť.

Ťažkosti pri práci s zmrazených húb tam, naopak, huby vo forme veľmi rýchlo pripraviť. Hlavná vec - vybrať si pokrm, v ktorom bude spokojný s jeho jedinečnú a neobvyklú chuť.

Ako variť huby mrazené mäso polievka

Varenie mrazené huby je pomerne jednoduché. Z nich môže uvariť chutnú polievku, ktorá má svoju výživnú hodnotu. Ak chcete hustotu tam, môžete pridať malé množstvo múky. Takéto hubová polievka môže byť ako v studenej a teplej.

zloženie:

1. Voda - 3 l
2. Huby - 300 g
3. Prsia - 300 g
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Zemiaky - 300 g
6. soľ
7. kyslá smotana
8. sladká paprika

Príprava:

• Odstráňte huby z mrazničky a dať do hrnca, záliv 1 litra studenej vody. Daj to na miernom ohni, a akonáhle varu vody, a bude pena, variť je po dobu 15 minút. Potom scedíme a opláchnite vodou húb za studena.
• Ďalej umiestnite ich späť do hrnca a naplňte rovnaké množstvo studenej vody. Potom, soli a vody až tesne pred variť po dobu 50 minút. Po uvarení huby, ich odstránenie z vody dierovanou lyžicou.
• Opláchnite pod studenou tečúcou vodou varené slaniny a rozdeľte na 7 rovnakých častí. Umiestnite do hrnca, zalejeme 2 litrami studenej vody. Voda, soľ a varíme na miernom ohni po dobu 40 minút. Keď sa pena, vyberte ju.
• Umyť a vyčistiť zemiaky. Nakrájajte na malé kocky a dať ju do slaniny. Potom, dusíme 20 minút. Cibuľu a mrkvu, čistý a umyť. Jemne nakrájame cibuľu a mrkvu rošt. V panvici rozohrejeme olej a osmažíme ju dozlatista cibuľu a mrkvu.
• Polievka je pripravený, pridajte zazharku, sladkej papriky a huby. Varí polievku dobu 10 min., Vzlet z tepla. Slúžiť hotový pokrm do tabuľky s kyslou smotanou a kôprom.

Ako uvariť hubovú polievku zo zmrazeného medu šampiňóny?

zloženie:

1. Huby - 250 g
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Zemiaky - 3 kusy.
4. Mrkva - 1 ks.
5. Múka - 1 polievková lyžica. l.
6. Bobkový list - 2 ks.
7. Byliny, soľ, slnečnicový olej

Príprava:

• Ponorte huby vo vode, čím je do varu na vysokom plameni. Odstráňte penu, znížiť tepelné a pomaly variť po dobu 10 minút.
• Umyť a vyčistiť zemiaky. Rez je na kocky alebo pásiky.
• Kladený na huby a varíme 7 minút.
• Olúpte cibuľu a jemne nasekáme ju.
• Mrkva sú čisté, umyť a rošt.
• Cibuľa sa mrkva smažiť v horúcom oleji, kým cibuľa je priesvitná.
• Pridajte múku na zeleninu, zamiešajte a rýchlo pridať pol šálky hubové polievky. Neustále zasahoval, múku riešenie.
• Vo vývaru, pridáme omáčku a miešajte dôkladne. Podpora na miernom ohni po dobu 5 minút.
• Umyte a pridajte bobkový list, soľ vývar a varte ďalšie 3 minúty.
• Vypnite zdroj tepla, nech polievka variť pod zatvoreným vekom po dobu 5 minút.

Delicious polievka rezance s hubami mrazené

Zmrazených med agaric možno variť polievky rezance.

zloženie:

1. Huby - 0,5 kg
2. Voda - 2 litre
3. Rezance - 0,5 umenia.
4. Cibuľa, mrkva, paradajky - 1 ks.
5. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

• Odstráňte prebytočný s medom šampiňóny ľad, dať ich do hrnca, naplňte ju 2 prsty na vode. Pot kladený na ohni. Odstráňte penu a, keď sa voda varí, soľ. Pridať do bobkovým listom a korením. Varí sa po dobu 30 minút.
• Čisté, umývanie a jemne nakrájame cibuľu. V panvici zohrejte olej a osmažte cibuľu dozlatista.
• Umyť a vyčistiť mrkvu. Votrite ho na strúhadle. Umyte paradajky, oparenie to vyplýva z koží, rezané na kocky a spoločne s mrkvou, pridať do cibule. Simmer zeleniny, vzťahuje po dobu 15 minút.
• Ready zazharku dať do hrnca, pridáme cestoviny do polievky a dusíme ďalších 15 minút.

Mrazené huby a zemiaky: ako smažiť

• Smažiť mrazené huby a zemiaky variť voda, soľ, a ju na dobu 10 minút. huby.
• Potom ležal huby na panvici. Akonáhle varu vody, korenie, soľ a naliať je v malom množstve oleja.
• Peel a umyť zemiaky. Rez na prúžky a smažiť na panvici. Dať huby tam.
• Potom čisté a jemne nakrájame cibuľu. Pridajte huby a smažte po dobu 15 minút. Tam tiež pridáme kyslú smotanu. Povariť 7 min. Miska je pripravená.

Ragú zo zmrazeného medu šampiňóny

Ich mrazené med agaric môžete urobiť guláš. Táto misa je pripravený vo 2 stupňoch.

1. Variť huby po dobu niekoľkých minút, nakrájame na väčšie kúsky. Umyť a vyčistiť cibuľu. Preháňajú ju a vykurovací olej, cibuľa smažiť dozlatista, zalejeme huby na panvici. Smažíme po dobu 3 minút. 2 lyžice rozpustiť. l. Paradajkový pretlak 2 šálky vody, pridaním 1 čl. l. cukor a ocot.
2. Potom sa pekáča. Vrátiť vyprážané šampiňóny. Chop papriky prúžky a posypeme im huby. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou. Korenie a soľ. Predhrejte rúru na 200 ° C, tvorí veko alebo kryt s fóliou a pečieme po dobu 40 minút.

Na otázku "Ako variť zmrznuté huby?"Odborníci odpoveď - 20 minút pod pokrievkou na miernom ohni, pre uvoľniť ich.

Pozri tiež:

• Ako variť zmrznuté krevety?
• Ako sa pripraviť šalát z medu šampiňóny?
• Ako lahodný variť huby Mokhovikov?
• Čo šalát pripravený z medu šampiňóny?
• Ako zmraziť huby na zimu?

Zmrazených med agaric možno variť veľa chutné pokrmyOd polievky smažené zemiaky s hubami. Pred pečením je potrebné pripomenúť, že huby sú veľmi špecifické produkty, ktoré vyžadujú opatrné zaobchádzanie. Tiež pred urobíte pokrm s hubami deti, premýšľať o tom, či je príliš ťažká pre žalúdok dieťaťa nebude.