Banán vdolky. Tajomstvo varenia a špeciálnych receptúr

Kuchárka má recepty pre každého rýchle pečenie v domácnosti. Sú to bezpochyby a vdolky. Tieto mini koláčiky s drsným strúhanke a chrumkavou kôrkou sa môže stať skutočnou ozdobou Tea Party! Sú pripravené veľmi rýchlo. Okrem toho, základný recept sa môže meniť pridaním ovocie alebo sladké náplne, napríklad čokolády. Zvlášť dobré banán vdolky. Je to stredne vysoký obsah kalórií a veľmi vonné látky.

Vdolky s banánom: varenie tajomstvo

vdolky - typické západné pečivo. Mnohí veria, že medzi nimi a obyčajných košíčkami bez rozdielu. V skutočnosti, rozdiely sú značné. V prípade, že neviete, čo tieto vdolky nebude produkovať aj tie skúsených kuchárov. Z tohto dôvodu, zoznámenie sa s týmto pečenie by nemal začať s okamžitou prípravou a študovať ich technológií.

Len veľmi málo ľudí príde na myseľ, že môžete piecť vdolky stravy. V skutočnosti, aj keď pridáte v čokoláde, budú aj naďalej nižší obsah kalórií, než vdolky. Cesta na pečenie, ktorý je k dispozícii veľké percento múky a tekutiny. V tom, samozrejme, tam sú vajcia a maslo. Dodali nie je príliš veľa. Takže muffin výstup dostanete. Na rozdiel od vdolky vdolky bit hrubšou štruktúrou drti a majú škraloup.

Prvá vec, ktorú pochopiť - pre tento druh pečenie vyžaduje špeciálnu techniku ​​mixovania. Na Západe, vdolky pripočítaný rýchlemu chleba. Na rozdiel od koláčiky, ktoré nie sú len sladké. Sú pridané do syr, šunku, zelené a iné. Zloženie. Správne pripravuje muffin cestá v 3 stupňoch. Tento spôsob sa nazýva aj miešania za sucha. Je nutné, aby výstup otočil strúhanky s poréznou štruktúrou. Aj vzhľadom k samostatným premiešaniu vytvorili krásny chrumkavá.

Podstatou cesta na buchty, ktorý samostatne preosiatu múku a nalejte ju cukor, vanilku, prášok do pečiva. Maslo, mlieko alebo iné. Tekuté vajcia a mieša al. Ware. Na konci suchej zmesi sa naleje.

Existuje niekoľko tajomstiev varenia vdolky. ako prášok do pečiva by ste mali použiť prášok do pečiva namiesto jedlá sóda. Pečenie bez plniva niekedy menej jemný ako košíčky. Takže ak chcete, aby sa vdolky so štruktúrou vzduchu, nezabudnite pridať ovocie, čokoládu, ovocie.

Ak chcete vytvoriť ostrý povrch musí byť posypané trochou cukru. Vytiahne vlhkosť striedky. Kôra nakoniec získať hrudky a sladké.

Mnoho ľudí vie, že v obchodoch pečivo a káva predáva muffiny s veľkým klobúkom. Podobný účinok môže byť veľmi ľahké dosiahnuť doma. Ak to chcete vykonať, je nutné vypočítať správne množstvo prášku do pečiva, ak sú k dispozícii na predpis.

V ideálnom prípade, 125 gr. múka pokračuje 1 lyžička

Mnoho cukrári šíriť cesto do foriem neštandardnej cestou. Zvyčajne to zaberá polovicu priestoru. Pre vytvorenie skúšobné uzáver na vysokej úrovni, nie je priviedol k okraju 1 cm. Ako nádoby pre pečenie papiera na jedno použitie, silikónové alebo železnej formy s rebrovou hranami. Ak chcete variť vdolky pre hostí, je nutné použiť ako prvý. Takže pečivo bude pohodlnejšie tam. Pre kontinuálne prípravy vhodnejšie silikónové formy.

Vdolky s banánom je nielen veľmi chutné. Môžu byť považovaná za diétne. výhrevnosť To je znížená tým, že 100 ° C. ovocie obsahuje iba 60 kk! Takže si môžu dovoliť, a to aj pri diéte. Táto pečenia môže aj zachrániť. Niekedy obchody sú predávané so zľavou prezretých banánov. Tieto plody budú veľmi vítaná! Sú veľmi dobré zahriať. Výsledkom je homogénna cesto.

Recept na banánovej muffiny

Tento recept nebudú mlieko alebo jogurt. Banány miešania stáť slabý a nahradiť ich.

zloženie:

1. Banány - 3 kusy.
2. Cukor - 100 gr.
3. Maslo - 150 c.
4. Flour - 250 gr.
5. Vajcia - 2 ks.
6. Rozvolňovadlo - 2 lyžičky ..
7. Vanilka - podľa chuti

Príprava:

• Všetky suroviny by mali mať izbovú teplotu. Banány uvoľniť z kože. Rozdrviť vidličkou. V prípade, že ovocie je nezrelé, môžu nakrájame mixéra.
• V samostatnej miske dal mäkké maslo. Beat vajcia a premiešame s maslom. Poraziť zmesi na nízkej rýchlosti mixéra.
• Do vaječného oleja banány zmes kašou.
• V oddelenej miske zmiešajte preosiatu múku, cukor, vanilkový a prášok do pečiva.
• Suché zložky sa pridávajú do kvapaliny. Mali by premiešajte špachtľou. Takto vzniknutá pri pečení správnu štruktúru striedky.
• Pokiaľ máte hrdze, potom by mali byť mazané. Otočte cesto do stredu. Všetky tieto sumy dostanete 12 vdolky.
• Dať tvar vdolky v rúre predhriatej na 200 stupňov 18 minút. Ochota skontrolovať špáradlom. To by malo zostať v suchu punkcie.

Diéta vdolky: recept

Pre prigotolveniya diétnych vdolky, môžete použiť nízkotučný tvaroh alebo ovsené vločky. Tento nízkokalorický pekárenské dopadne veľmi chutné. Okrem toho bude bohatý na komplexných sacharidov a bielkovín. Čo je dôležité najmä pre tých, ktorí sledujú svoje postavy.

zloženie:

1. Tvaroh s nízkym obsahom tuku (1-3%) - 200 ° C.
2. Egg - 1 ks.
3. Krupica - 1 polievková lyžica. l.
4. Cukor - 1 polievková lyžica
5. Prášku do pečiva - 1 lyžička ..
6. vanilín - podľa chuti

Príprava:

• Tvaroh utrieť cez sito rozbiť hrudy. Keď sa Pastovitá konzistencia, potom si môžete urobiť bez toho, aby tento krok.
• Zmiešajte tvaroh s vajcami. Biť do hladka.
• Zmiešajte cukor a krupicu. Pridajte im vanilku a prášok do pečiva. Kombinovať dva zmesi.
• Mieša sa cesto ručne špachtľou alebo lyžicou. Naplniť je forma pol. Dať vdolky pečené v rúre predhriatej na 180 ° C, Varenie 25 minút.

Čokoláda banán vdolky: ako variť?

zloženie:

1. Cukor - 80 gr.
2. Maslo izbová teplota - 50 ° C.
3. Banány - 200 gr.
4. Flour - 100 gr.
5. Mastné krém - 100 ml.
6. Čokoláda - 100 gr.
7. Prášku do pečiva - 1 lyžička ..

Príprava:

• Cukor zmiešajte múku a prášok do pečiva.
• Mäkké maslo, tlkot vajcia. Banány roztlačíme lyžičkou, a pridajte do olejovej zmesi.
• Kombinovať suchej a kvapalnej zložky. Cesto spracujeme lyžicou alebo špachtľou.
• Plníme foriem až do polovice. muffiny loď v predhriatej 200 stupeň rúre po dobu 15-20 minút. Ochota skontrolovať špáradlom. To by malo byť suché.
• Kým pečené vdolky, aby čokoládovým krémom. K tomu, v malej panve zalejeme smotanou. Čokoláda rub na strúhadle alebo jemne mletá s nožom. Je vhodnejšie, aby tak urobili otáčaním celej dlaždice na jeho strane.
• Dať panvicu so smotanou na ohni. Zahriatie takmer k varu a odstrániť z tepla. Opatrne sa naleje Horúca zmes sa nasekanej čokolády. Súbežne miešať krém lyžicu. Budeme pokračovať až do neroztopí čokoláda. Krém by mal byť jednotný a trochu thickish.
• Dali sme do obálky alebo cukrárske striekačky. Sme stláčanie v krásnej čiapku na vrchole chladených koláčiky.

Pozri tiež:

• Blackberry vdolky: recept
• Syr vdolky: recepty
• Čo variť rebarboru?
• Ako variť tortu vo forme?
• Ako variť banán vdolky?
• Jednoduchý torta s banánom: recept s fotkou

Vdolky sú nielen rýchle, ale aj veľmi zaujímavé pečivo. Môžu byť sladkých i slaných jedál. To všetko záleží na tom, čo pridať k nim. Ak sa budete pozerať postavu, je nutné variť banán vdolky. Sú voňavé a majú nízky obsah kalórií. Hlavné tajomstvo je prigotolveniya - oddelene zmiešaním suchej a tekutej zložky. V súlade s týmto pravidlom, budú koláčiky mať na stole do 20 minút.!