Syr vdolky. Vlastnosti varenie a najviac chutný recepty

Existuje niekoľko príbehov o pôvode názvu vdolek. Podľa jedného z údajov, slovo "muffin" prišiel do Veľkej Británie v 11vot francúzskeho slova «moufflet», čo v preklade znamená "mäkký chlieb" .Dr. História sa týka toto slovo nemetskimmuffe - 1 z chleba. Každopádne sovremennyemaffiny sú chutné koláče, pripomínajúce vzhľad torty.

Syr vdolky: recept

zloženie:

1. Múky - 400 g
2. Vajcia - 2 ks.
3. Kypriaci prášok do cesta - 1 polievková lyžica
4. Hnedého cukru - 4 lyžice
5. Rastlinný olej - 3 lyžice
6. Mlieko - 50 ml
7. Vanilla - 1 lyžička
8. Syr - 200 g

Príprava:

• Múku s práškom do pečiva. V samostatnej miske, beat vajcia, pridáme vanilkový cukor, mlieko, a oleja na varenie.
• V stredu preosiatej múky urobiť jamku a naliať zmes. All mix a pridajte syr. Premiešajte znova.
• Hotový cesto sa naleje do foriem, vložíme do predhriatej 200 stupeň rúre a pečieme po dobu 25 minút.

Tvaroh a čokoládové muffiny: recept

zloženie:

1. Syr - 200 g
2. Múky - 200 g
3. Egg - 1 ks.
4. Jogurt - 300 ml
5. Rastlinný olej - 100 ml
6. Kypriaci prášok na cesto - 2 cl
7. Kakao - 3 lyžice
8. Cukor - 150 g

Príprava:

• Rozšľaháme vajcia s cukrom, pridáme jogurt a olej. Dobre premiešajte. Zmiešajte múku s kakaom, pridáme prášok do pečiva. Spojenie dvoch zmesí a premieša sa. P
• azomnite syr. Dal polovicu cesta na formách, vrchol so syrom a zalejeme cesto. Dajte formy po dobu 20 minút v predhriatej rúre.

Pozri tiež: Banana Muffins: recepty

Syr vdolky s cherry

zloženie:

1. Syr - 250 g
2. Vajcia - 2 ks.
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Prášok do pečiva - frac12- lyžičky
5. Vanilla - 1 štipka
6. Cherry - 150 g
7. Múka - 1 polievková lyžica.
8. Kakao - 2 lyžice
9. Maslo - 200 g

Príprava:

• Zmiešajte vajcia so syrom, pridáme cukor, vanilkový, rozpustené maslo a prášok do pečiva.
• Vložil vajcia mlieka zmesi kakaa a čerešne, postavil. Položte cesto na formy, dať do predhriatej rúre a pečieme po dobu pol hodiny.

Muffins: Recept s čučoriedkami

zloženie:

1. Syr - 300 g
2. Vajcia - 3 kusy.
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. sóda - frac12- lyžičky
5. Múka - 1 polievková lyžica.
6. Čučoriedka - 200 g
7. Škrob - 2 lyžičky
8. Práškového cukru - na ozdobu

Príprava:

• Zmiešajte tvaroh s cukrom a vajcami. Mash dohladka, pridáme sódu a múku. Zamiešame.
• Umyte čučoriedky. Ak ste Mrazené jahody - topenia. Pridať čučoriedky v muffiny môžu byť rôzne: v nie príliš tuhé cesto len Pridáme bobule a zmieša sa s zvyšok ingredientami- husté cesto sa nanesie na prvé formy, potom sa vleje bobule a uzavrie zostávajúce cesta.
• Pour cesto foriem, dať do predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 25 minút. Pri zobrazovaní vdolky sypané práškového cukru.

Pozri tiež: Banana Muffins: recepty

Tvaroh a ovocné muffiny recept:

zloženie:

1. Múky - 2 lyžice.
2. Vajcia - 2 ks.
3. Kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
4. Kypriaci prášok do cesta - 1 polievková lyžica
5. Cukor - 1 polievková lyžica.
6. Cherry - 50 g
7. Apple - 1 ks.
8. Syr - 100 g
9. Biela čokoláda - 30 g
10. Mack - podľa chuti
11. Cinnamon - podľa chuti
12. Obrázky - podľa chuti
13. Citrónová kôra - podľa chuti

Príprava:

• V oddelenej miske zmiešajte múku, vajcia, kyslá smotana, cukor a prášok do pečiva. Dobre premiešajte a rozdeľte do niekoľkých častí. V každej testovanej šarže pridať rôzne polevy.
• Prvý z nich - čerešne a strúhaným bielej čokolády. V druhej časti - trochu strúhaný jablko a škorica. V tretej časti - citrónovej kôry a maku. V posledných - kúsky fíg a syra.
• Opatrne položte cesto do formy, vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 - 30 minút. Ready muffiny podávame s čajom alebo kávou.

Syrové vdolky so sušenými marhuľami

zloženie:

1. Maslo - 200 g
2. Syr - 250 g
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Múky - 2 lyžice.
5. Vajcia - 2 ks.
6. sóda - frac12-lyžičky.
7. Kurage - 100 g

Príprava:

• Naplňte sušených marhúľ s vriacou vodou, nechajte po dobu 20 minút. Ďalej jemne nasekáme to, maslo - Melt a cool.
• Beat maslo s vajcami, pridáme tvaroh, marhule a cukor. Celý mix.
• V oddelenej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva, pridáme tvaroh a umiestniť na formochkam.
• Tvorozhnyemaffiny Pečieme v predhriatej rúre 30 minút.

Syr vdolky: Varenie Poradenstvo

V prípade, že kôra muffin malý zápalné, čakať na úplné ochladenie, potom zoškriabe zápalné cesto jemné strúhadlo;

Aby cesto bolo svieže, odporúčame zmiešať všetky komponenty prísad do hladka, potom už len pridáme múku;

Pred pečením je najlepšie preosiať múku, a to aj v prípade, že chcete použiť veľmi malé množstvo. Preosiatu múku je lepšie okysličený, a cesto kysnúť dlhšie;

Ochotu vdolky kontrolovať suché špáradlo. Ak prepichnuté cesto, štiepkov zostal suchý, potom je pokrm je pripravený.

• Čokoládové muffiny Recepty
• Ako rýchlo vytvoriť pečiva?

Vdolky sú koláčiky, ktoré možno ľahko variť kedykoľvek. toto rýchly dezert Nebude to trvať veľa času na prípravu, takže budete môcť potešiť svoje domáce pečenie i na raňajky. Vdolky sú ideálne pre prípravu čaju, kávy, kakaa a ďalších. Nápoje.