Sekaná s vajcom: recepty. Sekaná recept s fotkou originálu podania

Sekaná s vajcom - neuveriteľne chutné a všestranný občerstvenie, ktoré oslovia každého. Rodisko valca je považovaný za Ameriku, ale na druhej strane. Zemi recept taky chytil. V závislosti od krajiny, kuchári sú pridané tajné zložky alebo varený pokrm na klasickom recepte. Chutný kôra, pozvanie aróma a delikátna plnka Roll ukázať svojich hostí, ako veľmi ste múdra hostiteľka!

Recept sekaná s vajcom a hráškom

zloženie:

1. Mletého hovädzieho mäsa - 700 gramov
2. Vajcia - 5 ks.
3. Hrášok - 1 polievková lyžica.
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Kečup - 3 lyžice
6. Tvrdý syr - 300 g
7. Chlieb - 3 plátky
8. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Chlieb naliať vodu alebo mlieko, takže 3 - 5 min.
• Chlieb omrvinky press, pridajte mleté ​​mäso, soľ a korenie.
• Cibuľa čisté, mince a zmiešame s mletým mäsom.
• Pripravená hmota, zakryte fóliou a miesto v chladničke po dobu pol hodiny.
• Cook natvrdo uvarené vajcia.
• Ochladená plnka valec valček medzi 2 vrstvy jedlého filmu.
• Na valcovaných mletého naliať hrachy, šíri sa rovnomerne. V stredu dať varené vajcia.
• Syr nastrúhame alebo plátok. Ak ste strúhaný syr, posypeme ju cez valec. Ak máte plátky syra - umiestniť na stranách vajcia.
• Zložiť a vrátiť obmazhte jeho kečup (bude tvoriť dozlatista).
• Vložte rolu v peci predhriatej na 180 ° po dobu 1 hodiny.
• Keď sa zapechetsya, vyberte z rúry a znovu obmazhte kečup.
• Ready sekaná nakrájané na tenké plátky a podávame so zeleninovým šalátom a zemiakovou kašou.

Ako variť sekaná?

zloženie:

1. Mleté mäso (bravčové + hovädzie) - 1 kg
2. Egg - 6 ks.
3. Zelené cibule - 1 zväzok
4. Syr - 250 g
5. Rasca - 1 lyžička
6. Muškátový oriešok - 1 lyžička
7. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Varte varených vajec 5, 1 opustiť surové mäso.
• Varené vajcia čisté zo škrupiny, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
• Teraz môžete konať na vlastnú päsť - opustenie vajcia celé alebo rezané každý pozdĺžne na 2 polovice.
• Cibuľa zelená umyť, suché a jemne nasekáme.
• V hlbokej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, cibuľu, vajce a korenie.
• Miešajte, kým jednotnú hmotnosť.
• Syr nakrájame na malé kocky.
• Na pečenie role papiera mleté ​​do 20x30 cm obdĺžnik.
• V stredu náplne nakladú vajíčka a plátky syra.
• Jemne vmiešame mleté ​​mäso zvitok s pomocou papierom na pečenie.
• Papier nehýbe, a to obalí roláda.
• Dal vojne panvicu a pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 1 hodiny. Ready valec možné podávať teplé alebo studené.

Roll z mletého mäsa s vajcom: recept

zloženie:

1. Mleté mäso (bravčové + hovädzie) - 1 kg
2. Bacon - 200 g
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Vajcia - 5 ks.
5. Chlieb - 2 ks
6. Petržlen - 1 zväzok
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. rastlinný olej

Príprava:

• Prsia nakrájané na kocky a smažiť po dobu 5 minút.
• Cibuľa nakrájame na kocky, nasekajte bylinky najemno a pridajte do slaniny. Ochladzovať hmoty.
• V hlbokej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, namočený chlieb, 1 vajce, soľ a korenie.
• Pridajte mleté ​​vyprážané chladené a stále znovu premiešajte.
• Varte varených vajec zostávajúcich.
• Zakryte pekáč s fóliou alebo papierom na pečenie.
• Rozšíril v podobe časti mäsa. Ošúpané vajcia "utopiť" v plnkou, a na vrchole zostávajúce rozpätia.
• Utesniť vojne misku a dať do predhriatej rúre pri 200 stupňoch 40 až 50 min. Podávame sekaná s vajcami ako hlavné jedlo alebo desiatu.

Sekaná recept s fotkou originálu podania

zloženie:

1. Mletého hovädzieho mäsa - 700 gramov
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Obr - 1 polievková lyžica.
4. Vajcia - 5 ks.
5. Pečeň - 300 g
6. Soľ a korenie - podľa chuti
7. rastlinný olej

Príprava:

• Variť ryžu v osolenej vode domäkka. Cibuľu olúpeme a mince. Zmiešajte mleté ​​s 1. vajec syr, cibuľa, varenej ryže, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
• Variť natvrdo uvarené vajcia zostávajúce, olúpeme a nastrúhame.
• umývanie pečene, rozreže na malé kúsky a smažiť v rastlinnom oleji do riadenia. Zmiešajte pečeň a vajcia.
• Roll náplne do zásobníka, dal pečene plnka and roll roll.
• Umiestnite sekanú do pekáča, vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov.
• Piecť vajcia rolka s počas jednej hodiny.
• Slúžiť sekanú ako hlavné jedlo horúce alebo studené ako ľahké jedlo.

Pozri tiež:

• Roll z Lavash s konzerv
• Shank v multivarki: recepty
• Ako naložiť v slanom náleve slaniny?
• Koláče s vajcom a cibuľkou: recepty
• Rolls kuracích pŕs: recepty s rôznymi náplňami

Sekaná s vajcom - veľmi chutné, výdatné a originálne jedlo. Je vhodný ako pre sviatočného stola, a na obvyklé večeru. Príprava úloha je pomerne jednoduché, ale vyzerá to veľmi chutné a chuť s nič sa nevyrovná! Môžete experimentovať s výplňami, čím sa vajec húb, zeleniny, orechov, omáčok, syrov, atď