Kalórie marshmallow

Zephyr - cukroví z vaječných bielkov, agar-agar a želatína, jablkový marshmallow a cukru.

Zephyr, čo je pomerne vysoká kalórií, konzumované s čajom alebo kávou, nakrájané na malé kúsky, pretože sa pridáva do šálky horúcej čokolády, ale v Amerike je to cukroví pečené na otvorenom ohni.

Prvý marshmallow ktorých kalórií za 1 ks. v priemere o 108 kcal bol pripravený v starovekom Egypte. Variť šťavu z rôznych rastlín používaných v kombinácii s orechmi a sladidlami. V 14. storočí v marshmallows ruskej ríše boli pripravené na báze jablčného marshmallow. Oveľa neskôr, na začiatku 19. storočia vo Francúzsku, začal pridávať cukor cukrári v živici, pôsobiť marshmallow je získal chuť, známy k tomuto dňu, a potom si uvedomil, že pridávať želatínu, marshmallows, ktoré premenil v rýchlo pripravených produktov.

Marshmallow vyrábať rôzne chuť, tvar, veľkosť a farbu. Najviac predávané v obchodoch marshmallow pridajte želatínu, skôr než tradičné práškové koreň marshmallow, z ktorého to sladké pečivo bol pripravený prvýkrát.

Vplyv na ľudské telo marshmallow

Cez vysoký kalórie, ibištek sladkosť je veľmi užitočné vďaka svojmu zloženiu pektínu - polysacharidu rastlinného pôvodu. Pektín má u ľudí protivredové pôsobenie, podporuje vylučovanie toxínov, toxíny a soli kovov a znižuje hladinu cholesterolu.

Súčasťou marshmallow proteínu základnými stavebnými kameňmi svalov tela rám a glukóza zvyšuje schopnosť mozgu pracovať dlhšie a vnímavý k prichádzajúce informácie z vonkajšieho prostredia, ako aj posilnenie imunitného systému.

Tiež, a to napriek skutočnosti, koľko kalórií sú v marshmallow, tento sladký produkt je považovaný za jeden z jedálnička, a to najmä ak sa skladá z morských rias je agar-agar, ak sa používajú v malých množstvách nie je škodlivé pre akýkoľvek obrázok alebo ľudské zdravie.

Vitamíny v marshmallow nie je obsiahnutý vôbec, pretože v procese jeho prípravy, jednoducho zničené. Avšak, to v pomerne veľkom množstve obsiahnutého železa, fosforu a ďalšie užitočné makro, ktoré pozitívne ovplyvňujú rast a hustotu vlasov a nechtov, rovnako ako krvné cievy.

Ak sa pri príprave marshmallow použiť želatíny, potom chuť to bude oveľa horšie ako u jeho náprotivku z agar-agar, okrem toho, kalórie ibištek želatína bude oveľa vyšší. Pri výbere marshmallow je lepšie dať prednosť produktom bielej alebo žltej farby, pretože neobsahujú umelé farbivá.

Zephyr je kontraindikovaný u diabetikov, sa nadmerné užívanie môže spôsobiť zubný kaz a metabolická porucha.

Kalórie marshmallow: potraviny a energetický obsah produktu

Kalórie marshmallow je vysoká, takže tento produkt nie je používaný takmer nič zo stravy ako potravinový výrobok, ale ak je použitý v poloviciach 1-2 dni zvláštne škodu nebude aplikovaný postava.

Nutričná hodnota a marshmallow kalórií na 100 g je:

• Lipidy - 0,2 g;
• Nasýtené tuky - 0,1 g;
• Polynenasýtené mastné kyseliny - 0,1 g;
• Mononenasýtené mastné kyseliny - 0 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sodný - 80 mg;
• Draslík - 5 mg;
• Kalórie marshmallow - 326 kcal;
• Sacharidy - 81 g;
• Vláknina - 0,1 g;
• Cukor - 58 g;
• Proteíny - 1,8 g;
• Vitamín C - 0 mg;
• Vápnik - 3 mg;
• Železo - 0,2 mg;
• Vitamín B6 - 0 mg;
• Horčík - 2 mg.

Kalórie 1 marshmallow s hmotnosťou 33-35 gramov 108-114 kcal, čo je dôvod, prečo viac ako jednu jednotku na deň pre tých, ktorí chcú schudnúť, je lepšie nepoužívať.

Nutričná hodnota a kalórie čokolády marshmallow, vztiahnuté na 100 g:

• Lipidy - 0,3 g;
• Nasýtené tuky - 0,66 g;
• Polynenasýtené mastné kyseliny - 0,036 g;
• Mononenasýtené mastné kyseliny, - 0,376 g;
• Cholesterol - 0 mg;
• Sodný - 7 mg;
• Draselný - 10 mg;
• Kalórií sladkosti - 396 kcal;
• Sacharidy - 68,7 g;
• Vláknina - 0,2 g;
• Cukor - 58 g;
• Proteín - 0,89 g;
• Vitamín C - 0 mg;
• Vápnik - 3 mg;
• Železo - 0,2 mg;
• Horčík - 2 mg;
• Vitamín B6 - 0 mg.

1 Kalorický čokolády marshmallow s hmotnosťou 33-35 g 130-138 kcal.

Koľko kalórií v marshmallow: Recepty doma

Každý vie, že sladkosti, domáce varenie, obsahujú oveľa menšie množstvo škodlivých prísad a farbív, a jeho vlastnosti sú oveľa užitočnejšie než ich náprotivky obchode.

Cook marshmallows sám je pomerne jednoduché, hlavná vec, aby striktne dodržiavať recept. Existuje mnoho receptov na tejto pochúťky doma, tie najjednoduchšie, ktoré sú nasledovné:

• Recept 1 - jablko ibištek kakao. K príprave domáci marshmallow, ktorého kalórií za 1 ks. bude 33 kalórií, je potrebné šupky a nakrájame na tenké plátky, dve stredne veľké jablko. Po tom, oni potrebujú trochu posypeme cukrom, jablkami, aby sa stal trochu sladšie, a pečieme v pekáči v rúre po dobu 15 minút. pri teplote 180 ° C, V tej dobe, kým jablká sú pečené, treba naliať do misky dvoch bielkov, premiešame s 2 lyžice cukor a poraziť s miešacím strojmi za vzniku hustej peny, postupne pridaním cukru (prípadne treba nalievať 200 g cukru). Jedno balenie želatíny naliať studenou vodou a nechajte napučať po dobu 5-7 minút. Pripravené jablká musieť vytiahnuť z rúry a vložte do plastového téglika, kde mixér vybičovať odbočka do pyré. V konečnom jablčného pyré pridajte želatínu a dôkladne premiešajte. Potom sa výsledný želatína a jablkové pyré hmotnosť nutná v troch krokoch do proteínové peny opatrne šľahanie (za intenzívneho miešania) po každom pridaní. Hotová zmes sa položí do foriem (silikónový papier alebo plast) a 15-20. m sa nechá v mrazničke, potom sypané kakaového prášku. Tie by mali dostať asi 20 kusov. marshmallow, ktorého kalórií je dostatočne vysoká, aby viac ako 3-4 kusov. deň, je najlepšie piť. Namiesto toho môžete použiť applesauce bobule, hruška alebo akékoľvek iné ovocné pyré;
• Receptúra ​​2 - citrón marshmallow s čokoládou. Studenej vody (100 ml) sa naplní 15 g želatíny napučiavať a nechá sa 5-7 min., Potom sa zahreje na parnom kúpeli. Lemon želé balenie (50 g) v suchom stave, mali by byť zmiešaný s 100 g cukru, zalejeme 100 ml horúcej vody a mieša sa až do úplného rozpustenia, načo sa pridá želatína a výsledná zmes sa prudko s miešadlom po dobu 15 minút. až do hustej bielej peny. Potom bola výsledná zmes sa pridá štipku kyseliny citrónovej, dôkladne sa premieša a šľahačkou ďalších 5 minút s miešadlom. Výsledná zmes sa naleje do šálok a ponechaný cez noc v chladničke. Ready marshmallow rozpustená čokoláda nalial na vrchole a nechá vychladnúť po dobu 15-20 minút. 1 Kalorický čokolády marshmallow, ako je známe, je o niečo vyššia, ako je jeho analógu s prídavkom kakaového prášku a 130-140 kcal na jednotku hotového výrobku.