Recepty s repou na zimu

India je považovaný za rodisko repy a na Ďalekom východe. Dokonca aj v starom Ríme, to bol veľký úspech. Tento produkt je považovaný za nízkokalorický. Vitamíny, že obsahuje trochu - A, C, E, B1, B2, PP, ale veľmi bohaté na jód. To sa skladá z prvkov, ako je draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, zinok ...

Najcennejšie výhodu nad ostatnými zeleniny, je to, že obsahuje veľké množstvo kyselín, lúhov a je dosť malý. Tam pektín ničenie škodlivých baktérií, hniloby, betaín spevnenie kapillyary- sa znižuje krvný tlak, upravuje acidobázická rovnováha, práca pecheni- prítomnosť vlákien normalizuje gastrointestinálneho traktu. Šťava z vňate pomáha pri bolestiach hlavy, zubov a varených listov môže liečiť úpal, stačí k tomu čistiacej tvárovej masky.

Ide o diétny produkt. A tak, keď sa viesť zdravý životný štýl, vo vašej strave, bez výnimky, byť prítomný špeciality z koreňa, a nie len tak, a brať čestná miesta. Kontraindikácie repa má iba ochorenia, ako je osteoporóza, gastritída, diabetes, a preto sa neodporúča pre tých, ktorí majú obličkové kamene a zažívacie ťažkosti.

Šťava by mali byť prijaté iba usadiť, po 2-3 hodinách, a nemalo by sa uniesť nim, pretože To môže byť cerebrálna vazospazmus. Ale aby sa zabránilo takejto svoj majetok, jeho nevlastný zriedi vodou. Môžu byť premyté chladným nosom.

Tiež využiť vlastností možno použiť Buriak kuchárske recepty s repou na zimu. Dnes sme medicsguru.ru stránky editoval vám ponúknuť niektoré z týchto receptov.

Pikantné predjedlo - kaviár

výrobky:
O pol kilo repy, paradajka, mrkva, cibuľa, 2-3, 3-4 bulharskej paprika, horké 1-2 pod cesnak hlavy 1, sklenená slnečnicového oleja, 3-3,5 umenia. lyžice soli. Pokiaľ ide o ostrov bude kaviár, záleží na vašej chuti, navrhnutý recept je priemerná.

Spočiatku, všetky korene trieť cez strúhadlo, veľký lepšie. Paradajky mince, potom shinkuem cibuľkou ho predtým držal po dobu 30 minút v studenej vode, aby nedošlo k bolieť oči. Bulharský nakrájame na pol krúžky, a horká grind.

Pripravené zeleniny, dobre premiešajte, pridajte soľ, zalejeme olejom a dajte variť na ohni po dobu dvoch hodín. Uistite sa, že nie je spálený, miešajte neustále. Keď teľa je takmer pripravený po dobu 30 minút pred vybratím z tepla hodiť ho do nasekaného cesnaku. Uhasiť oheň alebo chladenie, za horúca naliata do bánk a valcov sterilizovaných viečka. Kaviár z repy na zimu pripravené! Zima bude lízať prsty!

náplň boršč

Tento pokrm, môžeme použiť nielen pre boršč.

Suroviny na náplň:
Repa - 3 kg.
Sladká paprika - 2 kg.
Cibuľa - 1 kg.
Červená paradajky - 2 kg.
Feferónky - 50 g.
Rastlinný olej - 1/4 šálky

Paradajky posúvanie v mixéri, cibuľou a korením rez na tenké plátky a vyprážané na masle až do polovice. Pálivej papriky - poslať do mlynčeka na mäso. Repa trela na strúhadle. Všetky komponenty zmesi v panvici. Potom kladieme riadu na sporáku a dusíme 10-15 minút.

Šíriť obsah misiek na sterilizovaných pohárov a zrolovať. Izolovať a nechať v tomto stave po dobu niekoľkých hodín.

Je zaujímavé, že aj medzi pokrmy z repy, ktorá ako prvá budú použité pred príchodom zimy ?!

Boršč na zimu

potrebujeme: repa, mrkva, petržlen, cibuľa, petržlen, paradajky alebo paradajkový pretlak, papriky. Koľko take - záleží na vašej chuti, môžete sami rozhodnúť. Len nezabudnite tieto výrobky, vo výške 0,5 kg jar:

Voda - pol pohára
Cukor a soľ - 1,5 lyžičky.
Ocot (6%) - 3 čajové lyžičky.
Korenie, Lavruška - podľa chuti

Zelenina poslať strúhadlo, zelenej cibule a papriky - pod nôž. Je potrebné, aby sa jemne nasekané. Potom sme mix, soľ, ocot a pridať všetky zostávajúce korenie dať na dosku - do varu. Zachovať ďalších 5 minút na ohni. Potom sa naleje na brehu, upchatie sterilizovať uzávery. Hotovo.
A budeme v zime polievku, a ty? A teraz budeme vytvárať majstrovské dielo. Pokiaľ si roztriediť známych receptov s repa, to - zlatý klinec programu!

Marmeláda z červenej repy s citrusmi

spracoval:
1 kg - repa a sahara- 50 g - oranžová kandizované tsedry- 300 g - 150 g Zásobovanie - citrónovej šťavy a oranžová (každý) - 3 kusy - oranžová (celé čísla) a pár lyžičiek kyseliny citrónovej, pár pinča škorica ,

V hrnci s vodou, vyznačujúci sa tým, uvarená repa, zelenina zachovať farbu vopred páde kyseliny spí citrónovej. Variť do mäkka, chladné, čistí a znížiť úhľadne tvarové (kocky, slama).

Posunieme ju do misky, kde pripravujeme marmeládu, naplňte ju vodou, kocky kandizovaného ovocia. Potom pridáme šťavu a škoricu. Kladieme na tanieri. Citrus čistí a koža a kosti nie sú vyhodiť, dať do gázy vrecka, a priviesť ju k zaseknutiu, viac chuti. Nakrájajte na plátky pomaranča a ležal na jednej strane, na ňu čaká na stanovenie priorít. Prinášame repu do varu, znížiť tepelné a mučil ďalšiu polhodinu. Starostlivo žmýkanie, vyberte vrecko - chuť. Pridajte cukor, citrusové plátky a varíme trochu dlhšie náš džem, až sa stane ako želé. Počas varenia by ste mali pravidelne odstraňujú penu. Hot jam naleje do bánk a zrolovať zariadení. Aký báječný! Chcete to skúsiť?

bakinka, medicsguru.ru