Napoleon torta z lístkového cesta

Napoleon tortu - sladký vrstva koláč so šľahačkou. Recept tejto pochúťky vznikla už v 19. storočí. Predpokladá sa, že meno torte dostal názov mesta, kde to bolo najprv pripravil, Naples. Názov Russia Trotha spojené s 1912, keď pečú na oslavu 100. výročia vyhnanie Napoleona Bonaparta.

Napoleon tortu: recept cesta

zloženie:

1. Z lístkového cesta - 1 balenie
2. Vajcia - 2 ks.
3. Cukor - 2 polievkové lyžice.
4. Mlieko - 2 polievkové lyžice.
5. Flour - 4 lyžice

Príprava:

• Pre-rozmraziť lístkové cesto. Rozšíriť ju a rozdelí na 8 prúžkov. Každý pás znížila na 2 časti. Výsledkom je, že by ste mali mať 16 štvorca. Každý štvorec výsledného valca na požadovanú veľkosť. Cesto nie je lepenie, posypať tabuľku a valček s múkou.
• Na torty boli rovnaké odstrihnite okraje a prebodne každý s vidličkou na niekoľkých miestach. To umožní testovacie propechsya rovnomerne.
• Piecť koláče v rúre predhriatej na 200 stupňov 7 minút.
• Kým oni pečené, môžete začať pripravovať krém pre Napoleona. Metla cukor a vajcia v mixéri kým penenie. Trochu tepla mlieka a opatrne zalejeme zmesou vajec a cukru. Neustále miešať.
• Naliať do hmoty múky, za stáleho miešania. Dal krém na sporáku a privedieme k varu. Kým sa varí, premiešajte neustále, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.
• Keď krém je pripravený, ochladí sa, promazhte každú vrstvu torty. Jeden koláč nechajte na posypanie. Keď sa promazhete všetky vrstvy, rozbiť koláč a posypeme koláč na všetkých stranách.
• Napoleon tortu Lístkové cesto pripravené. Môže byť podávaná s čajom alebo iných teplých nápojov.

Napoleon tortu: recept na koláč

zloženie:

1. Lístkového cesta - 1 kg
2. Múky - 0,5 v.
3. Malá cukor - 3/4 Art.
4. Zemiakový škrob - 1 polievková lyžica
5. Žĺtky - 6 ks.
6. Mlieko - 3 lyžice.
7. Vanilkový cukor - 1 lyžička
8. Práškový cukor - podľa chuti

Príprava:

• Rozdeľte lístkové cesto na 3 časti. Roll každý kus do štvorcového koláča. Koláče musia byť rovnakej hrúbky a veľkosti. Poslať pečené v rúre predhriatej na 230 stupňov po dobu 10 minút. Po, znížiť teplotu rúry na 190 stupňov a pečieme po dobu 30 minút. Hotové koláče, vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
• Zmiešajte v hrnci múku, cukor a škrob. Mash žĺtky dohladka a pridajte do iných produktov. Zamiešame. Zohrejte mlieko a naliať tenký prúd do panvice. Variť krém na miernom ohni, kým nezhustne. Potom pridáme vanilkový cukor a chladom. V chladenom krému môže dať maslo. Tak bude riadenie.
• Promazhte každú vrstvu torty pripraveného krému. Hojne posypeme práškovým cukrom Napoleonom. Zdobiť to môže byť orechy, ovocie alebo kandizované ovocie.

Napoleon tortu: klasický recept

zloženie:

Na cesto:

1. Margarín - 600 g
2. Flour - 6 lyžíc.
3. Žĺtky - 4 ks.
4. Voda - 1.5 Článok.
5. Kyselina citrónová - 2 lyžičky

U krému:

1. Práškového cukru - 2 polievkové lyžice.
2. Mlieko - Článok 0.5.
3. Vajcia - 2 ks.
4. Vaječný bielok - 4 ks.
5. Maslo - 400 g

Príprava:

• Múku. Pridajte margarín. Zmiešajte ingrediencie a votrite na strúhadle. Rozšľaháme žĺtky s vodou a pridá sa kyselina citrónová. Celý mix. Hniesť cesto a nakrájať na kúsky. Umiestnite v mrazničke po dobu 2 hodín.
• Kým cesto stvrdne, môžete pristúpiť k príprave krému. Metla vaječných bielkov a cukru. Pridajte uvarené teplé mlieko. Dajte krém k varu na miernom ohni, za stáleho miešania zmesi. Uviesť do varu a odstrániť z tepla. Krém je pripravený, pridajte maslo.
• Cestá valcov štvorcových koláče. Pečieme v rúre, kým varené. Pripravený krém promazhte každý tortu. Napoleon varené posypeme strúhanou čokoládou a šľahačkou.

Napoleon tortu: jednoduchý recept

zloženie:

1. Margarín - 400 g
2. Vajcia - 4 ks.
3. Flour - 4 lyžice.
4. Ocot - 2 lyžice
5. Voda - 3/4 Art.
6. Maslo - 300 g
7. Kondenzované mlieko - 1 b.

Príprava:

• Rez margarín na malé kúsky. Pridáme preosiatu múku. Zamiešame. Pokračujúceho miešania, pridať vodu, vajcia a ocot. Hniesť cesto. Rozdelíme na 10 kusov a vložte do mrazničky po dobu 2 hodín.
• Vyberte cesto z mrazničky v jednom kuse, dojazdu cesto do štvorca torty. Hotové koláčiky pečieme v rúre 10 minút. Chladom.
• Kaša maslo a pridáme kondenzované mlieko. Dobre premiešajte. Promazhte koláče s krémom, uvádzať ich na seba. Top a strany Napoleona ozdobíme šľahačkou. Dať hotový tortu v chladničke po dobu 5 hodín.

Pozri tiež:

• Tortu "Napoleon" - päť receptov
• Kyjev tortu doma
• Kučeravý chlapec koláč: recept.

Napoleon tortu variť, v skutočnosti je jednoduchý. Ale pridanie predpis v dennom menu vášho stola, budete míňať po nádherné hostesky! Na torte vždy boli schopní zapamätať si malý trik: nikdy ľutovať zmrzlinu! Čím viac sa v miske, mäkšie a jasnejšie chuti.

špeciálne pre LadySpecil.ru - Misnik Svetlana