Liečivé rastliny špenát

Špenát (ispanahi, spanakty) - ročné trávna zeleniny liečivá rastlina. Patrí do čeľade Chenopodiaceae. Vreteno - rozvetvený, priamy od 25 až 45 cm na výšku. Listy rastliny sú usporiadané v rozety. Kvety - malé, unisexual, združené vo axilárnej a koncovými špice podobné kvetenstvo. Plody sa podobajú typu oválnych orechov. Liečivé rastliny špenát kvitne v júni - august.

Kde rastie špenát?

V Strednej Ázii, táto bylina rastie ako burina. Divoký špenát sa vyskytuje na Kaukaze. Špenát sa pestuje ako rastlinný rastliny na Ukrajine.

Foto špenát.

Žatvu.

Na prípravu liečiv od mája do augusta, zber lístia a trávu (stonky a kvety).

Chemické zloženie.

Špenát obsahuje tuky, bielkoviny, minerálne soli, extraktívne látky, sacharidy (sacharóza, glukóza, fruktóza), organické zlúčeniny železa, saponíny, karotenoidy, organické kyseliny, flavonoidy, minerálne soli (fosfor, železo, draslík, horčík, vápnik, sodík ), čo je dostatočné množstvo jódu a vzácne pre iné zeleniny vitamíny PP, P, D, k, H, E, C, B6 a B3. Príjemnou vlastnosťou zo špenátu je, že vitamíny A a C pri varení nie sú zničené.

Vplyv na telo a aplikácií.

Pre odvary využitie liečba, infúzií, mladé listy špenátu vo varené alebo čerstvej podobe. Vzhľadom k jeho zloženie špenát sa používa pre anémia, tuberkulóza, ochorenia nervového systému, diabetes, hypertenzia, enterokolitída, gastritída gipatsidnyh pri vysokej psychickej záťaži, poruchy rastu u detí, pre prevenciu ochorenia parodontu, nadúvanie a zápcha. V detských strave používa ako terapeutické činidlo pre diétnych chorôb vysheprechislnnyh.

Táto rastlina má liek proti nadúvaniu, mierne preháňadlo, proti antiscorbutic, diuretický akcie, zvyšuje peristaltiku a riadi činnosť tráviacich žliaz.

Infúznej lístia a trávu sa používajú pri zápche, anémii, rôzne neurotických stavov, plynatosti v črevách alebo žalúdka laringofaringitah, laryngitída, zápal pľúc, zápal priedušiek a skorbut ako profylaktické a terapeutické činidlo.

Vitamíny E a C, ktoré veľa špenátu, je veľmi potrebné, aby u pacientov s rakovinou. Špenát šťava užitočné v zmesi s šťavy červená repa, mrkva, petržlen a zeler.

Lieky.

Vývar.

250 ml vriacej vody, zalejeme 1 polievková lyžica. l. lístia alebo čerstvé bylinky liečivých rastlín špenát, potom ich varíme asi 10 minút, potom namočte po dobu 1 hodiny a filtruje. Jesť 4 P. denne po dobu 1/4 šálky.

Vývar zápcha a plynatosť v črevách.

Pohár vody naliať 10 gramov špenátovými listami a potom uvaríme 6 - 7 minút, nechajte vychladnúť a dekantovať po ochladení. Vezmite 3 - 4 ks. denne po dobu 1/4 šálky pred jedlom. Tento odvar možno použiť vo všetkých prípadoch, keď sa ukazuje, diétne potraviny špenát.

Použitie v strave.

Špenát je veľmi užitočné pre ľudí sa zotavujú z vážnych chorôb. Používa sa pri výrobe prvých a druhých chodov, ale samozrejme to je obzvlášť užitočné v čerstvom druhu v šalátoch. Zainteresované strany budú môcť nájsť recepty so špenátom.

Kontraindikácie.

Konzumácia špenát je kontraindikované u nefritídy, obličkové kamene, ochorenie pečene, dna, dvanástnika a žlčníka, v rozpore s metabolizmu vody soli.