Čo sa skrýva nebezpečenstvo, teflón

O teflónové riadu sme sa naučili pomerne nedávno, keď polytetrafluorethylen objav sa datuje do roku 1938. Teflon je DuPont patentovaná ochranná známka americkej spoločnosti. Generický názov polyméru - PTFE a teflón. Bežní občania je známa pre reklamy, ktoré sa dôrazne odporúča kupovať pokrmy z tohto materiálu. Chvála a vlastnosti potraviny nelepí, robil svoju prácu, a väčšina ľudí má podobné náčinie. Avšak médiá sa stále viac diskutovaná otázka o rizikách skrývajúcich teflónovou vrstvou a ako zlé to je, z misiek.

Jeho použitie teflónu nájdené v rôznych oblastiach vedy a techniky. Ako jeho povlak sa používa v chemickom, potravinárskom, elektrotechnickom priemysle a vojenské aplikácie. V medicíne sa používa na výrobu implantátov. Ako náhrada titánu pletivo prvýkrát v roku 2011, bol použitý pre plasty poškodenia nosnej prepážky.

Ak je to tak dôležité, aké sú nebezpečenstvá teflónovou vrstvou, a to, čo skryté nástrahy skrýva? Nedávne štúdie odhalili hrozbu pre naše zdravie, ak máme variť v hrnci s materiálom povlaku. Skutočnosť, že PTFE povlak nemá vysokú pevnosť, a pri zahriatí nad 200 stupňov, ktoré sú schopné uvoľňovať toxické látky. Okrem toho, vo výrobnom procese, tvorba kyseliny perfluoroktanové ktorý je karcinogénny.

Teflon dotovaný vzácne vlastnosti a chemické zloženie povlaku je pomerne zložitá a má veľký počet súčastí. Produkty tepelného rozkladu sú vysoko toxické a nebezpečné pre ľudské zdravie. Prenikajú do produktu a životného prostredia. Medzi nimi možno vyzdvihnúť: perfluoroisobutene (vysoko toxický), hexafluorpropylen, hexafluóroetánu, oktafluorcyklobutan, tetrafluóretylén a ďalšie fluorolefíny, fluorovodík, fluorid karbonyl, trifluóroctová kyselina a jej fluorid a iných chemických zlúčenín.

2005 možno považovať za nevýhodné pre spoločnosť DuPont, aký veľký počet občanov Spojených štátov podali žaloby. Ich bodom bolo, že vedenie spoločnosti utajiť pred verejnosťou pravdu o teflón, najmä to, že za určitých podmienok môže viesť k vzniku zhubných nádorov. A najhoršia vec, ktorá vypúšťajú škodlivé látky sa môžu hromadiť v tele. Štúdie na potkanoch preukázali, že pridelené kyselina perfluóroktánová ovplyvňuje stratu sexuálnej túžby a vedie k rozvoju rakoviny, z ktorých zomrelo pokusné potkany.

Nebezpečenstvo, ktoré skrývajú teflónovou vrstvou, potvrdené inými štúdiami a US Environmental Protection Agency v roku 2007, urobil rozhodnutie, aby obmedzil únik týchto pokrmov. Závery odborníkov boli jasné:, V laboratórnych experimentoch na zvieratách liečených vysokými dávkami jednej zo zložiek povlaku, sa zistilo, že tieto látky prispievajú k rakovine pečene, nízkej pôrodnej hmotnosti, spôsobené problémy s imunitným systémom a vývojového procesu. ' Spoločnosť DuPont musel prijať závery odborníkov, a ona súhlasila, že odstúpiť od výroby kyseliny perfluoroktanové až 2015.

Pokiaľ ide o zdravie, lepenie potravín trvá na zadnom sedadle, a Teflon riadu je nebezpečné objekty v dome.

Ako negatívny dopad na ľudské zdravie, poznamenal:

- Zníženie obranyschopnosť organizmu;

- zvýšená hladina cholesterolu v krvi;

- inhibícia fyzického a duševného vývoja.

Taký vplyv vyvíjaný toxických látok a karcinogénov určená teflónové hrnce a panvice pri plnení nebezpečné a nežiaduce pre použitie v našich kuchyniach. Ďalej bolo zistené, že pridelené prostriedky môžu viesť k diabetes, obezity a rakoviny štítnej žľazy. Negatívne účinky sú najviac vystavené deti a tehotné ženy.

Vymeňte teflónový riad k druhému nebude ťažké, pretože predtým, než sme urobili bez nej. Myslite na liatinové panvici. Bola pred bezpečný, a zostane tak k tomuto dňu. A všimnite si, že pri absencii negatívneho vplyvu na zdravie, je to lacnejšie, než je jeho "jedovaté kolegami." Áno, to je oveľa závažnejšie, ale pokiaľ ide o zdravie, "vyjednávanie nie je vhodné."

Moderné alternatíva k panvice s teflónovým povlakom - to panvice s keramickým povlakom, ktorý odborníci nepovažujem (zatiaľ) pre námietok. Tam pečiatkou panvy, ale cast je oveľa odolnejší a lepšie. "Plnenie" - hliník, ale sám o sebe maloustoychiv rôznym mechanickým poškodením, takže horné a spodné z nich je "lemované" keramiky.

V porovnaní s teflónom, keramický povlak má niekoľko výhod:

- je dostatočne tepelne stabilná a môžu odolať teplotám až 450 stupňov;

- riad otepľovanie nastáva rýchlo a rovnomerne;

- nepriľnavý povlak má vlastnosť;

- neprítomnosť porézneho povrchu robí to viac odolný proti celej rade proti poškriabaniu a poškodeniu;

- trvanlivosť zaručuje dlhú životnosť.

Prítomnosť protichodných informácií o bezpečnosti teflónové panvice mnoho bezradný. Varte alebo bezpečne zlikvidovať v koši? Vy rozhodujete. Všetky informácie - iba informácie, a nie návodom na rokovanie. Čo by nemal byť výrok týkajúce sa výskumu teflónom, odborníci poukazujú na skutočnosť, že sa škodlivé látky môžu uniknúť pri vysokých teplotách, a tým sa pripravili riadu je to možné, ale pri udržiavaní teploty a zabraňuje prehriatiu. V prípade pokrytia je v rozpore by malo byť pochýb.