Ako variť Kúty k prebudeniu?

Kúty - je pravoslávny pamätné pokrm, ktorý symbolizuje viera živý v kráľovstve nebeskom, vzkriesenie a večného života. Je pripravená z celých zŕn pšenice alebo ryže, medom alebo hrozienkami.

Skôr Kúty pripravený v predvečer vianočných sviatkov: Vianoce, Nový rok, Epiphany, v nadradenej a pamätných dňoch. V súčasnej dobe trvá variť jedlo iba brázde. Avšak, niektorí ešte Kúty pripravovať na Vianoce a starého Nového roka. Každý výrobok na prípravu jedál, mala symbolickú hodnotu: obilia - symbol vzkrieseného života, med - za zdravie a pohodu, a mak - peniaze a bohatstvo.

Kde hodil Kúty?

Pred sviatkom prenajímateľ vzal tanier Kute, trikrát guľky okolo domu a na oplátku, hodil pár lyžíc ulice cez dvere alebo okno. To znamená, že ošetrené duchmi. Po recitovať modlitby celá rodina začala slávnostné jedlo je s týmto misky. Mnohí verili, že pomáha žiť celý rok, bez toho, aby choroba, smútok a zlyhanie.

Kúty: recept

kutya pamätník

zloženie:

1. Voda - 2 polievkové lyžice.
2. Obr - 1 polievková lyžica.
3. Hrozienka - podľa chuti
4. Med alebo cukor - 2 polievkové lyžice
5. Soľ - podľa chuti
6. Ovocné želé cukríky - podľa chuti

Príprava:

• Umyť ryžu a varíme vo vode. Pridajte soľ, cukor alebo med. Premyte hrozienka a zalejeme vriacej vode po dobu 10 minút. Potom scedíme a pridajte do ryže.
• Kúty Položte na tanier a ozdobte Jelly sladkosti.

hladný Kúty

zloženie:

1. Obr - 1 polievková lyžica.
2. Voda - 2 polievkové lyžice.
3. Soľ - podľa chuti
4. Cukor alebo med - 2 polievkové lyžice
5. Sušené ovocie - podľa chuti
6. Mack - 2 lyžice

Príprava:

• Variť ryžu vo vode, pridáme soľ. Mack kryt s vodou a dusíme domäkka. Po kaše malty.
• Miešajte ryže a mak, pridáme med alebo cukor. Naplňte sa sušeným ovocím s vriacou vodou po dobu 10 minút.
• Pridajte sušené ovocie obarený v hmote a dobre premiešajte. Dať varené jedlo na tanieri.

kutya pšenica

zloženie:

1. Pšenica - 1 polievková lyžica.
2. Orechy - 100 g
3. Mack - 100 g
4. Cukor - podľa chuti
5. Honey - 3 lyžice

Príprava:

• Varte pšenicu do mäkka, v pohode. V samostatnej misa kaše až maku mlieka.
• Pridáme mak med a cukor. Dať veľa pšenice. Jemne nasekáme vlašské orechy a pridajte do misky.

chudobné Kuti

zloženie:

1. Pšeničné krupice - 1 polievková lyžica.
2. Honey - 2 lyžice

Príprava:

• Pour krupica studenej vody varu do riadenia. Vyklopiť do sitka. Riedi med vody v pomere 1: 2.
• Vodicka naliať med pšenica, dať na miernom ohni. Priveďte do varu hmoty a chladom.

Vianočné Kúty

zloženie:

1. Čistená pšenica - 1 polievková lyžica.
2. Lízanky - podľa chuti
3. bobule kompót
4. Hrozienka - 300 g
5. Honey - 2 lyžice
6. Kandizované ovocie - podľa chuti

Príprava:

• Umyť pšenica, kryt s vodou a dusíme, kým sa úplne varené.
• Po varení pšeničné obilky, pridať ako kompót, aby sa získal kvapalný hmoty.
• Chop lízanky sladkosti a pridáme kašu. Chop kandizované ovocie a dajte do misky. Pridáme med a dobre premiešajte.

kutya bohatý

zloženie:

1. Pšenica - 4 lyžice.
2. Mack - Článok 0.4.
3. Cukor - Článok 0.4.
4. hrozienka - frac12- Art.
5. Sušené marhule - frac12- Art.
6. Matica (niektorý) - 150 g
7. Koňak - 2 polievkové lyžice
8. Honey - 3 lyžice

Príprava:

• Variť, kým varené pšenice. V samostatnej miske máčať vo vode mak horúcej (asi 7-10 minút).
• Potom, čo sa napätie a trieť s cukrom. V samostatnej miske, odstaví na dobu 20 minút, marhúľ a hrozienka.
• Drain vysuší, jemne chop a pridať do pšenice. Rozsekať orechy a umiestniť na pšenicu.
• Pridajte mak, brandy a med. Celý mix. Hotový pokrm je kladený on-line na doske.

Ako variť Kúty?

zloženie:

1. Pšenica - 2 polievkové lyžice.
2. Mack - 1 polievková lyžica.
3. Cukor alebo med - podľa chuti
4. Cherry jam - 2 polievkové lyžice
5. Vlašské orechy - 0,5 umenia.
6. Grape Kish-Mish - 0,5 art.

Príprava:

• Vo večerných hodinách namočení vyčistenú a spracované pšenice. V dopoludňajších hodinách, dobre opláchnite pod tečúcou vodou, jačmeň a ležala v hlinenej nádobe. Pour toľko vody, že prekročila úroveň obilia na 2 prsty. Dajte hrnca pšenice do rúry do 250 stupňov. Keď sa varí voda, znížiť tepelné nízke a nechať trpí v 3:00.
• Kým potáca kašu, môžete tak urobiť na zvyšok prísad pre Kuti. Pour vriacej vody a necháme mak 1,5 hodiny. Po odtoku a mel ju tvoriť maku želé. Pridáme mak med, džem, cukor, nasekané orechy a hrozno. Pour výsledné množstvo 1 liter vody.
• Odstrániť z hrncov rúry pšeničnej kaše, naliať ich do sladkej hmoty a vložte do rúry po dobu ďalších 30 minút. Ready Kúty slúžil pri stole v hrnci.

Kúty s hrozienkami

zloženie:

1. Obr - 1 polievková lyžica.
2. Mack - 1 polievková lyžica.
3. Almond - 0,5 art.
4. Hrozienka - 0,5 umenia.
5. Cukor - podľa chuti

Príprava:

• Opatrne zmontujte a umyť ryžu. Dať do liatiny kanvice a naliať vodu v pomere 2: 3. Uviesť do varu, potom znížiť tepelné na minimum. Zakryte panvicu s vekom a dusíme 15 minút. Daj ryža variť s uzavretým vekom po dobu 10 minút.
• V samostatnej miske, mak zalejeme horúcou vodou a necháme po dobu 7 minút. Opláchnite a osušte hrozienka. Grind mandle. Pripravené prísady nalejeme do ryže, pridáme cukor podľa chuti. Celý mix. Miska sa položí na tanier a slúžil chladené.

Kúty - tradičné jedlo kresťanské potraviny dodávané do pravoslávnych sviatkov. Sa rozhodla pridať tekutý med alebo cukrový sirup, veľa orechy a sušené ovocie, mrazené alebo varené plodov a ovocia cukrovinky, lízanky a rôznych korenín. Nezabudnite ortodoxný tradície a varíme Kúty na dovolenku, pripomínajúce mŕtvych.

špeciálne pre LadySpecial.ru - Svetlana Misnik