Diéta pre ochorenie pečene, recepty

Keď pečeň zdravej výživy nevyhnutné pre zníženie záťaže o chorého orgánu. V súlade so všetkými odporúčaniami eliminovať všetky škodlivé chemikálie, ale pacient dostane najviac vyvážené a výživné jedlo. Okrem diétnych obmedzení, ktoré sú naznačené v tomto prípade stimulovať normálne aktivitu potravín. ale aj optimalizovať vylučovanie žlče a funkčné prevádzku žlčových ciest.

V potrave tabuľkovým číslom päť produktov sú prítomné s normálnymi hladinami bielkovín a sacharidov, ale s obmedzeným množstvom cholesterolu, s vysokou teplotou topenia tukov a dusíkatých extrahovateľných látok. Všetky pokrmy sú určené pre ľudí s ochorením pečene by mali byť pripravení na pár, len občas dovolené konzumovať dusenú zeleninu.

Lekári, výživu odporúčajú svoje ponuky na základe diétneho boršč, polievky a polievka, varené na obilniny alebo zeleninový vývar. To umožnilo spotrebu mliečnych polievok. Pokiaľ ide o mäso, potom u takých ochorení, jesť iba nízkotučných druhov tohto produktu. Prínosom bude ísť do zeleniny, bobule, ovocie. Pacienti môžu jesť všetky druhy chleba, ale musí to byť včera. Ponuka by mala byť prítomná nízkotučné mliečne výrobky a rôzne obilniny. Nie je nutné jesť studené a príliš teplé jedlo, je lepšie dať prednosť teplé pokrmy.

Nie je dovolené spotrebu tukov, údené, solené, nakladané, mäsa, rýb a húb vývarov. Tiež nemôžete jesť čokoládu, kávu, kakao. Lekári neodporúčajú použitie v potravinách cesnak, šťavel, reďkovky a fazuľa. Treba opustiť zelenej cibuľky.
pokrmy frekvencie sa zvýši na päť až šesťkrát denne. Porcie zároveň by mal byť malý.

recepty

hovädzie kotlety

Vezmite sto gramov hovädzieho, varte domäkka a nakrájame na malé kúsky. Paralelne, aby sa surové mrkvy vo výške sto päťdesiat gramov, vyčistiť a kocky. Štyristo gramov karfiol rozoberte na ružičky. Pripravené zelenina bit vrelo v malom množstve vody s prídavkom masla. Pripojte varené mäso so zeleninou, trochu soli a kľučky cez mlynček na mäso. Do výsledného mletého jedného vajca, päť gramov masla a táto zmes metla dobre. Potom tvar jej karbonátky, umiestnite ich na panvici, vymastenej maslom. O kotlety možné rozložiť varené zemiaky, priečne alebo varené rezance. Na vrchole tukov s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou, premiešame s trochou múky a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pol hodiny do rúry a slúžiť.

s kukuricou a zeleninou polievka

Trvať štyridsať gramov koreňa petržlenu a šesťdesiat gramov mrkvu, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Tieto zelenina vrela malým množstvom čistej vody alebo zeleninový vývar a masla.

Čisté a asi sto päťdesiat gramov zemiakov, nakrájajte na kocky. Tiež rozobrať na malé ružičky sto päťdesiat gramov karfiolu.

Dať na oheň hrniec naplnený sedemsto päťdesiat mililitrov zeleninový vývar. Varte kvapalinu a pridajte zemiaky v nej a kapusta. Varte na miernom ohni po dobu pätnástich minút. Po pridaní do polievky sa varí alebo konzervovanej kukurice vo výške dvesto gramov a skôr sázeným zeleniny. Tiež, dať do hrnca trochu zelený šalát, nakrájame ju nožom. Po desať alebo pätnásť minút polievka je hotová. Podávajte s kyslou smotanou.

Jablká, zapečené so syrom

Premýva osem gramov jabĺk, odstránenie jadra z nich, bez odstránenia kôry. Utrite dvesto gramov syra, spojiť ich s jedným vajcom a sedemdesiat gramov cukru. Vyplniť diery v ovocného tvarohu. Pripravené jablká ležal na plech, zalejeme trochou vody a pečieme na pätnásť až dvadsať minút. Hotový pokrm podávame horúce alebo studené pritrushivaya práškový cukor.

rybie pasta

Vezmite dvestopäťdesiat gramov ostrieža či kapra, oddeliť filé z kostí a bežal v malom množstve vody. Pokožka by nemala byť odstránená z rýb. Čisté tridsať gramov mrkvy, nakrájame ho melenko a varíme na masle domäkka. Rybie filé s mrkvou mleté ​​mäso, a výsledná zmes sa poraziť tak, aby hmota bola našuchorený. Položte koláč na tanier a posypeme jeho jemne nakrájanú cibuľu.

záver

Hovorili sme o tom, že by mala zahŕňať stravu pre pečeň, varenie recepty priniesol. pečeňové ochorenia sú schopné priniesť veľa nepohodlie, ale so správnym prístupom k ich liečby, môže sa tiež sa úplne uzdraví. V tomto prípade je obzvlášť dôležitá úloha správnej výživy na špeciálny diétny program. Všimnite si, že voľba stravy výhradne ošetrujúcim lekárom.