Pokrm z paradajok chráni proti rakovine prsníka

Použitie paradajok, ako aj pokrmy, ktoré boli pripravené na základe nich, výrazne znížiť riziko onkologických ochorení prsníka u žien, ktoré už prešli menopauzy. Vedci prišli k tomuto záveru z United States, ktorí už publikoval článok o výsledkoch výskumu v lekárskom časopise.

Červená paradajky určuje lykopén (karotenoid pigment). Potraviny obsahujúce lykopén sú schopné inhibovať vývoj rakovinových patologických stavov, čím sa znižuje markery oxidačného stresu. Lekári hovoria, že deň lykopén rýchlosť je 5-10 mg, zatiaľ čo modernej západnej princípy výživy poskytovať iba 0.6-1.6 mg lykopén denne.

Ženy v menopauze období, majú vyššie riziko vzniku ochorenia prsníka rakovina, a toto riziko sa zvyšuje s rastúcou telesnou váhou. V štúdii vedci zúčastňuje 70 žien, ktorí už prešli obdobie menopauza a mal vysoké riziko rakovina prsníka. Účastníci štúdie mali priemerný vek 57 rokov, a priemerný index telesnej hmotnosti - 30 kg / m .

Štúdia na desať týždňov, ženy jedli každý deň, takže veľa paradajky dostávať každý deň aspoň 25 mg lykopén. Štúdia odhalila, že ženy v obsahu krvi adiponektínu (Látka podporovať regulácii metabolizmu lipidov a glukózy v krvi), zvýšenú o 9%. Tieto výsledky naznačujú, že jesť potraviny s vysokým obsahom lykopénu sú účinné v prevencii vzniku rakoviny prsníka.

Tvoriaci vlastné stravu, ženy by mali pravidelne kontrolovať hladinu obsahu cholesterol v krvi a upravte jedálny lístok. Skutočne, v poslednej dobe, výskumníci z Medical Center of Duke University Povedal, že riziko vzniku rakoviny prsníka sa zvyšuje u žien s vysokou hladinou cholesterolu.

Vedci urobili zdĺhavé pokusy na myšiach a zistilo sa, že vysoké úrovne cholesterol v telových pôsobí ako hormón estrogén, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť také hrozné choroby, ako je rakovina prsníka. Počas experimentu, myši, ktorí jedli veľmi tučné jedlá, tento typ nádoru sa objavili na 30% častejšie ako u myší, ktoré mali zvyčajnú diétu.