Indukčné varné dosky - ublíženia na zdraví, alebo nie? Či alebo nie vstúpiť do vnútra kuchynského módy & Laque; kuchynskú pomôcku & raquo ;?

Od dávnych čias, kedy sa človek naučil, aby sa oheň začal v kuchyni éry a teplé jedlo. Zaujímavá história sama sporáku z varenia počas ohňa do mikrovlnnej rúry a vstavané indukčné varné dosky. Ako viete, jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj užitočné, a to ani v najmenšom ovplyvnený stola, na ktorom sa pripravuje jedlo. Je tiež dôležité vziať do úvahy vplyv pridelenej kuchynských spotrebičov energie na osobu.

Dohromady, pokúsme sa zistiť, či sú indukčné sporáky prinášajú ujmu na zdraví?

Indukčné varné dosky: čo je to?

Aby sme pochopili, či má alebo nemá škodlivé indukčný varič, budete musieť prísť na to, čo sú zač. Už v názve zariadení poskytuje údaj o fyzikálny jav, ktorý je základom na prevádzku pece - Táto indukcia elektromagnetického poľa.

Tento prekvapivý jav objavil britský fyzik Michael Faraday v roku 1831. indukcia podstata spočíva v tom, že, keď sú umiestnené v uzavretej slučke mení magnetický tok, potom vzniknú objednaný pohyb elektrónov, inými slovami, známy elektrický prúd.

Od tej doby sa veľa voda tiekla, ale elektromagnetickej indukcie je pevne zakotvená v našom živote, verne slúži muž: je založená na prácu rozhlasových prijímačov, transformátory, generátory, indukčné a mnoho ďalších zariadení.

Ako funguje indukčný varič?

Je to zázrak modernej spotrebnej elektroniky veľmi ergonomické a ľahko sa vojde do každej kuchyne. Pracovná plocha sklokeramickou varnou doskou. Pod povrchom, vo vykurovacom poli, indukčná cievka, pripevnená na ktorom striedavým prúdom. Ten na oplátku vytvára magnetické pole o rovnakej frekvencii. Magnetická indukcia skrz povrch pôsobí priamo na dne hrnca sa nachádza v mieste ohrevu. Výsledkom je, že v spodnej časti pokrmov dochádza vírivých prúdov, ktorý sa vyskytuje cez kúrenie.

Škody na indukčnom sporáku pre ľudské zdravie: mýtus alebo realita?

Najrýchlejší indukčné typ kachlí distribuovaná na začiatku tohto storočia v živote japonskej ženy v domácnosti. A samozrejme, je to jeden z tých miest, prišlo alarmujúce správy o údajnej nebezpečenstvo pre ľudské zdravie vyplývajúce z týchto zázračných prístrojov.

Už vieme, že indukčný varič - open-source elektromagnetického poľa. Pokiaľ ide o to mať nepriaznivý vplyv na ľudí? Výrobcovia jedným hlasom hovoria, že nízkofrekvenčné magnetické pole z indukčnej pece je úplne neškodný.

Je nepopierateľné, že magnetické polia, ktoré sú vysielané takmer vo všetkých domácich spotrebičov, nás obklopujú každý druhý, pretože žijeme v tomto prostredí. A je úplne prirodzené, že by mali mať vplyv na všetky živé veci. K dnešnému dňu sme vykonali niekoľko významných štúdií v tejto oblasti, a majú silný dôkaz poškodenia ľudského nízkofrekvenčné žiarenie zlyhal.

Možno dospieť k záveru, že škoda z indukčného variča nie je väčšia ako mikrovlnnej rúry alebo mobilný telefón (telefón, dávame i hlavu). Škodlivý vyžarovania elektromagnetických zariadení, - obvyklé mýtus-horor pre laika. A ešte viac, takže nemožno hovoriť o potravinovej rádioaktivity, pripravené na indukčnom sporáku.

Ale či ešte máte strach z radiácie sa pri používaní indukčné varné dosky Postupujte podľa pokynov:

• riadu priemer by mal zodpovedať veľkosti pásme ohrevu úplne pokryť ju, a v stredu;
• Dno na miske nesmie byť konvexné;
• v procese varenia, sa snaží stať vo väčšej vzdialenosti od platne;
• Použitie riadu s poznámkou "pre indukčné pec", tj hrnce a panvice z materiálu, na ktorom je magnet priťahuje;
• nemožno použiť na indukčnom sporáku hliníka a medi, ako aj keramiky, skla a porcelánu;
• pre použitie v potravinách miešaní drevené alebo plastové lyžičky.

Indukčný varič: recenzia

Úvaha o nebezpečenstve indukčných varných rúry bude neúplné, ak nechcete žiadať o názor ľudí, ktorí sa rozhodli pre inštaláciu vo vašej kuchyni.

Poďme sa pozrieť na niektoré z nich:

• "Hob používať po dobu dvoch rokov. Existujú štyri vykurovacie zóny vložené (indukcia a konvenčné). používať iba indukcie. Sporák ohreje veľmi rýchlo vypne pri vyberaní riadu, ľahko zmeniť silu. Znateľné úspory energie. Zákaz otvoreného ohňa a plynu. "
• "Pred niekoľkými dňami som si kúpil indukčné pece. Rovná sa dosky pre rýchlosť varenie nie je. 1,5 litra vody sa zahrieva po dobu 3 minút, mimochodom, varná kanvica, tento proces trvá asi 5 minút, a plynová rúra - .. 7 min. Problémy s riadom, ako sa hovorí na internete, nie. "
• "Smiešne čítať o nebezpečenstve magnetického poľa. Koncentruje sa na dne hrnca a ohrieva ho uvoľnením kovovou mriežkou. Nebezpečenstvo môže byť len vtedy, ak máte magnetizované predmety, ako je napríklad kardiostimulátor, a iba vtedy, keď si ľahnúť na horák zahrnuté, že budete súhlasiť s tým, že je nepravdepodobné, aby sa stalo. "

Podľa spätnej väzby od používateľov, nasledujúce výhody prevádzky indukčných dosiek:

• úspora času, pretože nemusia zahrievať horáky a riad začne ohrievať ihneď po doske;
• Dostupnosť "inteligencia": dosky nie je v cene, v prípade, že povrch je žiadne špeciálne jedla a ona sa vypne, akonáhle si dala dole z panvice alebo kanvicu;
• Ak omylom oprieť na sporáku, nebude možné zapnúť, čo je obzvlášť dôležité, ak sú prítomné deti;
• úsporu energie;
• vstavaným senzorom pomáha splniť požadovanej teploty, a to aj vďaka nemu, že iba vyhrievané riadu a potraviny na tanieri, nie na okolitý vzduch v miestnosti;
• indukčná varná doska povrch sa ľahko čistí od všetkých nečistôt, pretože jej nič horí.

Pozri tiež:

• Indukčné variče: výhody a nevýhody prevádzkové
• Ako prať rúru od starého tuku a sadzí
• Čo riad je vhodný pre indukčné?

Tu je stručný a všetko, čo potrebujete vedieť o indukčných dosiek. A používať plody našej civilizácie k dobru, alebo bez nich, každý sa musí rozhodnúť sami.