Aronia recept

Tie obsahujú veľké množstvo živín. Napríklad, majú veľa vitamínov C, P, E, ako aj z minerálnych kyselín a solí. Preto sú zrelé plody žeriavu je nutné zaradiť do svojho jedálnička.

S nástupom neskorej jesene, kedy plody dozrievajú čierneho, je relevantná otázka spôsobu ich prípravy a uchovanie pre budúcnosť. Preto budeme dnes hovoriť o tom, prečo tomu tak je užitočný chokeberry, recepty na rôzne užitočné a chutné pokrmy z nej zvážila.

Čierne bobule sú užitočné?

Ich čerstvé alebo sušené ovocie prípravy odvary, nálevy a tinktúry, sa používajú pre normalizáciu krvného tlaku. Oni, rovnako, a čerstvé jahody, jedlé, znižujú hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, posilňujú steny ciev, čo je viac flexibilné.

Bobule chernoplodki vhodné použiť pre normalizáciu v pečeni, ktoré sú vynikajúce preventívne a terapeutické činidlo pre aterosklerózu, reumatické bolesti, alergické reakcie, niektoré infekčné choroby. Jahody, šťava, chokeberry majú schopnosť vylučovať soli ťažkých kovov.

Ak chcete zachovať liečivé vlastnosti plodov, je potrebné ich riadne pripraviť. Poďme sa pozrieť na niekoľko populárnych receptov chutných, zdravých jedál založených na aronia:

Rowan s cukrom (aby zimnej prípravy)

Pre túto prípravu receptu budeme potrebovať: 2 kg zrelých plodov, 12 Art. l. cukor, trochu kyseliny citrónovej.

Ako sa pripraviť:

Bobule reassemble, čistý od stoniek ulovených po zbere lístia, vetvičky. Variť vodu, znížiť bobule po dobu 1-2 minút. Potom zložiť do sitka.
Teraz vyplniť im horúce, sterilizované pollitrových pohárov, zalejeme 3-4 lyžice každý. l. cukor, štipka ananás, pridať "na ramenách" vriacej vody, zrolovať.

V zimnom období je sladký pokrm z nejakého dôvodu, môžete pridávať do čaju. Alebo variť lahodný kompót zo sušeného ovocia a žeriavu.

Sladký likér žeriav oskorušovej

Tento dezert nápoj podobný ako u mužov a spravodlivejšie sex. Pozerá sa na sviatočného stola veľmi pekný, pretože to má tmavo rubínovú farbu. Okrem toho, alkohol len veľmi príjemné na chuť.

Na prípravu potrebujeme: 100 g zrelých plodov, 1 šálka cherry listov, môže byť sušený, 800 g cukru, 1 litra prečistené, mäkké studenej vody. Viac predpis potreboval pol litra kvalitnej vodky a 2 hodiny. L. kyseliny citrónovej.

Ako sa pripraviť:

Vloží do smaltované hrnca bobúľ a cherry listy malé drevené stropy tolkushkoy. Teraz pridajte misku vody, priveďte do varu a varte na miernom ohni po dobu 10 minút. Naliať cukor, pridáme ananás a varíme ďalších 15 minút, ale na veľmi miernom ohni.

Teraz odstráňte panvicu z ohňa a nechajte vychladnúť. Chladený, cool, kmeň vývar do čistej nádoby, pridajte vodku, zamiešajte. Pripravení naliať alkohol do krásnej fľaše alebo karafy, slúžiť.

Jam chernoplodki pridanie slivka

Ak hovoríme o recepty chokeberry, to je nemožné ignorovať lahodný džem. Bude to v zime veľmi chladno mimochodom, keď telo chýba vitamíny.

Na prípravu je potrebné tieto látky: 700 g čerstvých bobúľ, pol litra vody, 1,2 kg cukru, 300 g zrelé slivky bez kôstok.

Ako sa pripraviť:

Prechádzajú bobúľ, miesto v širokouhlom smaltované hrnce, kryt s vodou, variť, problanshiruyte 5-10 minút. Odstrániť z tepla. Naliať do malej panve 1-2 poháre vody, ktorá Blanch žeriav, pridať cukor, variť sirup. Zostávajúce voda, ak je vľavo, kanalizácie.

Pour varu sirup do hrnca s bobúľ, dať slivky, variť. Potom vyberte z tepla, nechajte stáť po dobu 8 hodín. Po nejakej dobe päť, variť a necháme opäť v 8:00. Tretí čas variť a variť pri najnižšej teplote varu po dobu 15 minút. Hot džem nalejte do varených banky zrolovať.

studený dezert

Existujú rôzne recepty na chokeberry. Jeden z nich - studený dezert alebo ovocie ľad z jej plodov.

Na prípravu, pripraviť: libra zrelých plodov, polovica šálky cukru, 3/4 šálky čistí mäkkú vodu, 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisované citrónovej šťavy.

Ako sa pripraviť:

Naliať do panvice bobúľ, pridajte vodu, variť. Znížte teplotu na nízku, pridáme cukor a varíme asi 5 minút. Potom sa ochladí, brúsiť s mixéra na pyré stav, v ktorom pridajte citrónovú šťavu. Ready hmotnosť zamiešať, ktoré sú rozložené v malom plastovom obale, dať do mrazničky. Po niekoľkých hodinách, odstrániť, znova premiešajte, break mrazené hrudky s vidličkou.

Znovu, vyberte ju do mrazničky, kým úplne zmrznutý. Pred podávaním Lay po častiach, obloha so šľahačkou a posypať strúhanej čokolády alebo arašidy. Dobrú chuť!