Špenát: Špenát prospešné vlastnosti

Okrem všetkých atrakcií týchto rastlín, ako je napríklad špenát, je potrebné poznamenať, a jeho účinnosť v boji proti beri-beri. Letargia, únava a zlého zdravotného stavu - následky nedostatku vitamínu nás môže obťažovať kedykoľvek počas roka. Väčšinou sa jedná o dôsledok podvýživa, nedostatok ovocia, bylín a prírodných produktov. Ak máte zahrnúť do svojho jedálnička špenátu - situácia do značnej miery zlepšila a recepty z tohto veľmi príjemné na chuť zeleniny, ktoré ospevujú jej bohatej vitamínové a minerálne rezervy, rovnako ako ľahko stráviteľné bielkoviny, umožňujú, aby výber z niekoľkých jedál pre každý deň.

Napriek rôznorodosti odrôd tejto rastliny, prospešné vlastnosti špenátu sa vyskytujú v každej z nich. Všetky odrody surového špenátu obsahujú značný počet minerálne soli, stopové prvky a vitamíny - A, PP, B, C, D, D2. Špenát je pomerne veľa rastlinných bielkovín, dlhšie pulz. Podľa obsahu jódu špenátu je lídrom medzi ostatnými rastlinami. Existujú rastliny a železo, ktorý je účinný pre anémiu.

Hodnota je špenát a jej odolnosť voči tepelnému spracovaniu, pri ktorom sa nestratí pozitívne vlastnosti všetkých jeho zložiek. Špenát posilňuje cievy, chráni zrak, bol schopný spomaliť proces starnutia. Pokrmy so špenátom, zlepšenie funkcie pankreasu, stimuluje trávenie rastlinné zložky sa vykonáva vynikajúcou prevenciou hypertenzie. Pyré špenát jedlo sa hojí, musí byť prítomný v detskej strave.

Pacienti s cukrovkou, obezitou, anémia a ďalších chorôb, ktoré potrebujú diétnych môžu s dôverou užitočne podávané v ponuke špenátu. Rastlina je oceňovaná a ľudia, ktorí trpia nespavosťou, únavou, a iných porúch nervového systému.

Kontraindikácie pri používaní špenátu

Existujú však určité kontraindikácie v užívaní špenátu. Vysoké koncentrácie oxalátu môže byť škodlivá, ak žlčníka, obličky, pečeň a dvanástnika. A deti prekrmovať špenát nie je nutné.

Avšak, je možné na neutralizáciu kyseliny a činnosť v prípade, že jedlo varenie pridať k nej trochu krému alebo mlieka. A vybrať iba mladé špenátové listy.

Veľmi obľúbená špenátová polievka, ktorá sa vyznačuje nielen svojou ľahkosťou a používanie, ale aj krásu. Pomáha efektívne asimiláciu mäsa a iných bielkovín potravín. Špenát Hodí sa smotanou, slaninou a syrom.

Na prípravu tejto polievky potrebuje balík mrazeného špenátu, dvesto gramov krému, dva strúčiky cesnaku, päť plátky bieleho chleba, päťdesiat gramov parmezánu, soľ a korenie.

Zlomené mrazené bylinky na malé kúsky, zalejeme vriacou vodou a zapálili. Varte ďalších päť minút. Súčasne príprava cesnakové krutóny, ktoré sú vyprážané v oleji, nasekané cesnak, potom sa nanesie na bochník panvici kúsky a vyprážané dozlatista. Potom sa pripravená panvicu s špenát sa odstráni z tepla, chladu. Blender šľahačkou obsah, pridajte smotanu, soľ a korenie a všetko vrátiť do ohňa. Sup sa privedie do varu a varí sa ešte niekoľko minút na miernom ohni. All. Polievka naleje do misiek a je k nej trela syr. Na záver sa pridá krutónmi.