Ryby pečené v rúre so zemiakmi. Ako upiecť chutné červené a biele rybie filé?
vsebina
Ryby pečené v rúre so zemiakmi, vhodných ako pre sviatočného stola, a pre každodenné obedy a večere (na dovolenku, môžete použiť červenú rybu, a na normálny deň - biela). A ak čakáte dôležitú udalosť, kde budete mať na milenku, a ktorá v žiadnom prípade nemôže zlyhať, akú verziu tohto pokrmu vhodný najmä: Ukazuje vždy perfektne!
Zemiaky s červené ryby, pečené v rúre
Red ryby, pečené v rúre s bylinkami na lôžku z zemiakov - lahodný, krásny a zdravý pokrm. A aj keď to vyzerá, že vykúzlil nad ním celý deň, variť ho v skutočnosti celkom jednoduché.
zloženie:
- lososa, losos alebo pstruh - 900-1000 g;
- zemiaky - asi 5 stredná okopanín;
- cherry paradajky - 150 - 300 g;
- mozzarella - 150-200 g;
- Olivový olej - 60 ml (asi 4 lyžice ..);
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
- soľ, paprika (je lepšie použiť zmes papriky) a ďalšie koreniny na ryby a zemiaky.
Príprava:
- Rybie filé nakrájame na veľké kusy. Wash, odstráňte kosti trčí a posypeme soľou a korením. Odniesť v chladničke po dobu 20-30 minút, takže ryby absorbuje soľ.
- Varte, kým polovica zemiakov v šupke. Z tohto plákanie a naplňte ju studenou vodou, dať na ohni asi 20 minút. Nezabudnite sa pridať soľ do varu.
- Chladené čisté zemiaky, nakrájame na plátky a dáme do sklenenej Pečenie. Posypeme bylinkami, zalejeme olivovým olejom.
- Sa naleje na zemiakového vankúš ryby. Cherry paradajky, znížiť na polovicu a posypeme na vrchole.
- Pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme olivovým olejom.
- Obal s fóliou formulár a zaslať ho do pece (180 až 200 ° C) po dobu 25 minút.
- Vyberte misku, top s mozzarellou rezy a vráti sa do pece po dobu ďalších 5 minút.
Pleskáč pečené s zemiaky a inej zeleniny
zloženie:
- Ryby dorado - 4 ks ;.
- Lemon - 1 ks ;.
- korenie - 2 ks ;.
- červená cibuľa - 1 ks. malé rozmery;
- cherry paradajky - 300 g;
- jamkovou koróziou zasiahnutý olivy - 100 g;
- zemiaky - 10-12 ks. (Vedľajšie);
- Olivový olej - 3-5 Art. l.
- Cesnak - niekoľko klinček;
- soľ, korenie na ryby, sušeného tymianu.
Príprava:
- Čisté a bez vnútorností, dobrý umývanie.
- Osolíme, posypeme korením, urobiť nejaké krížovej rezy a investovať polovice plátky citróna.
- Na plech, položenom papiera pekáče, umiestnite rybu, mrholenie to s olivovým olejom.
- Súčasne plech rozpätie medzi rýb zemiaky (s kožou na), vopred premyté a znížiť na polovicu. Poslať všetko v predhriatej rúre (190 - 200 ° C) po dobu 20-25 minút.
- Umývanie a čistenie zeleniny.
- Rezané cibuľové krúžky a korenie - na kocky nakrájané olivy - krúžky (nechať niekoľko kusov v jednom kuse), cherry paradajky, rezané na polovicu. Preložte do misky.
- Urobte si zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a tymiánu vytláča, pridáme trochu soli a korenia. Zmiešajte zeleninu a zalejeme touto omáčkou.
- Odstráňte plech z rúry s rybami a zemiaky a top s plnenými zeleninou. Pečieme 10-15 minút.
Na tejto receptúry pečená ryba so zemiakmi v rúre trvá trochu dlhšie, než v predchádzajúcej verzii prípravku, ale rôzne chuti, aby sa na túto nevýhodu.
Pozri tiež:
- Halibut pečené v rúre. 5 recepty pre každý vkus!
- Pollock, pečené v rúre. Recepty na každý deň
- Makrela pečené v alobale
Lososie steak, pečené na smotane
zloženie:
- losos (pstruh, losos) - 4-5 steaky;
- brokolica - 300 g;
- Zemiaky - 6-8 ks ;.
- 10-20% smotany - 250-400 ml;
- soľ, korenie.
Príprava:
- umývanie zemiakov, čisté, naplňte ju studenou vodou a dajte variť do polovice. Soľ varu.
- Postarať o ryby. Umyte ho, soľ, dochutíme korením. Nechajte pôsobiť 15 minút.
- Vypúšťací panvy, kde varené zemiaky. Ochladí sa a nareže na krúžky (s hrúbkou 0,5 cm). Vložíme do pekáča nepriľnavým.
- Top umiestnite steaky.
- Umyť brokolicu (stojí za to robiť opatrne, pretože rastlinné Kvetenstvo húsenice - sú častými návštevníkmi), rozdeliť do menších zhlukov, dochutíme soľou a miesto vo formulári. Môžu zaplniť prázdny priestor, alebo rozšíriť na vrchol.
- Zalejeme smotanou a vrátiť sa k rúre 20-25 minút.
Rybie filé, pečené v rúre s zemiaky so syrom
zloženie:
- filé z tresky, pstruh, atď - 600-800 g ..;
- Lemon - 1 ks.
- syr pevný - 200 g;
- zemiaky varené v šupke - 5-6 ks.
- Olivový olej - 5-6 Art. l.
- soľ, korenie na ryby.
Príprava:
- Umyté rybie filé, rozdeľte na porcie, osolíme a dochutíme korením.
- Varené zemiaky čisté a nakrájame na plátky. Ju na vymastený plech, pokvapkáme olivovým olejom.
- Umiestniť v hornej časti ryby. To je tiež mierne tlmiť olej.
- Lemon umyť a zoznámiť sa s kôrou nakrája na tenké krúžky. Umiestnite vrstvu na rybách.
- Rošt syr - bude horná vrstva.
- Dať všetky predhriať na 180 - 200 ° C rúre 20-25 minút.
"Lazy" ryba so zemiakmi v rúre
Ako piecť ryby v rúre so zemiakmi lahodnými, ak je v chladničke nie krém, žiadny syr alebo inej zeleniny? Je to veľmi jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je fólia, a hotový pokrm - ryba vo vlastnej šťave - nie je horší ako predchádzajúca receptov používať rôzne produkty.
zloženie:
- ryby (napr. pstruh, ostriež, síh, atď ...), - filety alebo úplne;
- Potato malá veľkosť - 3-4 ks. na osobu;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Pripravovať ryby, očistiť a vypitvané ho (ak to nie je filé), umyte pod studenou vodou. Votrite soľ a korenie.
- Umyť zemiaky, nie je potrebné vyčistiť. Zabaliť každý zemiakov vo fólii.
- Urobiť to isté s rybami (zabaľte ich do niekoľkých vrstiev).
- Dajte všetko na podnos a odoslať ju v rúre (190 - 200 ° C) po dobu 30-35 minút.
- Skontrolovať pripravenosť jedál, zemiaky prebodol nožom. Možno, že ryby budú musieť zvyknúť, a zemiaky nechajte po dobu ďalších 5-10 minút.
- Uvoľnenie ryby z fólie, nie vypáliť na trajekt!
Pozri tiež:
- Morský vlk pečený v rúre. jednoduché recepty
- Sturgeon, pečené v rúre. jednoduché recepty
- Treska pečené v rúre
Ryby pečené v rúre so zemiakmi, oveľa užitočnejšie než rovnaké jedlá varená vo vyprážanie na panvici. Tento pokrm je stále viac vitamínov, ale kalórií, naopak, je to menej. A ako by ste sa uistiť, variť túto rybu je veľmi jednoduché.
- Pollock v multivarki
- Pečený ryba s hubovým ragú
- Losos pečený v alobale v rúre pri varení receptov
- Chum losos v rúre - recepty, varenie, kalórie
- Losos pečené v rúre - recepty so syrom, zemiaky, smotana, zelenina
- Ryby dusené v paráka
- Čo sa jedla variť ryby pečené?
- Sturgeon, pečené v rúre. Jednoduché recepty pre začiatočníkov
- Pollock filé v rúre: jednoduchý spôsob, ako pripraviť
- Ako variť lososa v panvici?
- Ako piecť rybu v alobale v rúre: najlepšie recepty s fotografiami
- Ako variť Walleye v rúre?
- Pollock v rúre so zemiakmi: jednoduché a chutných receptov
- Pollock, pečené v rúre. Recepty na každý deň
- Morský vlk pečený v rúre. jednoduché recepty
- Halibut pečené v rúre. 5 recepty pre každý vkus!
- Ryba na smotane. Ako piecť rybu smotanou?
- Ryby marinované v rúre
- Sumec v rúre: ako variť? najlepšie recepty
- Treska v rúre. Filet z tresky pečené v rúre
- Lososa pečené v rúre. 6 chutné recepty