Smetannikov v multivarki: recepty. Ako piecť Smetannikov?

K dispozícii sú dezerty, ktoré osloví nielen milovníkov sladkostí. Sú univerzálne, ľahko sa pripravujú a majú relatívne nízky obsah tuku. Tieto pochúťky patrí Smetannikov. Ak chcete ušetriť čas a úsilie, môžete vykonať tento tortu v multivarki.

Ako piecť Smetannikov?

V zásade platí, že príprava koláč Smetannikov nelíši od iných prípravkov. Také dezerty. Nutné z dôvodu nevyhnutných zložiek hniesť cesto a dať do rúry piecť. Ale v tomto veku vyspelých technológií, sa stáva čoraz populárnejšie multivarki - real asistent pani z kuchyne! Varenie v takomto zariadení je veľmi jednoduché, a mnoho receptov.

Hlavným a varenie Smetannikov v multivarki - nejedná sa o dno bude horieť, a jediná nevýhoda - nedá očakávať, že na torte je tvorená chutný mu a ružovou kôrku. Ale táto nevýhoda môže byť ľahko premenil výhody. Koláč môže byť zdobené čokoládou, orechy, hrozienka, kandizované ovocie alebo všetky tie, ktoré by sa vám a vašej rodine prednosť!

Jednoduchý recept Smetannikov v multivarki

zloženie:

1. Jasné hrozienka (bez kôstok) - 60 g
2. Flour - 1,5 Art.
3. Kyslé - 250 g
4. Dezintegračná činidlo d / test - 1 lyžička
5. Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica
6. Egg - 3 ks

Príprava:

• Po prvé je potrebné pripraviť hrozienka. Malo by byť dôkladne opláchnuť a zalejeme vriacou vodou po dobu asi 15-20 minút.
• Teraz v miske by mala byť zmiešaný kyslú smotanu, cukor (a jednoduché, a vanilky) a vajcia. Môžete pridať malú štipku soli. Kôra v koláče bola príliš hustá, zložky musia byť miešané ručne, a nie mixér.
• Najvyššie by mala preosiať múku a pridajte prášok do pečiva do cesta alebo jedlá sóda, prášok do pečiva v prípade, že ruka nie je.
• Potom cesto musí byť starostlivo premiešajte. Ak sa náhle zostane hrudky, nebojte sa - pri pečení, budú zmizne.
• Posledným stupňom prípravy skúšky - pridajte hrozienka, potom hmotnosť by mala opäť sa premieša.
• Misa multivarki nutné namazať s rastlinným olejom a naliať ju do cesta.
• V režime "pečenia" upečený koláč po dobu jednej hodiny.
• Po upečení dezert by mali byť odstránené z misky, presunúť do misy a necháme ochladzuje. Na torte môže byť sypané práškového cukru.

Tortu Smetannikov v multivarki: recept

Mimochodom, mana koláč, pečený v multivarki, môže byť vynikajúcim základom pre kyslej smotany koláč! Pripravte si to nie je ťažké, ale výsledok bude dezert, ktorý bude vhodné uplatniť aj na slávnostnej tabuli!

Smetannikov koláč s kyslou smotanou

Test zloženie:

1. Cukor - 1 polievková lyžica.
2. Múky - 2 lyžice.
3. Vajcia - 4 ks.
4. Kyslé - 200 g
5. Maslo - 100 g
6. Dezintegračná činidlo d / test - 1 polievková lyžica (Alebo 1ch.l. sóda, haseného ocot)
7. Vanilka - podľa chuti

Krémové zloženie:

1. Kyslé - 400 g
2. Syr - 200 g
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Vanilka - podľa chuti

Príprava:

• Pre začiatok poraziť s miešačkou s cukru vajec tak, aby viedlo k hustej bielej peny. Potom pridáme kyslou smotanou a rozpustené maslo. Všetko dôkladne.
• Teraz prišla na jedlo: je nutné postupne začínajú vstupovať do vaječnej-kyslou smotanou zmesi a vymiesime cesto.
• Multivarki misa musí byť mazané olejom a miesto cesto upečené v režime zapekacej od 60 do 80 minút. To všetko záleží na značke multivarki.
• Pripravený tortu by mal dostať a cool, a potom nakrájame na torte 3-4.
• Kým tortu vychladne, môžete pristúpiť k príprave krému. K tomu, zmiešajte s cukrom, tvaroh, kyslej smotany a vanilky, potom porazil dobre. Mimochodom, namiesto jednoduchého cukru v smotana práškový cukor môžete zadávať z nej bude stále silná.
• Každý koláč musí byť dostatok oleja krém a dať do chladničky, tak, že je ponorený po dobu niekoľkých hodín alebo cez noc.

Smetannikov Cake "Zebra"

Test zloženie:

1. Vajcia - 2 ks.
2. Maslo - 100 g
3. Cukor - 150 g
4. Kyslé - 200 g
5. Múky - 200 g
6. Vanilkový cukor - frac12- n.
7. Dezintegračná činidlo d / test - 1 bod.
8. rastlinný olej
9. Kakao - 1 polievková lyžica
10. Krémové zloženie:
11. Kyslé - 500 g
12. Cukor - 150 g
13. šťava frac12- citrón

Príprava:

• Miska multivarki olejom. Múka sa prešije cez sito a zmieša sa s práškom do pečiva.
• Mixer poraziť vajcia s cukrom do hustej peny a pridáme maslo. Potom, čo sa bez prestania šľahanie zmes, vstúpiť do nej a vanilkovým krémom.
• Postupné zavádzanie múku, cesto budete potrebovať lyžicu miešajte, kým hladké stave. Cesto by malo byť silné, je to podobné konzistenciou hustej smotany.
• Potom sa výsledná musí byť rozdelený na dve časti, z ktorých jeden musí byť pridané kakao a dobre sa premieša.
• Cesto v multivarki treba naliať vrstvy striedavo tmavé a svetlé.
• Koláč sa pečie v "pečení" režime 60 minút. Potom by mala byť ponechaná vychladnúť po dobu 10 minút, bez toho by otvorenie veka multivarki.
• Teraz si môžete pripraviť krém: ochladiť kyslou smotanou, pridáme cukor a bil ju po dobu niekoľkých minút. Po zalejeme citrónovou šťavou a zmes po dobu približne 7 minút pre hustotu.
• Pripravený koláč rezaného horizontálne a hojné olej smotana a umiestniť do chladničky po dobu aspoň 2 hodín pre impregnáciu.

Pozri tiež: Ako variť koláč "Zebra" v multivarki?

Smetannikov tortu na kondenzovaného mlieka

Test zloženie:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Maslo - 100 g
3. Kondenzované mlieko - 200 g
4. Kyslé - 200 g
5. Dezintegračná činidlo d / test - 10 g
6. Egg - 2 ks.
7. Oil - pre mazanie
8. Orechy - podľa chuti
9. Cukor - Článok 0.7.

Krémové zloženie:

1. Kyslé - 600 g
2. Práškový cukor - 70 g
3. šťava frac12- citrón (alebo zahusťovadlo d / krém - 30 g)
4. Vanilín - 1 ks.

Príprava:

• Brúsiace matice na malé úlomky.
• Zmiešajte múku a prášok do pečiva do cesta, pridajte do vaniilin a štipky soli.
• Naolejované misy multivarki.
• Porazil vajcia s cukrom, pridajte ich do rozpustené maslo, kyslá smotana, kondenzované mlieko. Potom postupne nalejte múku do rovnakej, zároveň všetky miešania do hladka.
• Výsledný pri miešaní zložiek cesta sa nalieva do šálky multivarki, hladkú hornú a pečieme po dobu 1 hodiny, voľbou režimu "pečenia".
• Do tej doby, môžete pristúpiť k príprave krému. K tomu, bič krém robiť s práškovým cukrom alebo cukrom po dobu 2-3 minút. Pridajte tam citrónovú šťavu, alebo zahusťovadlo na smotane a šľahajte, kým zmes sa stáva našuchorený.
• Pripravený torta Smetannikov musí byť nakrájame na kúsky a husté páperie smotanou.
• Top dezert musieť posypeme orechmi alebo plody, a potom vyberte koláče v chladničke po dobu niekoľkých hodín pre impregnáciu.

Pozri tiež:

• Medzi najznámejšie recepty z kuchyne Tatar
• Ako variť koláč s kyslou smotanou Turtle?
• Ako variť manu na kefírových: recepty s fotografiami

Smetannikov - chutný a ľahký dosť dezert! Jeho miloval deti i dospelých. Len variť tortu. To je dôvod, prečo je možné vykonať ako každodenný koláče na čaj. Ale aj ten najjednoduchší krém Smetannikov premeniť na nádherné tortu, ktorý ozdobí slávnostný stôl.