Konzervované kukurice: Výhody a poškodzuje kukuričného zrna

Každý vie, že kukurica je nazývaná kráľovnou polí a medzi obilnín trvá tretie miesto po pšenici a ryži. A to nie je náhoda, pretože kukurica je nielen zvláštnu chuť, ale tiež obsahuje mnoho užitočných látok.

História kukuričných zŕn začína s 4250 pred naším letopočtom. e. - to boli hlavné zložka zložkou jedálnička starých mayských a aztéckych ľudí. V Rusku je kukurica sa objavil v XVII storočia, a počas tej doby miloval takmer každý. V súčasnej dobe široký sortiment konzerv kukurice. Je potrebné poznamenať, že aj potom, čo zachovať tento úžasný produkt nestráca svoje nutričné ​​vlastnosti. Čo presne sú výhody kukurice na ľudské telo? Môže byť zdraviu škodlivé? Pozrime sa na tieto otázky.

Zloženie konzerv kukurice: nutričnú hodnotu a obsah kalórií

Zloženie živín kukurica je prekvapivo bohatá. Len si myslím: obilnín obsahuje 26 prvkov periodickej tabuľky! Samozrejme, že v spracovateľskom a konzervárenský kukurice stráca niektoré zo svojich prospešných vlastností, napriek tomu zostáva mnoho minerálov a vitamínov, a obsah sodíka potrebné pre organizmus rastie niekoľkokrát.

Vitamíny, ktoré obsahujú konzervy kukurice:

• Vitamín C - posilňuje imunitný systém;
• Vitamín E - zlepšuje stav pokožky;
• Vitamínov skupiny B - normalizovať metabolizmus, zlepšenie ľudského výkonu.

Tiež konzervované kukurica obsahuje veľké množstvo minerálnych látok:

• fosforu;
• zinok;
• vápnik;
• horčík;
• železo;
• mangánu a kol.

Priaznivé účinky na ľudský organizmus sú mono- a disacharidy, ktorá je bohatá na kukuricu. A samozrejme by sa tiež zamerať na kalorické tortilla zrna, ako mnoho žien, ktorí sa snažia schudnúť, sa domnievajú, že konzervované kukurica obsahuje veľké množstvo kalórií a nie je vhodná pre diétnu stravu.

V skutočnosti, kukurica dostatok kalórií: 100 g produktu, ktorý obsahuje 67 g sacharidov, 10,2 g proteínu a 4,7 g tuku. Napriek tomu, že je považovaný za diétny produkt, a to môže byť bezpečne zahrnuté v strave. Tajomstvo je jednoduchý: ak používate konzervovaného obilia ako prílohu, budete musieť nahradiť ju niekoľko jedál, bude produkt veľmi efektívne podporovať chudnutie. Mimochodom, kukurica je zdrojom bielkovín a aminokyselín, takže je ideálny pre diétu športovcov.

Ako užitočné konzervy obilia?

Predovšetkým konzerv kukurice je vhodný pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou, pretože pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi. Jesť tortilla zrna má tiež priaznivý vplyv na prakticky všetky životne dôležité funkcie systému, a to:

• zvyšuje imunitu;
• diuretikum a choleretic vlastnosti, takže kukurica je vhodný pre ľudí s hypertenznej ochorenia a zvýšené napúčanie;
• znižuje hladinu cholesterolu;
• a normalizuje kardiovaskulárny systém, gastrointestinálny trakt;
• To zlepšuje metabolizmus organizmu.

Ako už bolo spomenuté, konzervovanej kukurice môžu byť bezpečne súčasťou stravy pre chudnutie.

Ktorí si želajú, aby sa zabránilo konzervy obilia?

Ako také škodlivé vlastnosti Konzervované kukurica nie je. Avšak, rovnako ako akýkoľvek iný produkt, má aj niektoré kontraindikácie pre použitie.

To znamená, že kukuričné ​​zrná sa neodporúča používať v týchto prípadoch:

• ak máte zlú zrážanlivosť krvi;
• obezita;
• žalúdočný vred a dvanástnikové vredy;
• V prípade individuálneho neznášanlivosti.

Tiež kukurica nie je nutné zahrnúť do jedálnička ľudí, ktorí majú nízku pôrodnú váhu, pretože znižuje chuť do jedla. Malé deti (až na dva alebo tri roky), konzervované kukurica je lepšie nedávať. Áno, a potrebou obratne zahrnuté v potrave, tento produkt preto, že aj napriek takmer úplnú absenciu tuku v kukurica, obsahuje veľké množstvo sacharidov, a ich nadmerné užívanie môže byť známe, že majú negatívny vplyv na ľudské zdravie. Produkt prospech, neublíži, sila musí byť správne vyvážená a samozrejme zdravá.

Ako si vybrať konzervy obilia?

Akýkoľvek výrobok s cennými živinami, môže spôsobiť zdravotné problémy, ak je nekvalitný alebo vypršala. Preto konzervovanej kukurice by mala byť schopná vyberať. Samozrejme, že mnohí z nás vždy skontrolujte dátum vypršania platnosti. Ale k dátumu výroby, málo ľudí venovať pozornosť. A márne - to je veľmi dôležité informácie. Ak je kukurica tiež v zime, nie leta alebo začiatkom jesene, hovorí sa, že semená nie sú čerstvé a obnoviť. To znamená, že sa najprv suší a potom - namočené, vývar a potom zastavený. To môže poškodiť konzervy obilia, a týmto spôsobom nespôsobí, ale tiež profitovať z nej bude veľmi malý.

Tiež hrá dôležitú hodnotu banky, ktorá je konzervatívna kukurica. Je žiaduce, aby ku kúpe produktu v sklenenej nádobe, skôr ako v plechovke. Takže uvidíte obilia, bude schopný určiť, či ide o celok, niektoré majú farbu. Mimochodom, nezabudnite, že otvorenie banky je možné uložiť viac ako dva dni.

Vždy zabezpečiť, aby výrobky boli vyrobené podľa GOST - to by malo byť uvedené na plechovky, a neobsahujú GMO a škodlivé prísady do potravín.

Recepty s konzerv kukurice

Je známe, že sa v konzervách kukurica je možné pripraviť veľké množstvo pokrmov. Mnoho ľudí používa ho iba do šalátov, ale existuje veľa receptov, a prvé a druhé kurzov.

Prvé jedlo konzerv kukurice:

• kukuričná polievka;
• kuracia polievka klapky a kukurice;
• Mexické kuracie polievka s banánmi a zeleninu.

Hlavné jedlá z konzerv kukurice:

• rôsol kapor krevety a kukurice;
• kotlety konzerv kukurice;
• zemiaky s kuracím mäsom a kukuricou vo francúzštine;
• ragú cuketa a kukurice;
• Hovädzie Mexičan;
• Paprika plnená.

A samozrejme, konzervované kukurica, ktoré používame k príprave mnohých šalátov, ako je napríklad "kraba", "Bean", "March 8" a ďalšie. Kukurica je spojená s celým radom produktov, takže môžete experimentovať a prísť s vlastnou receptúry.

Pozri tiež:

• Cornflakes: výhody a kalórie
• Kukuričný olej: užitočné vlastnosti
• Šalát s kukuricou a sušienky: recept
• Ako uvariť kukuricu v multivarki?

Ako môžete vidieť, konzervované kukurica je veľmi užitočné pre organizmus. Hlavná vec - zahrnúť do jedálnička správne. Uvariť chutné a zdravé jedlo a byť zdravý!