Recept na vafle elektrovafelnitsy. Ako variť čokoládový vafle s maticami?

Oblátky -davno obľúbené maškrty pre deti i dospelých. Predpokladá sa, že sa prvýkrát objavili v starovekom Grécku. V tej dobe boli celkom silné a skôr ako palacinky. Moderné Wafer sa objavil v 14 - 15v.v. v Európe. Sú pripravené špeciálnou technológiou a kŕmili len šľachtické rody na zvláštnych príležitostiach. K dnešnému dňu, príprava cesta varenie receptov pomerne veľa. Oblátky ľahko pripraviť doma, najmä ak máte elektrovafelnitsa.

Chrumkavé oblátky v elektrovafelnitse: recept

zloženie:

1. Vajcia - 5 ks.
2. Maslo alebo margarín - 250 g
3. Cukor - Článok 1.5.
4. Vanilla - 1 lyžička
5. Škrob - 5 lyžica
6. Flour - 1,5 Art.
7. Práškového cukru - 1 polievková lyžica.
8. Rastlinný olej.

Príprava:

• Mash vajcia s cukrom do nadýchané peny. Naliať do hmoty práškového cukru a vanilky.
• V panvici rozpustite maslo a naliať do vajec.
• Pridajte cukor, škrob a preosiatu múku.
• Poraziť cesto v mixéri pri pomalej rýchlosti. Mal by mať jednotný, bez hrudiek a pomerne tekutý.
• Rastlinný olej tuk elektrofavelnitsy doska, naliať malé množstvo cesta a piecť oblátky 2 - 3 minúty, prítlačnej dosky k sebe.
• Dokončil oblátka okamžite vrátiť ho do skúmavky a pridajte až na tanier. Tak, pripraviť všetky oblátky.
• Môžete ich vyplniť s lahodnou smotanou, kondenzovaným mliekom a posypeme práškovým cukrom, ak je to žiaduce.

Viedenská oblátky: recept na elektrovafelnitsy

zloženie:

1. Vajcia - 4 ks.
2. Mlieko - 2 polievkové lyžice.
3. Múky - 2 lyžice.
4. Maslo - 50 g
5. cukor - frac12- Art.
6. Vanilla - 1 lyžička
7. sóda - frac12- lyžičky
8. sol - frac12- lyžičky
9. rastlinný olej

Príprava:

• Oddeľte proteínov z vaječných žĺtkov. Zmiešavač whisk žĺtky a cukor do hustej peny. Pridajte vanilku, stále šľahanie.
• Melt maslo alebo mikrovlnami na tanieri, naliať ju do žĺtka hmoty. Do mlieka a miešajte do hladka.
• V oddelenej veľkej mise zmiešajte soľ a sóda naliať tekuté hmoty. Beat zložky s mixéra.
• Proteíny poraziť samostatne tvoriť vzduchové peny. Čistý (bez zmiešavača) kombinovať základné proteínovú hmotu.
• Piecť vafle elektrovafelnitse na pripravenosť na 2 - 3 minúty.
• Viedenská oblátky sú trochu odlišné od tradičných a podávaná s javorovým sirupom, čokoládovou polevou alebo marmeládou.

Recept na vafle sovietskej elektrovafelnitsy

zloženie:

1. Vajcia - 3 kusy.
2. Maslo - 100 g
3. Voda - 400 ml
4. Cukor - 1 polievková lyžica.
5. Múka - 1 polievková lyžica.
6. vanilín - frac12- lyžičky

Príprava:

• Polovica cukor háčik s mäkčeným maslom, a zvyšok bol rozpustený vo vode.
• Pre cukrom a maslom, pridáme vajce, starostlivo premiešajte všetko.
• Výsledná zmes sa naleje cukrový sirup. Miešať cesto, posypeme múku a vanilku. Poraziť cesto mixér, kým konzistenciu kyslou smotanou.
• Pečieme na vafle v elektrovafelnitse obvyklým spôsobom do mäkka.

Domáce vafle elektrovafelnitse: recept

zloženie:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Cukor - 1 polievková lyžica.
3. Citrónová kôra - 100 g
4. Vajcia - 4 ks.
5. Rum - 2 polievkové lyžice
6. prášku do pečiva - frac12- lyžičky
7. Margarín - 200 g
8. rastlinný olej

Príprava:

• Biť s miešadlom margarín, cukor a citrónovej kôry. Pridajte vajcia, neustále šľahať hmotu. Preosiať múku a prášok do pečiva, naliať do malej porcie do vaječnej zmesi. Pridajte rum a opatrne premiešajte všetko.
• Pečieme na vafle v elektrovafelnitse obvyklým spôsobom. Vzhľadom k rumu a citrónovej kôry, budú mať jedinečnú chuť a nádhernú vôňu.

Ako variť čokoládový vafle s maticami?

zloženie:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Kakaový prášok - 1 polievková lyžica.
3. Matica (vlašské orechy alebo lieskové) - 200 g
4. Prášku do pečiva - 1,5 lyžičky
5. sóda - frac12- lyžičky
6. Cukor - 1 polievková lyžica.
7. Vajcia - 3 kusy.
8. Kyslé - 150 g
9. Voda - 1 polievková lyžica.
10. Maslo - 100 g
11. Soľ - 1 štipka

Príprava:

• Rozsekať orechy v mixéri.
• Do čistej misy nalejeme preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva, soľ, prášok do pečiva a nasekané orechy. Zmiešajte suchú zmes.
• V samostatnej miske, beat vajcia s cukrom a smotanou, pridáme teplú vodu.
• Kombinovať dva zmesi na vytvorenie homogénnej cesto.
• Fry, kým varené čokoládové oblátky v vafle železa. Vzhľadom k kakaa a matíc, nepotrebujete ďalšie zálievky a výplní.
• Čokoládové oblátky sú najlepšie jesť horúce s mliečny kokteil, kompót alebo čaju.

Pozri tiež:

• nutella doma
• Ako sa pripraviť belgické vafle?
• Ako variť fondue doma?

Domáce vafle - dokonalý dezert a výdatné raňajky pre celú rodinu. varenie je nie je ťažké, ale veľa receptov vám pomôže diverzifikovať varenia. Podávajte môžu uviaznuť, kondenzované mlieko, smotana, zmrzlina, med a rôzne dr.toppingov.