Orechy: Výhody a poškodzuje

Biochemické zloženie orechov a ich výhody

Vlašské orechy vo kalórií môže byť v porovnaní s olejom, pretože sú 75% z rôznych tukov, ale obsah vitamínov je asi osemkrát väčšia ako čiernych ríbezlí a päťdesiatkrát - citrusové.

Vzhľadom k tomu, zelené orechy vedci objavili vitamíny C, PP, B1, B2, karotén a chinóny, a vo zrelých plodov - sitosterol, vitamíny C, PP, skupiny B (B1, B2), antioxidanty, ako je vitamín E, karotén, tanínov látky, ako aj chinóny, celulóza, soli kobaltu a železa, je napríklad mastný olej. Ten sa skladá z linolovej, kyseliny linolénovej, kyseliny olejovej, kyseliny palmitovej, a mnoho ďalších.

Orech obal obsahuje kumaríny, fenol uhličité kyseliny a taníny. Pelikuly (hnedá tenkou šupkou, ktorá sa vzťahuje na plod) - fenol uhličité kyseliny, steroidy, kumaríny a taníny.

Vlašské orechy sú považované za jeden z najlepších rastlinných zdrojov bielkovín. Sú obsah proteínov (15 - 16%), sú veľmi podobné mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a sú veľmi cenné, pretože jeho zloženie aminokyselín.

Vlašské orechy obsahujú minimálne množstvo sacharidov, pretože sú bezpečné pre ľudí s cukrovkou.

Vzhľadom k tomu, že matica sú dobrým zdrojom omega-3 esenciálne mastné kyseliny, chráni človeka pred kardiovaskulárnymi chorobami, zlepšiť mentálne funkcie sú protizápalové činidlo pri reumatoidnej artritídy, astmy a rôznych zápalových ochorení, ako je ekzém. Avšak, napriek vysokému obsahu tuku, orechy môže pomôcť znížiť krvný hladiny škodlivého cholesterolu.

Tiež vieme, že orechy obsahujú kyselinu ellagovú a antioxidanty, ktoré pomáhajú podporovať imunitný systém a majú niektoré protinádorové vlastnosti.

Majú mierny laxatívny účinok. V rovnakej dobe, vzhľadom na obsah jednotlivých vitamínov a minerálnych látok, orechy sú skvelé jedlo pre svaly a celé telo.

Vďaka nim orechy rýchlo zlepšiť metabolizmus tela, odporúčaný pre choroby pečene, sú veľmi užitočné pre mužov.

Väčšina lekárov oprávnene domnievajú, že orechy prináša mnoho výhod pre ľudské telo. To je potvrdené aspoň dôkaz, že denná jedia päť jadrá vlašských orechov pomáha chrániť ľudské telo od nadmerného žiarenia.

Výskum matice vplyv na národy Kaukazu, ktoré sú im neustále jesť, naznačujú, že látka obsiahnutá v jadre, chránia oči pred rôznymi ochoreniami. Ak hovoríme o užitočnosti vlašských orechov, je potrebné poznamenať, také vlastnosti ako ich pozitívny vplyv na ľudské pamäti a schopnosti odstrániť silné napätie.

Výhodou orechy v dávnej minulosti, poznamenal Avicenna, a preto ich použiť na zastavenie krvácania, ale zmes orechov s figy a ruty považované za mimoriadne účinný protijed. Nasledovať ho lekári z východu bol tiež považovaný za orechy užitočné pre posilnenie pečene, srdca a používať ich efektívne pri liečbe pľúcnej tuberkulózy.

Ale, ako sme uviedli na začiatku, všetko je tak dobrý, že nemôže byť byť v tejto idyly a jeho "háčik" ...

Harm vlašské orechy

Aj cez veľký počet vyššie uvedených prospešných vlastností vlašských orechov, napriek tomu môžu byť škodlivé pre ľudské zdravie tým, nadmerného užívania. To je dôvod, prečo by ste nemali jesť v jeden deň viac ako 5 - 7 z ich jadrách.

Ale prečo to nie je vhodné konzumovať viac z nich?

Po prvé, vlašské orechy môže spôsobiť vážne alergické reakcie, ale preto, že nie je vhodný pre osoby citlivé na proteíny rastlinného pôvodu.

Z rovnakého dôvodu, orechy sú kontraindikované pre ľudí, ktorí trpia psoriázou, neurodermatitídy, pretože môžu spôsobiť zhoršenie choroby, a to aj pri minimálnej spotrebe.

Len vlašské orechy sú kontraindikované u ochorení žalúdka a 12-tiperstnoj čriev, ako sú vredy, gastritída s vysokou kyslosťou, pretože môžu vyvolať pálenie záhy.

Po tretie, vlašské orechy nemusí zneužívať ľudí s nadváhou. A to všetko preto, že matica je dostatočne vysoký kalorický obsah. Sto gramov u asi 650 kcal, čo samozrejme spôsobí ukladanie prebytočné tukové tkanivo ...

Avšak, ak budete konzumovať orechy s ohľadom na liečbu a prevenciu ochorení, výhody, z ktorých je viac než pokryť prípadné škody. Takže jesť orechy na zdravie a zostať zdravý!

Lydia, medicsguru.ru