Pestovaná rastlina reďkovky zeleninová záhradka

Podľa jednej verzie, rodák predchodca moderné prímorské reďkovky reďkovky rástla ešte na brehu Stredozemného mora a Čierneho mora. Podľa inej verzie, reďkovky záhrady ako pestovanú rastlinu, priniesol z Číny taliansky cestovateľ Marco Polo. V Rusku prišiel reďkev s návratom z Holandska Petra Veľkého.

Hlavným prínosom reďkovky je, že to je jeden z prvých pozemných zeleniny, najprv objaviť sa na našom stole po dlhej zime, kedy prežívame najväčšiu vitamín hlad. On nás štedro dotuje všetko potrebné na obnovenie sily a zdravia.

Reďkev fotografie záhrada.

Úroda a skladovanie reďkovky.

Surovina použiť ako terapeutických korene. Kolekcia letných plodín reďkovky vďaka selektívne zrenia korneplodov- jesenné reďkovky - pred mrazom, takže to nie je stratené zo studenej chuti. Pri izbovej teplote, ředkivčky rýchleho úniku, ale malo by byť použitý okamžite, ale na dlhodobé skladovanie, spustená do pivnice alebo v pivnici, kde jedna náplň piesok pri - 5 ° C,

V chladničke je možné skladovať po dobu 2-3 dní. Namočiť zvädnutých okopanín nevracia ich pôvodnej sviežosti a chuti, takže skladovanie je nutné navlhčiť len vrcholy.

Chemické zloženie reďkovky.

Vyorávače rastlina reďkovky Záhradnícke obsahujú vlákninu, proteíny, pektín, esenciálny olej, horčicový olej, vitamíny C, B, PP, organické kyseliny, glykozidy, karotén, minerálne soli vápnika, draslíka, horčíka, sodíka, železa a fosforu.

Nie menej výživné a hodnotné vitamíny mladé reďkovky vrcholy. Vitamín C, obsahuje rovnako ako citróny a pomaranče. Podľa obsahu pektínov reďkovky je jedným z prvých miest medzi zeleniny, a medzi ovocie. Draslík v ňom o nič menej ako v kapuste.

Liečivé vlastnosti reďkovky.

Kultúrne záhradné reďkovky rastlín má vitamín, diuretikum, antibakteriálne, preháňadlá, protivoateroskleroticheskim, kardiotonického, znižovať krvný tlak, stimuluje chuť do jedla.

Diuretikum a kardiotonického účinku vzhľadom k vysokému obsahu draslíka a hypotenzný - prítomnosť horčíka.

Laxatívny účinok je pektín, ktoré spolupôsobia v čreve s vodou, nabuhayut- zatiaľ čo absorbujú z čriev prebytok cholesterolu, ktoré ukazujú antisklerotická účinok, ako aj čisté črevá toxínov, vrátane jedov, karcinogénnych látok, patogénov, ich vybratí.

Silice povzbudzuje chuť do jedla a zlepšuje trávenie.

Antimikrobiálny účinok je vzhľadom k veľmi účinné rafapinom antimikrobiálne látky obsiahnuté v horčicový olej.

Použitie reďkovky.

Hlavnými indikáciami na použitie je jarná reďkev hypovitaminóza, zhoršenie gastrointestinálneho - črevného traktu, obezita, vysoký krvný tlak, ateroskleróza, katarálnej stáť, radiculitis a neuralgia.

Použitie reďkovky nie je pre liečebné účely je rôznorodé formulácia v porovnaní s inými zeleniny. Čerstvé reďkovky zvonka ako anti-dráždivé a counterirritant.

Neuralgia a liečenie bolesti radiculitis účinku môže byť dosiahnuté použitím suspenzie reďkovky ako obklad na bolesť v mieste. Za studena je veľmi užitočné reďkev šťavy zmiešanej v rovnakom pomere s medom a cibuľovou šťavou. Je to liek brať 1,5 týždne, 2 lyžice. l. 3 krát denne 20 minút pred jedlom.

Kontraindikácie reďkovky zeleninovú záhradu.

Vstupné jesť reďkovky je kontraindikované u enterokolitídou, vred dvanástnika a žalúdka, obličiek a pečene, zvýšená kyslosť žalúdka, dna.

alexander