Chren: užitočné vlastnosti

Každý vie, ako do riti veľký korenie do pokrmov, ale nie každý vie, že peklo je nielen chuť, ale aj liečivé vlastnosti. V medicíne používaný ako koreň a listy rastliny.

chren - vytrvalá rastlina, rastie všade v Rusku, rád vlhkú pôdu, je obľúbený Mnoho záhradkárov kultúry. Jeho ostré vlastnosti chren sinegrinu viazaný účinnú látku. Chren je populárno volal Roľnícka horčice, koreň korenie, lesné reďkev a mäso tráva. Tak čo to sakra je užitočné?

ingrediencie chren

• Minerály: K, S, Cl, Ca, Cu, Na, Fe, P, AL.
• Organické a mastné kyseliny.
• Monosacharidy a disacharidy.
• Bielkovín, tukov, sacharidov.
• Arginín, asparagín.
• vitamíny skupiny B, vitamín E, PP, S. a vitamín C. chren v dobe viac ako citróna.
• Éterické oleje.

Užitočné vlastnosti chrenom

1. Jesť peklo počas jarného beri-beri.
2. Chew chren - je prevencia zubného kazu.
3. Posilňuje imunitný systém, pomáha telu bojovať s infekciami.
4. Zvyšuje kyslosť žalúdka a zlepšuje trávenie.
5. Používa sa ako expektorans činidlo, hlien von z tela. Ak to chcete vykonať, je nutné jesť pol lyžičky strúhaného chrenu na lačný žalúdok.
6. spustí dole Hladina cukru v tele.
7. Diuretiká a kamnevyvodyaschee prostriedky.
8. Dobrý antiseptikum, pomáha pri hojení hnisavých rán.
9. Komprimuje s chrenovou pomôcť ischias.
10. To sa používa v kozmetike na odstránenie pieh a kožné zmeny spojené s vekom. Tiež to prispieva k zúženiu a čistí póry.
11. Normalizuje črevnú peristaltiku.
12. Zaobchádza s tvárovej neuralgia.
13. Zvyšuje chuť do jedla, takže keď diéty radšej nezneužívať korenie chren.

Listy sú užitočné chren?

Čerstvým chrenom listy sú bohaté na karotén. Sušené listy rastliny, aby sa zabránilo šíreniu plesní v soli. Sú pridané ako korenie v morenie uhorky na.

Ale použitie chrenu má kontraindikácie.

Kontraindikácie chrenu

• Zápal tráviaceho systému. To môže spôsobiť poleptanie sliznice.
• Aby nedošlo k popáleniu pokožky pred nanesením suspenzie na koži premazať povrch rastlinný olej.
• Nie je vhodné pre ochorenie pečene.
• Jesť Chren je kontraindikovaný u detí.

Pri použití chren v súlade s pravidlami.

Ako vyrobiť "sakra"?

Zloženie: paradajky, cesnak, chren.

Príprava: očistiť kurva (len trochu škrabanec root), nie je doporučené umyť, olúpať paradajky, cesnak čisté. Všetky komponenty mince alebo kotleta v mixéri. Pridajte soľ a cukor podľa chuti.

Užitočné vlastnosti Seasoning pretrvávať po dobu niekoľkých hodín, takže to je najlepšie jesť čerstvé. Konzervy chren pre telo zbytočné, ocot a tepelné spracovanie zabije všetky živiny. Najlepšie stráženým chren vo svojej surovej podobe a pripraviť korenie tesne pred podávaním.

Do čerta s prípravou nekoroduje slizničnej oko, dal na obale mlynček na mäso.

Ako pripraviť kurva tabuľky?

Tabuľka chren - tradičné ruské jedlo. Pridajte ocot korenie rozhodol v Európe, ale v Rusku chren pripravené podľa receptu.

Scrape korene s nožom, ak je to nutné, potom opatrne opláchnite pod tečúcou vodou a obmoknite papierovým uterákom. Nastrúhame koreň na jemnom strúhadle. V dolnej časti malej nádoby naliať chladený prevarenej vody v ňom umiestniť kaše z rastlín ako predliskov obsahu chrenovou, pridá sa voda do nej. Namiesto toho, posledný z vody, môžete použiť citrónovú šťavu. By mal dostať krémovú hmotu, je nutné pridať cukor a soľ štipka. Ak to sakra bolo, znížiť ju a dať krúžky na dne pohára. Ochucovanie, aby nie viac ako pol dňa, pred podávaním ruský chrenovou kyslou smotanou zriedeného: jednu lyžicu kaše lyžičkou kyslej smotany.

Slúžiť im s chrenovou korenia uzavrel s mäsa a rýb, zvlášť chutné s jedálenským chrenovou rôsol.

Šalát z paradajok s chrenom

zloženie:

middot- Tomato - 2 ks.

middot- strúhaným chrenom - 3 lyžice,

middot- vajcia - 2 ks.

middot- Smetana - 3 lyžice,

middot- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica,

middot- soľ a korenie podľa chuti.

Príprava: Umyte paradajky, ošúpať vajce, paradajky a vajcia rez. Urobte si zálievka. Zmiešajte buničiny z chrenu, citrónovej šťavy, kyslou smotanou, cukrom, korením. Oblečený so šalátom. Prípadne ich môžete pridávať do šalátov petržlenovou vňaťou.

Pozri tiež: Momordica - to rastlina?

kalórie chren

Chren možno považovať nízkokalorické potraviny. Kalorický obsah je 59 kcal. Len nezabudnite, že chuť k jedlu chren posilňuje.

Ako uchovávať chren?

Chren vykopať, očistiť pozemné 1 cm nad listami koreňové plodiny. Roots uložené v škatuliach s pieskom bez prímesí hliny a krajiny, položte ich tak, aby sa nedotýkali navzájom. Piesok v krabici hydratujú pravidelne. Vlhkosť by mala opustiť 90%. Za takých okolností, šťavnaté kurva zostanú po celú zimu.

Ak vám záleží na vašom zdraví, čerstvé korenie chren domáca strava by mala byť na vašom pracovnom stole.

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Elena