Šťavel. Užitočné a terapeutické vlastnosti. kontraindikácie

Prítomný v tomto bylín veľa organických kyselín, napr, šťaveľová, pirogallovaya a ďalšie. A tam sú aj niektoré minerálne látky, ako je napríklad železo, fosfor, vápnik, horčík. Za účelom liečby vo všetkých častiach tejto rastliny sa používajú ako preventívne opatrenie.

• Použitie štiavu a jeho liečivé vlastnosti

Táto bylina používa pri liečbe niektorých ochorení, napríklad, že sa používa v anémia, avitaminózy, skorbut. Vzhľadom k veľkému množstvo kyseliny askorbovej, dochádza k absorpcii železa, v tomto poradí, je zvýšenie hladiny hemoglobínu. Vo veľkých dávkach, šťaveľ môžu mať na tele preháňavý účinok, a malé, naopak, bude opraviť stoličku.

To je užitočné k jedlu gastritídy s nízkou kyslosťou, pretože podporuje aktívnu prípravu žalúdočnej šťavy, čo výrazne zlepšuje proces trávenia. Šťavel omietok a choleretic účinok. V ľudovom liečiteľstve, infúzie sa pripraví z toho, ktorý sa používa ako protizápalové činidlo, rovnako ako hemostatiká.

šťavel listy majú na telo sťahujúce, analgetiká, hojenie rán, antiscorbutic, protizápalový a anti-toxický účinok. Vývar zvyšuje tvorbu žlče, odporúča sa volať krvácanie rôzne vyrážky a svrbenie kože neznesiteľné.

Šťavel zvyšuje aktivitu čreva. Pôda sa používa ako protijed na otravu, bolesti v bedrovej oblasti a reumatizmu. Zobrazenie jesť túto rastlinu v kolitída, enterokolitída, hemoroidy, análne trhlinami.

Šťavel je považovaný za jeden z najlepších nástrojov, ktoré sa používajú v menopauze. Avicenna uviedol, že táto bylina je schopná zmierniť hormonálna mení telo, je vhodné ho používať v malom množstve každý deň, bude to stačiť a niekoľko lístkov.

• Liečba šťavel, tu sú niektoré recepty

Je možné pripraviť liečivý infúzii listy a korene štiavu, ktorý sa odporúča vypláchnuť ústnu dutinu, že odstráni ďasien a posilniť zápalový proces v dôsledku prítomnosti triesloviny, kyseliny askorbovej a vápnika.

Pri reumatoidnej artritídy a bolesti v dolnej časti chrbta, môžete použiť tento recept. Budete potrebovať lyžicu čerstvých koreňov, ktoré boli už skôr odporúča brúsiť, a potom je potrebné vyplniť v 300 ml vody, potom sa musí variť tento liek počas pätnástich minút vo vodnom kúpeli, potom je potrebné trvať na tom, a kmeň vývar. Vezmite to by malo byť tridsať gramov.

Zápal močového mechúra môže vykúpať sa odvar vyrobené z štiavu. K tomu je potrebné vziať päťsto gramov listov a ich pokrytie s litrom vody a potom sa varí vo vodnom kúpeli po obdobie nie dlhšie ako desať minút, a pridá sa do vodného kúpeľa.

Hnačka, môžete použiť tento recept. Budete potrebovať dve polievkové lyžice vopred rozdrvených koreňov štiavu, ktorý sa odporúča naliať 300 ml horúcej vody. Potom budete musieť dať nádobu vo vodnom kúpeli po dobu tridsať minút, potom sa ochladí sa, kmeň cez sito s jemnou tryskou, a môžu byť konzumované trikrát denne pol hodiny pred jedlom.

• Použitie štiavu vo varení

Vo varení štiavu pripraviť sériu jedál, ako je francúzština, kde pestujú - asi päťdesiat druhov tejto rastliny a použiť ju pri príprave rôznych omáčok, šalátov teplých a tak ďalej. V Anglicku sa jeho guláš a smažiť. V Taliansku sa často pridáva do pasty. V Strednej Ázii, sa používa pri pečení dať určitú kyslosť a príjemnú vôňu chleba.

V našej krajine, štiavu, príliš rád veľa, jeho jesť čerstvé alebo nakladané, použité v konzervách a vysuší. Z nej sa pripravuje polievky, rôzne lahodné omáčky a šaláty, ktoré sa používajú ako náplň koláče.

Samozrejme, že najviac populárne v našej krajine, kulinárske misa šťavel polievka je zelená, ktorá jedia predjarí čerstvých bylinkách s kyslou smotanou a vareným kuracím vajcia. Ale je nutné, aby sa dozvedeli, že vykonáva po tepelnom spracovaní stráca mnoho užitočných vlastností.

Je preto vhodné na jedenie mladej čerstvej šťavel, ktorý môže byť zmiešaný s inými zeleniny, ako je špenát a rukolou a vyplnenie tejto extra panenský olivový olej šalát a pár kvapiek citrónovej šťavy.

• Kontraindikácie použitia štiavu

Stojí za to vedieť, že napriek užitočných vlastností tohto liečivá bylina, jeho časté používanie môže spôsobiť obličkové kamene. Šťaveľ sa neodporúča jesť v rozpore s metabolizmom soľou, pri ochoreniach zápalového čreva.

Jeho použitie je kontraindikovaný v priebehu tehotenstva, giperatsidnom gastritídu, žalúdočný vred. Pri nadmernej jesť šťaveľ obtiažnu asimilácii týchto stopových prvkov, ako je vápnik, ktoré môžu viesť k osteoporóze.

záver

Samozrejme, šťavel má výhodné vlastnosti, a je odporúčané podávať v potrave, zvlášť dobré ju použiť v predjarí, kedy organizmus potrebuje prísun vitamínov a minerálnych látok po dlhej zime.

Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru