Ako pripraviť bielkovín omeletu?

A ešte bohužiaľ, jeden z desiatich môže "pochváliť" extrémny stupeň úplnosti. Bohužiaľ, na začiatku nového storočia, táto situácia snáď ešte horšia.

Každý vie, že obezita - nie je to len nepríjemné estetické nedostatky a potenciál "zisku" celá partia veľmi vážnych ochorení, vrátane takých hroznom stave, ako aterosklerózy a ischemickej choroby srdca, infarkt myokardu, cievne mozgové príhody, ochorenia pečene a centrálneho nervového systému ,

Dôvody pre to sú mnohé: od genetickej predispozície k životný štýl funkcií. Samozrejme, že v raných fázach ničím iným ako estetické vady nehovoríme, ale ďalšiemu zhoršeniu situácie, problémy s zdravie - otázka času.

Každý, kto niekedy stretávajú s potrebou znížiť váhu, vie, ako ťažké to je. Nepríjemné pocity hladu, prakticky zbavuje osoba možnosť premýšľať o nič iné, než ako sa o jedle. Všetky myšlienky sú o tom, a keď vezmete do úvahy fakt, že dodržiavať takú stravou nemajú za deň alebo dva, to sa stáva trochu desivé.

Ak už cíti, že je potrebné bojovať proti nadváhe, ale v tejto chvíli necítia dostatočne silné, aby začať aktívny boj s nimi, môžeme obmedziť používanie diétnych jedál, pri jednom jedle, ako obed alebo večeru.

Dnes chcem vám povedať, ako sa môžete obrátiť veľmi výživné jedlo - praženicu stravy.

• Slepačie vajcia - výhoda alebo ujma?

Domnievame, že vajcia - produkt, ktorý je známe, že každý z nás od čias hlbokého detstva. Okrem prechádzky okolo nich veľa búrlivej diskusie: niektorí hovoria, že sú nesmierne užitočná, zatiaľ čo iní argumentujú, že ich použitie výrazne oslabuje ľudské zdravie.

V poslednej dobe, odborníci na výživu po celom svete dôrazne odporúča znížiť príjem výrobku, ale teraz mnohí z nich hovoria opak. Kde je pravda, možno, ako sa hovorí - niekde uprostred.

Predpokladá sa, že v žĺtku vajíčka obsahujú veľké množstvo cholesterolu vyššie ako dennej potreby pre dospelého človeka. A tým aj veľké, je to pravda. V priemere každý takýto výrobok asi 250 až 270 miligramov tejto látky, čo je celkom veľa.

Naproti tomu je potrebné poznamenať, nedávna štúdia vedcov ukázali, že po konzumácii slepačie vajcia, cholesterolu v krvi mierne zvýšil, oveľa menej ako pri príjme, napríklad mäso, ktoré má rovnaký obsah tejto látky. Odborníci však ešte nevedia, čo to je pripojený, ale je to fakt.

Slepačie vajcia sú spracované s veľkými ťažkosťami v ľudskom čreve, a majú choleretic účinok. Je to pravda. Je potrebné poznamenať, že proteín produktu môže byť zachované v žalúdku dlhšie polohy.

Odborníci odhadujú, že čiastočná fermentácia žalúdočnej šťavy vaječné bielkoviny, môže trvať až tri hodiny, ale to je, pokiaľ ide o natvrdo produkte. V kvapalnej forme, sú odstránené s približne dvakrát rýchlejšie.

O vplyve na množstvo žĺtku oddelí žlč. Osoby s ochorením príslušnými orgánmi neodporúča používať tento produkt, ale len pokiaľ ide o celých vajec.

Vajíčka sú považované za zdroj Salmonella - pôvodca závažných infekčných ochorení, ktoré sa vyskytujú s ťažkou intoxikáciu a porážke tráviaceho traktu.

Treba však poznamenať, že tento stav môže nastať len tým, že jej surové, tepelne spracované produkty. Okrem toho, že pravdepodobnosť "vytiahnuť tak nešťastný lístok" je asi 1 až 7000, a to je dosť malý.

Ak ste veľmi rád jedál vytvorených pomocou surových vajec by sa mali riadiť jedno jednoduché pravidlo: plášť musí byť bez trhlín, dokonca aj tie malé, pretože je cez ne, nebezpečný patogén prenikne do produktu.

Vajcia obsahujú veľké množstvo živín pre nás. A je to pravda. Sú cenné pre ľudské proteíny a aminokyseliny, ktoré sú pre potreby z plastu.

Existuje niacín, ktoré sú nevyhnutné pre biosyntézu pohlavných hormónov, vitamínu K, ktorý normalizuje proces zrážania krvi, letsin zlepšenie stavu ciev, rovnako ako mnoho ďalších, samých surovín, ktoré potrebujeme.

• Recept na diétne omeleta

Niektorí veria, že variť tento pokrm by mal byť iba z vaječného bielka, ale odváža namietnuť, pridať jeden žĺtok, ešte možné. To nebude nič robiť starosti.

Takže pripraviť omeletu diétne budete potrebovať štyri stredné vajcia, 50 g. syr, s nízkym obsahom tuku, 100 g. huby, 150 c. čerstvý špenát a malé množstvo morskej soli a korenia.

Huby a špenát, umývanie a jemne nasekáme. Vajíčka potrebujú dobré otriasť. Nezabudnite ponechať jednu z nich žĺtok. Zo zvyšku neho budú musieť byť odstránené.

Varenie jedlo byť panvica potiahnutý antiadhéznym, pretože by to eliminuje potrebu použitia oleja. Najprv musíte usmažiť huby, pridajte špenát, a na samom konci Pour vajec. Za pár minút, kým varené naliať syr a jedlo je hotové. A nezabudnite použiť lopatu s nepriľnavým povrchom. Dobrú chuť!

záver

Všimnite si, že s pomocou jedného z misky, je nepravdepodobné, že zbaviť nadbytočných kilogramov, a to najmä, ak ich počet prekročí tucet alebo viac. Ale nech je to ako chce, bude si môcť doplnenie zásob živín a nedostávajú žiadne kalórie.

Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru