Recepty z reďkoviek

Pretože rôzne časti reďkovky sa od seba líšia v zložení živín, že je vhodné použiť rôzne metódy varenia:

- prvá časť (3 - 5 cm od začiatku), reďkovky lepšie nakrájané na prúžky alebo kocky, pripraviť z neho vyprážané misky alebo polievky. Veľmi chutné knedle plnené mletým jahňacím a drveným reďkoviek;

- prostredná časť reďkovky obsahuje viac cukru, a je viac chrumkavé. Je vhodný pre údeniny s cukrom a ocot alebo zeleninových šalátov. Pražené a Dusené reďkovky táto časť tiež chutné;

- záverečná časť reďkovky napomáha tráveniu. Je vhodný na prípravu studených jedál z tejto časti reďkovky prisolennoy, dať plátky a smažiť Julienne reďkev a variť polievku s reďkovky. K dispozícii je táto časť reďkovky surové veľmi užitočné pre diabetikov.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel, a všetko ostatné vám bude recepty od reďkovky.

Polievka recept s reďkovky a bravčových obličiek.

Na prípravu pokrmov s reďkovkami predpis potrebných produktov: reďkovky - 200 g, parný prasacej obličky, zázvoru - 10 g.

Príprava: Cut plátky reďkoviek a zázvorom, a obličiek - plátky, ľahko variť do vriacej vody na obličky a umiestniť ich do hrnca s čerstvou vodou, pridáme cibuľu, zázvor, nové korenie. Zahriať všetko pri vysokej teplote do varu, odstráňte penu a dať do hrnca reďkovky, uhasiť varenie a pridajte korenie.

Táto polievka pomáha zmierniť nervové napätie, posilniť slezina a oblička. To je užitočné pre tých, ktorí trpia nedostatkom srdca qi a sleziny, búšenie srdca a slabosť končatín a strata chuti do jedla.

Recept pirôžky plnené mletým bravčovým mäsom a reďkovky.

Na prípravu potravinárskych výrobkov potrebných: biela reďkovka - 250 g chudého bravčového mäsa - 100 g múky čínsky yam a pšenice - 350 g

Príprava: reďkev a nakrájame smažiť len do mäkka, varíme mletého bravčového a pečené reďkovky, pridajte korenie a miešajte. Pripravte si cesto z múky čínsky yam a pšenicu, aby sa koláče a piecť.

Tieto koláče pomáhajú posilňovať slezinu a žalúdok funkciu regulácie. Sú vhodné pre tých, ktorí trpia oslabením funkcie pľúc a sleziny, strata chuti do jedla, kašľa a zvieranie na hrudníku.

Recept na medu reďkovky a lotosové korene.

Na prípravu pokrmu potrebné produkty: reďkovky, lotosový podzemok, med a soľ.

Príprava: reďkev a nakrájame na kocky lotosového podzemok, pridáme med, soľ a zamiešame.

Tento recept pomáha prečistiť žalúdok, pomáha pri pálení záhy a pomáha odvádzať teplo krvi k zastaveniu krvácania. To je užitočné pre tých, ktorí trpia mentálnou úzkosť, krvácanie z nosa, spôsobiť pálenie záhy, sucho v nosovej dutine a krku, ozostomiey, zápcha a problematického močenie.

Polievka recept s reďkovky a hovädzích pľúc.

Na prípravu potravinárskych výrobkov potrebných: biela reďkovka - 500 g hovädzieho mäsa light - 500 gramov, podzemok Japonec ofiopogo-on - 30 g podzemku svetlo špargle - 20 g sladkých mandlí -15 gramov, zázvor podľa chuti.

Príprava: znížiť hovädzie pľúca a reďkovky na kusy, kryt s vodou v hlinenej nádobe, dal podzemok Japonec ofiopogon, ľahký špargľa a mandle a privedieme k varu pri vysokej teplote, a potom, v pokojnej variť teplo a pridajte korenie.

Táto polievka pomáha budovať jin a zvlhčovať pľúca, odstrániť hlieny a kašeľ. To je užitočné najmä pre tých, ktorí trpia nedostatkom čchi a jin po zápale pľúc ochorenia, kašeľ a skromných hlienu, sucho v ústach, duševnej úzkosti a ľahkou horúčkou.