Čo riad je vhodný pre indukčné? Či na nákup riad značky Woll a Hackman?

Indukčné variče prvý úcta ocenil reštauratéri. V každodennom živote, tieto dosky sa objavili relatívne nedávno a okamžite získal obľubu u žien v domácnosti. Výhody indukčné veľa. Pracujú na princípe magnetickej indukcie, ale ponoriť do zložitosti fyziky, nebudeme. Konštatujeme, iba to, že varenie Povrch dosky sa nezahrieva a teplota akcia je zameraná výhradne na riad.

Všeobecné aspekty výberu jedál pre indukčné

Ako viete, na varenie na indukčnom sporáku nie je pre všetky pokrmy, ktoré sa v kuchyni arzenálu pani. Používanie špeciálnych jedál a to predovšetkým vďaka doske pracovný princíp. Indukčná doska má špeciálny vírivé prvky elektromagnetického typu, ktoré sú vyhrievané dna misky. Teplo nie je pridelená, samotná doska nie je zahrievaná.

Pre ohriatie dno misky, mal by mať tiež elektromagnetické vlastnosti. Pod vplyvom vysokofrekvenčného prúdu, elektróny, umiestnenú v spodnej časti pokrmov, sú poháňané, a tým zahrievanie z jeho stien sa vykonáva na požadovanú teplotu. Mimochodom, indukčné sporáky majú viac druhov než u konvenčných elektrickým alebo plynovým horákom.

Než pôjdete do špecializovanej predajni a pristúpiť k voľbe takých jedál, starostlivo skontrolovať ten, ktorý už vo vašej domácnosti existuje. Možno, že niektoré veci, ktoré by mali byť v poriadku pre varenie na indukčnom sporáku.

Takže, poďme sa pozrieť na hlavných typov materiálov, z ktorých musí byť vykonaná špeciálna pokrmy:

• Smaltované nádrže. Môžete si vybrať panvicu alebo hrniec s hustou dno, ak je elektromagnetická vrstva sa nachádza pod smaltu.
• Riad z nehrdzavejúcej ocele. Takéto výrobky v posledných rokoch stále viac používajú takmer vo všetkých žien v domácnosti. Ona je veľmi krásna, jednoduché a pohodlné. Než dáte hrniec na indukčnú varnú dosku, skontrolujte prítomnosť magnetického reakcie. V mnohých prípadoch je z nerezovej ocele nemá elektromagnetické vlastnosti.
• Liatina kontajnera. Varenie na indukčnom sporáku je vhodný pre takmer všetky liatinové riadu, len aby sa ubezpečil dno panvice, panvicu alebo panvicu musí byť dokonale hladké, inak riskujete nielen poškriabať povrch varnej dosky, ale nie variť veľmi chutné jedlo a napoly surové.
• Hliník riad. Tieto pokrmy sú zvyčajne relatívne lacné, jednoduché a pohodlné použitie. Variť jedlo v indukčného variča, mali by ste zvoliť len hliníkové nádoby dno ocele.
• Glass. V podstate čistý žiaruvzdorné sklo vyrábané čajové kanvice a kanvice. Tieto kotly možno bezpečne použiť pre indukčné sporáky, ale len za podmienky, že ich dno je kovový a feromagnetické.

Čo riadu je vhodný pre sklokeramické dosky?

Pozri tiež:

• Indukčné sporáky: klady a zápory.
• Indukčné varné dosky - ublíženia na zdraví, alebo nie?

Všetky indukčný varič, bez výnimky, sú opatrené povlakom sklokeramickou. Preto výberu riadu, dávať pozor na niekoľko dôležitých parametrov:

• Dno nádrže je nutné byť hladké a ploché bez drsnosti;
• Nemôžete používať panvice s malým dno, keď indukčný varič nezahrieva;
• Podklad musí byť silná;
• najlepšie zvoliť matným riadu;
• dno hrnca, panvicu alebo soté panvicu mať magnetické vlastnosti, takže počas cesty do obchodu, nezabudnite vziať magnet.

Väčšina moderných výrobcovia riadu pre indukčné na obaloch umiestnená špeciálna ikonou svoje magnetické vlastnosti. Ak vidíte túto ikonu s príslušným nápisom, potom magnet vám k ničomu, môžete bez obáv získať panvice alebo hrnca.

Woll riadu

A viac populárne v našej krajine získal špeciálnu pokrmy, vyrobené nemeckou firmou Woll. Všetky pokrmy sú vyrábané ručne a to len z vysoko pevného hliníka. Woll riadu povlak vyznačuje svoju trvanlivosť.

Nemecký výrobca ponúka sortiment vysoko kvalitný riad pre indukčné, a to:

• panvy;
• kastról;
• hrnce o rôznych kapacitách;
• varnej kanvice.

Značka Woll Riad je ideálny pre indukčné sporáky. Po preskúmaní vlastností produkcie a názory skúsených žien v domácnosti, skúste tento pokrm doma, môžete si vybrať celý rad výhod, vrátane:

• Všetky pokrmy vyrobené len z vysoko kvalitného a odolného hliníka, ktorý je chránený proti korózii;
• Dno misky sa rýchlo zahrieva a tým umožňuje, aby teplo šíriť viac stien;
• riad vydrží zahriatím na 220 ° C.

Odborníci odporúčajú lepšie kúpiť sadu riadu, skôr než kúpiť hrniec alebo panvicu individuálne.

Hackman riadu

značkové riadu Hackman je považované za punc Fínsku. A ak vyššie uvedené spoločnosť vyrába hliníkové riadu, spoločnosť Hackman sa špecializuje na výrobu liatiny Panvice, hrnce, varné kanvice, rajnice. Tento riad je ideálny pre indukčné.

Výhody Hackman jedla zahŕňajú nasledovné:

• na výrobu skleneného tovaru sa používa iba vysokou železo bez nečistôt;
• samostatné modely výrobky sú vyrábané s keramickým povlakom, ktorý môže odolať teplotám až do 1500 ° C;
• Vo všetkých hrncov a panvíc majú veľmi silné a pevné dno, ktoré umožňuje, aby sa zahrial;
• non-stick potiahnuté riadu, takže je ľahké na prípravu, a ak je to nutné, je dobre čistiť;
• spracováva na panvice a hrnce sú vyrobené z bakelitu, ktorá je prakticky nezahrieva;
• také riad je možné umývať v umývačke riadu.

Pozri tiež:

• Ako si vybrať najlepší panvicu, s mramorovými podlahami.
• Pán gril plyn: recenzie.
• Čo je lepšie kúpiť plynový sporák?

Ak sa rozhodnete pre kúpu indukčné varné dosky, potom v prvom rade rozhodovať o mieste svojho sídla. Vedľa nej by nemalo byť iné elektrické spotrebiče, ako sú rúry alebo grilu. Potom pokračovať do výberom jedál. Iba špeciálne riady, ktoré majú byť vybrané pre indukčné variče, ktorý má silné dno a má feromagnetické vlastnosti. Cook s radosťou a raduyte jeho domácnosti zdravé a kvalitné potraviny.