Môžem piť instantnú kávu?

making

Rozpustná káva je vlastne výťažok. Existujú tri typy tohto produktu: zrnitý prášok a lyofilisuje. Rozdiel medzi nimi je iba v konečnej fáze výroby.

Spočiatku, kávové zrná melú a varí sa v špeciálnych nádržiach. Výsledný koncentrát sa potom suší pod silným tlakom. Pripravený prášok, len prášok je káva - najlacnejšie na trhu.

Pre výrobu zrnitého kávového prášku sa ďalej zmieša s parou, čím sa vytvorí granule. Lyofilizovaná produkt získaný po zmrazení (dehydratácii) a následným drvením na malé častice.

Kávový prášok sa zvyčajne pridáva rôzne obilniny, ako jačmeň, takže percentuálny podiel čistého produktu vo forme zmesi zriedka presahuje 15%. Táto výroba je úplne legálne, ale výrobca musí uvádzať zloženie obalu.

Docela veľa falzifikátov našli pri káve struky, ak si chcete kúpiť kvalitný produkt - dať prednosť v lyofilizovanej kávy. Nikdy nebude lacná, pretože pre jeho výroba používa drahé odrody.

Za účelom overenia kvalitatívnych parametrov vybraného pitia - proste ho variť. Vysoko kvalitná káva sa rozpustí v horúcej vode úplne bez akýchkoľvek zvyškov. V prípade, že spodná časť hrnčeka, že každá zostáva - je iná prísada.

Ak ste už premýšľať o márnosti instantnej kávy a v pláne vzdať, si uvedomiť, že negatívne vlastnosti produktu sú viac zaujímajú o prášok a granulované formy. Ak máte možnosť - nákup lyofilizovanej nápoj rovnakého výrobcu, uistite sa v jeho prirodzenosti.

kofeín

Mnoho piť instantnú kávu len preto, že sú presvedčení, v priaznivými účinkami kofeínu. Táto látka je schopný vyhnať ospalosť a pridajte silu a argumentovať, že nie je možné. Avšak, veľa záleží na inom majetku kofeínu - schopnosť urýchliť odbúravanie tukov a zníženie chuti do jedla. Ale, bohužiaľ, tieto vlastnosti sú charakteristické pre klasické uvarená káva a okamihom nemôžu pochváliť.

Je dôležité mať na pamäti, že kofeín je schopný zvýšiť krvný tlak. Preto, ak ste trpia hypotenzia - nízky krvný tlak, potom vypil šálku kávy, budete sa cítiť oveľa lepšie. Ale pre hypertenziu ako konzumácia môže byť plný ostrým tlakom skoku výkon, a dokonca rozvoj hypertenznú krízu.

Okrem kofeínu rozpustná káva obsahuje špeciálnu látku - benzopyrénu živice, a jeho číslo je závislá na stupni praženia bôbov. Táto látka má negatívny vplyv na prácu nášho tela.

kontraindikácie

Obzvlášť opatrní vo veciach okamžitej spotreby kávy, aby tehotné ženy, pretože vysoký príjem kofeínu v tele môže poškodiť vyvíjajúci sa plod. Štatistiky ukazujú, že títo milovníci ochutené pitie, ktoré pravidelne pijú v priebehu tehotenstva často rodia deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou.

Rozpustná káva je tiež nebezpečné, ak má človek nejaké ochorenia kardiovaskulárneho a urogenitálneho systému, obličiek a tráviaceho traktu. Nemalo by sa piť u starších pacientov, pretože nielen že môže zhoršiť rôzne spiace ochorenia, ale aj vyvolať nespavosť a dokonca spôsobiť vývoj žalúdočného vredu alebo žalúdka. Najnovšie vlastnosti vzhľadom na skutočnosť, že kofeín ovplyvňuje sliznicu žalúdka dráždi spôsobom.

Spotreba látok obsahujúcich kofeín spôsobuje silné nervové vzrušenie u detí, pretože majú negatívny vplyv na vyvíjajúci sa nervový systém.

Vplyv na obrázku

V okamihu, keď káva obsahuje veľké množstvo konzervačných látok a niektoré z nich môžu vyvolať rozvoj celulitídy. Väčšina odborníkov na výživu radia, aby sa úplne opustiť pitie vo fáze chudnutie, aby sa dosiahla čo najefektívnejších výsledkov.

Na otázky týkajúce sa nebezpečenstva a užitočnosti instantnej kávy, vedci sa stále pracuje. Okrem výhody pre pacientov s hypotóniou tento nápoj má ďalšiu pozoruhodnú výhodu - stimuluje syntézu endorfínov, tzv hormón šťastia. Tento efekt je dosiahnutý zvýšením koncentrácie serotonínu v krvi. Okrem instantnej kávy môže byť veľmi jednoduché na prípravu, a v našej šialenej dobe je tiež závažný kladná vlastnosť.

To znamená, že užitočnosť a harm instantnej kávy môže byť posúdená použiteľná iba pre každého jednotlivca. Veľa záleží nielen na potrebách a želaniach, ale aj na fyzické a emocionálny stav. Konzumáciou kávy, je treba mať na pamäti, moderovanie, potom sa môžete dostať von z nej maximálny úžitok a minimálne škody.

Ekaterina, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace