Piesok koláč s tvarohom: recepty s tekvicovú marmeládou a bobuľovín

Napriek tomu, že domov pre rafinovaný a voňavé pečivo Francúzsko je považovaná v našej krajine hosteska prišiel s radom lahodných cukrárskych receptov. Napríklad, sada produktov, ktoré sú v každej chladničke môžu piecť lahodný tortu so smotanovým syrom piesku.

Koláč so syrom z krehkého cesta: varenie tipy

Premýšľali ste niekedy, prečo sa test nazývaný piesok? Vzhľadom na osobitnú konzistenciu cesta, pečenie pripravená sa rozpadá na malé častice, ako piesok. Z neho môžete piecť torty pre torty, koláče, pečivo, croissanty, praclíky, a tak ďalej. N. A keď už skôr príprave lineckého cesta je riadená kvalifikovanými cukrári, dnes si môžete urobiť doma.

Ak chcete cesto ukázalo drobiť a trochu zrnitá pri jeho príprave je potrebné vziať do úvahy celý rad aspektov, a to najmä:

• všetky ingrediencie na cesto musí byť chladená, ako je potrebné najprv ochladiť použité kuchynské potreby;
• povolené používať žiadne náplň: tvaroh, čokoládu, ovocie a bobule, orechy a sušené ovocie, citrusové kôry, hrozienka;
• veľmi chutné a voňavé získané piesok koláče s tekvicou alebo mrkva vrstvy;
• maslo môže byť nahradený margarín alebo iný tuk živočíšneho pôvodu, vrátane šírenia;
• panvicu na pečenie musí byť suchý, sú povolené papier na pečenie;
• tvarohový pre dodanie sofistikovanosť a neobvyklé chuti môžu byť pridaná vanilín, kakaový prášok, prášková škorica;
• cesto nebude musieť dlho hniesť, inak to bude ťažké a nie drobivý.

Piesok koláč s tvarohom: recept s fotografiou

Pripravte si cesto môže byť celkom jednoduché. Len nezabudnite, že všetky produkty a nástroje musia byť studená, vrátane doštičku a nožom.

zloženie:

• 200 g preosiatej múky;
• krémová chladený olej - 100 g;
• cukor - 170 g (z toho 50 g cesta);
• 0,5 kg tvarohu alebo tvarohu hmoty;
• 3 kuracie vajcia;
• vanilín.

Príprava:

1. Maslo chladiť olej rošt.
2. V oddelenej sklenenej alebo smaltované nádoby, musí položiť trela maslo, preosiatu múku a cukor.
3. Všetky komponenty je potrebné trieť ruky tak, že hmota sa podobal omrvinky. Pripravená zmes by mala byť v chladničke.
4. Na prípravu náplne by mal mať hlbokú sklenenú misku, kam chcete dať tvaroh, vajcia, cukor a vanilku.
5. Všetky komponenty musia byť riadne premieša a poraziť s mixér alebo mixéra.
6. Formulár pre pečenie mazanie zmäknuté maslo alebo pokryté papierom na pečenie. Pour na spodnej polovici vareného cesta.
7. Ďalšia vrstva je nutné rovnomerne vyložiť pripravenú tvarohu zmesi.
8. Na vrchole tvarohu hmotnosti by sa mal klásť na zvyšok pečiva a hladkého povrchu listu torte.
9. Piecť koláč piesok nutné v peci pri teplote okolo 180 °.
10. Doba pečenia je asi 50 minút.

Piesok koláč so smotanovým syrom a čerešní

Chutný, šťavnaté a aromatické piesok výlisky získané s vrstvou tvarohu hmoty a cherry ovocia. S náplňou, môžete experimentovať a nahrádzať čerešní iné ovocie. Analogicky možno vytvoriť z piesku torta s tvarohom a bobúľ, napríklad, čučoriedky alebo brusnice.

zloženie:

• 50 g mäkčeného maslový olej;
• 2 kuracie vajcia;
• preosiatej múky - 150 g;
• čerešne - 250 g;
• tvarohu alebo tvaroh - 200-250 g;
• Článok 7. l. cukor (rovným dielom na cesto a náplne);
• práškový cukor na zdobenie torty.

Príprava:

1. Maslo musí byť roztavená v samostatnej nádobe, v kombinácii s cukrom.
2. Vajíčka musia byť oddelená od žĺtka proteínov. Tunica hmotnosť je potrebné dať do chladničky a pridajte žĺtky do olejovej zmesi.
3. V miske s maslom je potrebné pridať preosiatu múku a vymiesime cesto.
4. Suchá forma je nutné vyložiť pripraveného cesta k vytvoreniu vysokej rímsy.
5. V oddelenej sklenenej nádobe má byť ochladzovaný, brúsiť tvaroh množstvo cukru.
6. Chladené biele bič najmenej 5 minút na vytvorenie penovej hmoty.
7. Rozšľahaným vajcom bielkov pridať do tvarohom a dobre premiešajte.
8. Rozmrazené čerešne musieť dať do formy pre pečenie cesta na vrchole.
9. Finálny vrstva je nutná, aby sa pripravil tvarohu hmoty.
10. Upiecť tortu s čerešní nasleduje v peci pri teplote okolo 180-190 ° C počas aspoň 45 minút.

Piesok koláč so smotanovým syrom a marmeládou

Ak nechcete mať svoje čerstvé ovocie, bobule alebo mrazené ovocie, náplň môže byť použitý pre akékoľvek džemy, marmelády, džemu alebo marmelády. Ak chcete torta neobvyklú chuť, môžete pridať mak. Analogicky sa pripravuje z piesku tortu so smotanovým syrom a jabĺk.

zloženie:

• 300 g preosiatej múky;
• 120 g masla;
• cukor - 130 g;
• 4 kuracie vajcia;
• tvarohu alebo tvaroh - 0,5 kg;
• 2 lyžice. l. mak;
• trochu soli;
• 100 g jam.

Príprava:

1. Krémová chladený olej sa vtiera na jemnom strúhadle.
2. V oddelenej smalt alebo sklenenej misky sa musí položiť trela maslo, granulovaný cukor, preosiatu múku a soľ. Všetky komponenty by mali byť odovzdané na mletie.
3. Výsledná zmes by mala pridať vajcia a miesenie cesta.
4. Hotové cesto by zabaliť fólie pre potraviny a dať 1 hodinu do chladničky.
5. Približne 120 g tvarohu, ktoré majú byť zmiešané s maku.
6. Zostávajúce tvaroh hmota by mala byť zmiešaný s vajcami a, ak je to žiaduce, s práškovým cukrom.
7. Pečenie alebo tvar nutné pokryté papierom na pečenie a umiestniť skúšobná vzorka ochladí, tvárnenie vysokým dosiek.
8. Tiež spodná vrstva cesta by mala byť rovnomerne prepichnutá špáradlo alebo vidlice.
9. Z uvedeného je nutné položiť vajcia, tvaroh.
10. Ďalšou vrstvou je potrebné vyložiť uviaznutie.
11. Finálnu vrstvu byť tvaroh zmiešaný s maku.
12. Piecť koláče v potrebe pol hodiny pri teplote okolo 180-190 ° C.
13. Pečený tvarohový koláč piesok môžu byť zdobené s práškovým cukrom.

Piesok koláč sa smotanovým syrom v multivarki

V multivarki vie variť takmer akýkoľvek pečivo. Pokiaľ chcete prekvapiť svojho domácnosť, pokúsiť sa piecť pieskové koláč s tekvicou a smotanový syr. Pridal sa k plnkou kumquat dať pečenia nielen vynikajúce farbu, ale aj chuť.

zloženie:

• ovsená múka alebo vločky - 120 g;
• žĺtok - 1 ks ;.
• 50 g mäkčeného maslový olej;
• kumquat - 110 g;
• frac12- h. l. prášok do pečiva;
• Kuracie vajcia - 2 ks ;.
• 180 g syra;
• cukor - 150 g;
• trochu soli;
• 700 g tekvice buničiny;
• zázvor prášok - 1 lyžička; ..
• vaječný bielok - 1 ks.

Príprava:

1. Ovsené vločky je nutné rozomlieť na múku konzistencie, pridajte prášok do pečiva.
2. V oddelenej smalt alebo sklenenej misky sa byť tvaroh, maslo, žĺtok, cukru a soli. Všetko starostlivo bič.
3. Potom môžete pripojiť pripravené ingrediencie, pridáme preosiatu múku a vymiesime cesto.
4. Pripravené cesto je potrebné dať do chladničky na pol hodiny.
5. Tekvica mäsa a kumquat by mali byť znížené, a potom sa zmieša so zázvorom práškom.
6. Multivarochnuyu miska by mali byť mazané s maslom a dať cesto tvoriť rukami vysokej dosiek.
7. Ďalšiu vrstvu je potrebné vyložiť mäso tekvica.
8. Dve slepačie vajcia by mal byť zmiešaný s vaječný bielok a cukor s mixérom všetky bil do napeneného vzhľad.
9. Výsledná zmes naliať tortu vrchol.
10. Upiecť koláč s tekvicou náplňou je nutné v "pečení" módu programu.
11. Časovač by mal byť nastavený na 50-60 minút.

Pozri tiež:

• Šťavnaté so syrom z krehkého cesta
• Cesto na koláč s marmeládou
• Koláč z tvarohu v rúre s jablkami a tekvice
• Čučoriedkový koláč multivarki: recepty

Teraz, keď viete, ako sa robí skutočný dielo cukroviniek v domácnosti. Nebojte sa experimentovať, pretože s tvarohom a krehkého cesta v kombinácii s takmer každej plnenia. Dobrú chuť!