Lesy jedlých rastlín

Jedlé lesné rastliny - veľká skupina rastlín, ktoré obyvateľstvo je dobre vedomá, a zvyknutý zbierať: rad jedlých húb, rôzne bobule rastlina s jedlými plodmi (Brusnice, čučoriedky, brusnice, čučoriedky, moruška, jahody, maliny, kameň bobule, černice, žeriav, čerešňa vtáčia, brusnica) a matice (napr., Obyčajné lieskový orech), dubové žalude. Na Sibíri je ryba zbieranie céder borovica semená, tzv píniové oriešky. Jediné, čo potrebujete, aby sa vždy na pamäti, že huby a bobule sú jedovaté. Z jedovatých bobúľ v lese na pozore ovocie - plody v bylín - konvalinky, Raven očami, kokorík, Vorontsov, v kroví - Daphne zemolezu. Bolo by potrebné pracovať na zlepšení potravinovej-úcta niektorých lesných rastlinných produktov výživy, ako je cez uvoľnenie žalude z dubových trieslovín. S vydaním dechtu by mohli byť široko používaný pre napájanie semená smreka a borovice, ktoré máme neobmedzené rezervy. Tieto semená sú cenné vo vzťahu k potravinám, a to najmä, sú bohaté na mastné oleje vhodné pre potraviny. Ihličnatý naše mäkké drevo obsahuje značné množstvo vitamínu C.

Vo stepi lese veľa stane, divoké jabloní a hrušiek, svidiny, hloh, kroviny - trnky a čerešne, ktoré niekedy tvoria akúsi "divokých záhrad".

Rad lesných a lúčnych rastlín, ako šťavel, žihľava, použite zelenej kapusty. Ďalej dám príklad niektorých voľne rastúce jedlé rastliny lesy, nutričná hodnota je menej dobre známy.

Luk medveď.

Luk medveď - zástupca jedlých lesných sadeníc. V potrave sú väčšinou čerstvé a nakladané listy cibule. Ale žiarovky odobraté na jeseň, nahradiť cesnak.

Chmeľ.

Mladé výhonky používané namiesto špargle sa vo vare zelená, miesto žihľavy.

Ivan-tea.

Ivan čaj - Zástupca divoké rastliny s koreňmi. Jeho sladký koreňová zelenina porcie na Kaukaze, vrátane pečeného chleba. Mladí odnože tejto rastliny, príliš sedobny- idú v polievkach, rovnako ako špargľa a kapusta miesto. Listy používajú namiesto čaju.

Rozchodník rázštep kapusta, fialová rozchodník.

Listy a výhonky sú šťavnaté, jemné a veľmi príjemnej chuti, ľahko kyslastá, s nádychom horkosti, tak svieži, že sa používajú na dochutenie šalátov a šalátov a varené vo forme polievok, pyré, nečistôt ...

Saran, divoká ľalia.

Táto rastlina lesy sú jedlé žiaroviek. Na Sibíri sa konzumujú surové alebo pečené v popole alebo varené s kravským mliekom a maslom. Sušené cibule tohto a ďalších typov ľalií sú používané Yakuts vo forme múky na výrobu mliečnej Kashi Kyrgyz dať žiarovky v ovčím syrom na dochutenie.

Goutweed.

Nepoužívajú rozložené mladé listy a stopky listov najmä mládež - jesť miesto kapusta variť kapustu polievku a botvinya.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno