Čerešňový džús

Cherry - vysoká záhrada strom z čeľade ružovej. Bobule cherry, dosahuje 1-1,5 cm v priemere, majú sladkokyslú chuť. Užitočné vlastnosti čerešní kvôli vitamínov a minerálov zloženie je široko používaný po celom svete.

Čerešňa šťava je považovaný za cennú potravinou, lebo zachováva všetky terapeutické vlastnosti čerstvých plodov. Podľa počtu užitočných vlastností, to je nesporným lídrom medzi šťavy z iných druhov ovocia.

Zloženie z čerešňového džúsu

Šťava z dužiny čerešní sa skladá z:

• 84,4 g vody;
• 0,2 gramov tuku;
• 0,8 g proteínu;
• 10,6 g sacharidov.

Zloženie šťavy patrí:

• Vitamíny C (viac ako 15 mg na 100 g čerstvej šťavy), A, B2, P, PP, kyseliny listovej;
• Makronutrienty - draselného (256 mg na 100 g čerstvej šťavy), vápnik, horčík a fosfor;
• Mikroživiny - železo a meď;
• Organická kyselina (višňa ochutené predovšetkým viazaný citrónovú, jablčnú, chinovej, kyselina jantárová a kyselina salicylová);
• Sacharidy (glukóza a fruktóza);
• Pektín a triesloviny;
• antokyanov;
• enzýmy;
• Kumarín.

kalorický obsah z čerešňového džúsu

Kalorický čerešňový džús je 47 kcal na 100 g šťavy. Medzi štiav iných druhov ovocia a zeleniny kalórie čerešňovou šťavou:

• Viac šťavy z citrusových plodov (grapefruit, pomaranč), mrkvy a paradajok;
• Menej šťava z hrozna, hrušiek, granátového jablka, broskyne a slivky.

Výhody čerešňového džúsu

Podľa jeho úžitkových vlastností višňovej šťavy je považovaný za jeden z najlepších ovocných štiav.

Ako liečivo ľudovom liečiteľstve už dlho používa ako antipyretikum a jeho vykašliavanie pri liečbe kašľa a bronchitídy.

Vysoký obsah medi umožňuje použitie šťavy z plodov ako kombinovanej terapie pri liečbe epilepsie a duševné choroby.

Obsah železa, medi a horčíka robí čerešňový džús je nepostrádateľným nástrojom na liečbu anémie, najmä u malých detí.

Kumarín, ktorý je súčasťou šťavy sú vynikajúce prevencia tromboflebitídy, ischemickej choroby srdca, rovnako ako užitočné pre ľudí po infarkte myokardu a cievnej mozgovej príhody.

Už dlhú dobu je známe, vlastnosť kyselina chlorogenová regulujú funkciu pečene a obličiek, a v posledných rokoch mnoho lekárskych univerzít sveta študovať jeho antisklerotická vlastnosti.

Podľa obsahu pektínu šťavy z dužiny čerešní je druhá najväčšia po šťavy z citrusových plodov, a to - z pomarančov. Pektíny majú rôzne účinky - prispieť k rastu a života užitočných črevných baktérií, ktoré sa podieľajú na syntéze vitamínov, prispejú k odstráneniu produktov látkovej výmeny a cholesterolu, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí trpia aterosklerózou a obezitou.

Pektíny tiež prispieť k nadviazaniu a odstránenie škodlivých chemických látok z tela, čo je veľmi užitočné pre ľudí, ktorých práca je spojená s škodlivé chemické výroby.

Vláknina a pektín, ktorý je obsiahnutý v čerešňovej šťavy sú stimulátory sekrécie prírodné tráviacich štiav v žalúdku a črevnú peristaltiku.

Šťava z dužiny čerešní je tiež dôležitá terapeutická a profylaktická činidlá pre rôzne zápalové ochorenie tráviaceho traktu.

Medzi nesporné výhody višňovej šťavy sa ukázala pre športovcov ako výsledok výskumu zistili, že čerstvé šťavy z čerešní urýchľuje regeneráciu svalov po cvičení znižuje bolesti svalov a zvyšuje odolnosť k fyzickej aktivity.

Antioxidačné vlastnosti čerešňového džúsu

Cherry juice - Medzi ostatnými druhmi ovocia a zeleniny podľa počtu antioxidantov. Vedci z University of Michigan ukázali, že antioxidačné vlastnosti čerešne sú uložené v tele po dobu 12 hodín.

V dôsledku početných štúdií použiť čerešňový džús sa zistilo, že počet jedna šálka čerešňový džús antioxidanty presahuje 23 porcií ovocia a zeleniny, ako je hrášok, paradajky, vodný melón, mrkvu a banán.

Antioxidačné a protizápalové vlastnosti čerešňového džúsu pomáha účinne bojovať proti chorobám, ako sú:

• Diabetes. Výsledkom je, že mnohé štúdie potvrdili skutočnosť, že šťava z čerstvých čerešní znižuje hladinu cukru v krvi a reguluje hladinu inzulínu;
• Srdcové choroby. Vzhľadom na obsah draslíka a kvercetínu (flavonoly renderovanie Dekongestant, antihistaminikum, kŕčom a protizápalový účinok) bráni vzniku čerešňového šťavy ateroskleróza, čo často vedie k ďalšiemu infarkty a mŕtvice. Okrem toho, podľa amerického Národného College of Natural Medicine čerešňovou šťavou pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čo je tiež prevencia chorôb, ako je diabetes typu 2 diabetes a srdcové choroby;
• dna. Cherry šťava účinne znižuje urátov (kyseliny močovej), ktoré spôsobujú dnu, a ich hromadenie v tele môže viesť k tvorbe obličkových kameňov;
• Nespavosť. Northumberland Univerzitný vedci preukázali, že čerešňový džús má malý uspávací účinok, pretože podporuje rozvoj hormónu melatonínu, ktorý je regulátor denných rytmov. Takže šťava nápojové sklo krátko pred spánku, zvýšená dĺžku spánku a zlepšuje jeho kvalitu.

Okrem toho, čerešňa šťava:

• Zlepšuje krvný obeh;
• Zmierňuje bolesti spôsobenej športových úrazov a bolestivosť po tréningu;
• Uľahčuje, ako je aspirín, bolesti hlavy a migréna;
• To zlepšuje pamäť;
• Je výborným preventívnym opatreniam pre rakoviny a artritídy.

Použitie čerešňového džúsu

S cieľom poskytnúť svoje telo optimálnym množstvom antioxidantov a ďalších živín sa odporúča vypiť jeden pohár čerstvej višňovej šťavy denne.

Avšak, čerešňový džús celkom kyslá chuť, takže veľa ľudí nemôže piť vo svojej čistej podobe. V tomto prípade je šťava z čerešní možno riediť vodou, alebo ho pridať do rôznych studených nápojov a kokteilov. Tiež čerešňový džús môže byť použitý ako prísada pri výrobe sirupov, marinád na mäso a rybie pokrmy a dezerty.

Harm čerešňový džús

Opatrnosť sa odporúča zaradiť do svojho jedálnička čerešňovou šťavou s vysokou kyslosťou, cukrovka, žalúdočný vred ochorenia 12 tiperstnoj čreva alebo žalúdka, ako aj na podklade chronického ochorenia pľúc.