Výhody mlieka a jeho liečivé vlastnosti

Mlieko je veľmi dávnych dobách bolo považované za vhodné piť majú liečivé vlastnosti. Starovekí lekári odporúčajú to, a ako liečenie mnohých chorôb, a ako profylaktické. Výhody mlieka a jeho liečivé vlastnosti starostlivo preštudoval a osvedčené moderné odborníkmi, ktorí vykonávajú celý rad štúdií.

Pokrm možno konzumovať mlieko rôznych zvierat, ktoré majú liečivé vlastnosti. Pre obyvateľov najviac dobre známe a prístupné je kravského mlieka alebo kozieho našej krajiny.

zloženie mlieka

Mlieko sa líšia vynikajúcu chuť, výživnú hodnotu a jeho užitočné vlastnosti. Od narodenia novorodenca s materským mliekom sa stávajú najdôležitejšie látky, stopové prvky, nasýtené s nimi, rastie a vyvíja. Všetko, čo je potrebné, aby zabezpečili zdravý život, tam je súčasťou mlieka, ktorý využíva takmer neoceniteľná. Viac ako sto rôznych druhov cenných zložiek, vrátane tukov, bielkovín, sacharidov, organických kyselín, hormóny, enzýmy, minerálne látky a ďalšie. Je nemožné nájsť iný produkt s rovnakými vlastnosťami a bohaté zloženie, ako je mlieko.

špeciálna tučnosť masla Je jedným z najlepších tuku chutí, topí pri nízkej teplote, takže je ľahko stráviteľné v ľudskom tele. Obsahuje rad vitamínov - A, D, mastných kyselín, keratínu a iných rovnako užitočných látok. Cream - nič tak mliečneho tuku v mlieku, ktorá je vo forme drobných kvapôčok. Tieto kvapôčky sú tak jednoduché, že stúpať nahor a vytvára vrstvu, ktorá môže byť zhromažďované.

Obsiahnuté v mlieku, a zložku, ako je laktóza. Na rozdiel od bežného cukru, to nie je tak sladká, ale úplne a v krátkej dobe k prehľadu v tele. Laktóza je nevyhnutné pre normalizáciu tráviaceho traktu, znižuje rozpad procesy v črevách. Tiež je laktóza dáva telu potrebnú energiu. Laktóza je možné získať kefír, kyslou smotanou alebo tvaroh, pretože to je priamo zapojený do kvasiace mlieko.

Hormóny, enzýmy a niektoré imunitné orgány, ktoré sú v mlieku, aby sa telo účinne riešiť rôznymi mikróbmi. Vápnik, fosfor a horčík, sú zložené z mlieka, prispieva k posilneniu kostí, pre podporu rýchle zotavenie po zlomeninách, sa aktívne zúčastňuje na tvorbe zubov, nervového tkaniva.

Vďaka bohatej zloženie mlieka je najcennejšie a ľahko stráviteľné krmivo pre tehotné ženy, deti a staršie osoby.

O neznášanlivosti mlieka

Oficiálna medicína diagnózy, ako je intolerancia mliečneho nepoužíva. Tak je obvykle označovaná ako vyskytujúce sa po požití mlieka ťažkosti - nadúvanie, plynatosť, bolesť, sú často laktózu. Laktóza je 99% sacharidov v mlieku, poskytuje to sladkú chuť. Po injekcii do gastrointestinálneho traktu určitý enzým štiepi laktózu - laktázy, produkované enterocyty. V dôsledku tohto štiepenia sa vytvorí glukózu a galaktózu - monosacharidy, ktoré sú potom absorbované. S nedostatočným množstvom enzýmu laktázy, ktorý môže byť buď vrodené alebo pri preložení kúpil niektoré choroby, laktóza, vstupuje do tela, nie je úplne rozdelenej, prebieha v nestrávené do hrubého čreva a spôsobuje kvasenie a nepríjemné pocity. Okrem toho, nestrávené alebo neúplne štiepia laktózu vo veľkých množstvách, čo spôsobuje prietok vody do čreva z tela, môže viesť k hnačke. Ak je vrodený nedostatok laktázy a prejavuje veľmi silno, budete musieť vzdať mliečne výrobky. Najčastejšie laktázy deficit je diagnostikovaný u detí, ale postupom času sa situácia môže zmeniť k lepšiemu.

Použitie iného živočíšneho mlieka

kobylie mlieko obsahuje veľa laktózu, a malé bielkoviny, tuk, ľahko stráviteľné než kravy, má vysoký obsah vitamínov A a C sa odporúča príjem kobyla mlieko gastritídu, žalúdočný vred, celkovú slabosť, dysbacteriosis, tuberkulóze, či chuti do jedla, rôzne ženské ochorenia.

kozie mlieko má sladšiu chuť než kravy, že obsahuje väčšie množstvo bielkovín a vitamínov. Viac v kozieho mlieka, a látky, ako je albumín a globulíny. Proces črevnú absorpciu tuku kozieho mlieka dochádza bez žlče cez žilovej sieti, obchádzať lymfatické kapiláry. Kozie mlieko má dlhú desoldering slabé, často choré deti, to je veľmi účinná pri liečbe prechladnutia, bronchitída, ochorenia obličiek, žalúdka tuberkulózy. Ide o mlieko z kôz, podľa mnohých detských špecialistov, kompletná náhrada za materské mlieko má unikátne liečivé vlastnosti a môžu byť prípadne použité ako doplnkovej výživy a základné výživa pre dojčatá. Just kozieho mlieka môžu byť použité v strave detí s alergiami.

ovčieho mlieka bohatší ako mliečnych bielkovín a tukov kravského rovnako ako vitamíny. Ale celkom často choré ovce choroby, ako je brucelóza, takže ich mlieko musí nutne byť varené a syr z ovčieho mlieka je potrebné zachovať určitú dobu. Používať ovčej obrovský chudokrvnosť, nechutenstvo, zníženie pamäti.

byvolie silný, a obsahuje viac tuku v jeho zložení vo veľkom množstve minerálov a proteínov. Jej liečivé vlastnosti sú používané v prítomnosti ochorenia dýchacej sústavy.

Jeleň a los mlieko veľmi kalorický, posilňuje imunitu, liek struma.

ťavie mlieko Kompozícia v blízkosti krave, ale tuky sú trávené rýchlejšie ako jeho. Je schopný zvýšiť mužskú potenciu, posilnenie imunitného systému, zlepšenie zraku, zvýšenie chuti do jedla.