Chokeberry - príprava na zimu, recepty

Chenoplodka dobré ako čerstvé a varené. Napríklad ich čerstvé jahody variť chutné, zdravé džem, kompóty, urobiť domáce brandy. Mrazené jahody sa pridávajú do ovocných nápojov a namočí sa sušia a pripravené plnkou na koláče. Aj z hory popol ovocia pripraviť domáce opravné prostriedky na liečbu niektorých ochorení.

Preto, ak máte možnosť pripraviť sa na budúcnosť, tieto čierne bobule, byť istí, ako to urobiť. No, ako sa pripraviť chokeberry, príprava na zimu, recepty, ja vám poviem. Koniec koncov, pripraviť túto užitočnú bobule, budete poskytovať celú rodinu s vitamínmi a lahodnou prírodnej medicíny.

Rowan v zime, šťouchané s cukrom

Na prípravu potrebujeme: 1 kg čerstvých zrelých plodov a 600-700 gramov cukru.

Ako sa pripraviť:

Je to veľmi jednoduché. Opláchnite bobule, kladené na uterák, aby nasiakli zostávajúcu vodu a vyschli bobule sami. Potom rozomelú je použitie mixéra alebo mlynčeka. Dať pyré získané v hlbokej panvici alebo misy, zalejeme cukor. Keď sa cukor je takmer úplne rozpustí, posunúť zmes do čistých, suchých pohárov potrebné, zatvorte viečko. Skladovať v chladničke.

Okrem toho, že je to veľmi chutné zaobchádzať pri stole čajom. Strúhaný žeriav užitočný tam pre prevenciu a liečbu aterosklerózy.

Mrazené ovocie chernoplodki

Tam je ešte jednoduchšie. Bobule dôkladne umyť, suché (napríklad!). Rozšíril do pripravených plastových zásobníkov, zmraziť do mrazničky. V prípade špeciálnych zásobníkov nepoužijete silné igelitové tašky. Zozbierané na zimu týmto spôsobom, čerstvé ovocie zachovávajú všetky svoje živiny.

Mrazené jahody sú užitočné, keď tam je nedostatok vitamínu, čo sa často stáva v zime a na jar. Sú nevyhnutné pre liečbu únavy. Pre zvýšenie účinku chernoplodki lepšej rovnováhy som rovnaký mrazené bobule čiernych ríbezlí. Vezmite ich s čerstvou infúziou šípky.

sušené ovocie

Dobre vyschnúť na zimné horské popola bobule, je nutné použiť iba rúru alebo špeciálne sušičku. Nikdy vysušte na slnku. K tomu čerstvé, zrelé plody ležal na plech, sucho v pootvorené sušiarni pri nízkej teplote až do konania. Ukladať aj sušené plody v suchých pohárov alebo plátených vriec.

Sušené plody sú vhodné trvať na tom, a potom je potrebné prijať na posilnenie imunitného systému. Tak, napríklad, nasledujúcim spôsobom: variť s vriacou vodou (2 šálky) 3 lyžice. l. suché plody. Nechal postaviť sa pod pokrievku po dobu 15-20 minút. Piť infúzie pred jedlom, jesť bobule.

džem

Veľmi veľa ľudí radi jám chernoplodki pre chuť, ľahký trpkosť, ktorá dáva neobvyklé, všeobecne jednoduché jedlo. Navyše jam udržiavaný všetky cez zimu a je vynikajúcim vitamínu liečbe čaj.

Na prípravu potrebujeme: 1 kg čerstvých plodov, pol kg cukru, štipka kyseliny citrónovej, 1 šálka čistej, mäkkej vody.

Ako sa pripraviť:

Misky, ktoré budú robiť marmeládu, zalejeme trochou vody, zalejeme cukor. Dať na malom ohni, zamiešať, nechať úplne nerozpustí.

Teraz, dobre umyte plody bez stopiek, vložte ich do hrnca s vriacou vodou, držte ho po dobu 5-7 minút. Potom zložiť do sitka, nechajte vytiecť vodu z práčky. Takto pripravený bobule vyložiť v horúcom sirupe, vrieť po dobu 15 minút. Teraz odstráňte uviaznutý z kachlí, nechajte ho vychladnúť.

Na druhú stranu, dať na oheň, varíme ďalších 20 minút. Pridajte citrónovú šťavu a miešajte. Po tom, hotový horúci džem rozšírený v sterilizovaných pohárov, zrolovať. Winter vonný jam prispeje k posilneniu imunitného systému a na nasýtenie tela užitočných látok.

kompót chernoplodki

Kompót pripraví takto: zhromaždiť čerstvé, zrelé plody, dal ich do hlbokej panvici alebo misku, kryt so studenou vodou. Zanechať tak po dobu 2-3 dní, meniť vodu každý deň čistiť. Potom teplovodné obarenia bobule, ktoré sú rozložené na varené pohárov, zalejeme vriacou odlievanie, zrolovať.

K príprave náplne, rozpustí pol kila cukru v 1 litri vriacej vody, variť. Množstvo závisí na množstve sirupu plodov.

Home Aronia likér

Varenie môže byť takého receptu: Kombajn v panvici 100 g zrelých plodov, 1 šálka čerstvých čerešní listy, pridajte 1 liter čistej, mäkkej vody. Dajte všetko na tanieri a privedieme k varu a varíme na miernom ohni 15 minút. Potom pridajte pol kila cukru, zamiešajte, nechajte bokom, kým sa vývar ochladí.

Po tom, naliať všetko do pohára, pridajte pol litra vodky, sa pohybujú v temnom a chladnom mieste po dobu 10 dní. Ready-made brandy, kmeň, nalejte do fliaš, v prípade potreby, pridať trochu citrónovej šťavy podľa chuti. Nechať brandy na zimu. Po návrate domov zimu, mrazivé noci, bude to príjemné teplé dúškami domáceho nápoja.