Oxid vápenatý

oxidu vápenatého (e529) - doplnok stravy emulgátory skupina.

vlastnosť

V oxidu pohľad Vápnik je hygroskopická pevná hmota alebo prášok bielej alebo sivasto biely a bez zápachu. Aditívum je ľahko rozpustný v glycerolu, nie je rozpustný v etanole a reakciou s vodou tvorí haseného vápna.

Príprava oxidu vápenatého

Aditívne pripravené niekoľkými spôsobmi. Cirkuluje vzniku oxidu vápenatého pri tepelnom rozklade uhličitanu vápenatého, vápenca, a tepelným rozkladom hydroxidu vápenatého a vápenaté soli kyselín, obsahujúcich kyslík.

Použitie oxidu vápenatého

Vlastnosti oxidu vápenatého umožňuje jeho použitie ako reakčné zložky a plnivo. Použiť v garbiarne priemysle, pre neutralizáciu prebytku kyseliny v ropnom priemysle pri výrobe prísad do olejov (síran, fenatnym, alkilsalitsilatnym). Vo vlastnostiach chemického priemyslu oxidu vápenatého používaných pri výrobe stearátu vápenatého.

E529 prídavná látka používa v potravinárskom priemysle pri výrobe pečiva ako je chleba a múky zlepšenie prostriedku (množstvo aditíva je regulovaná pokyny proces). Oxid vápenatý je komplex prísad v pekárskych zlepšujúcich prípravkov. Droždie doplnok je živnou pôdou. Jedlo pekárenské a cukrárenské výrobky e529 podporuje určitý stupeň kyslosti.

Okrem toho, e529 používa v cukrovarníckom priemysle ako flokulačného činidla, sorbentu objasnenie a filtračným materiálu. E529 používa pri výrobe jedlých olejov, ako katalyzátora hydrogenizáciou. Použitie oxidu vápenatého sa zmieša s vodou, použité na výrobu alkoholických nápojov.

Nevyhnutné vzhľadom chemickú zlúčeninu na neutralizáciu kyslých médií, najmä vypúšťanie odpadových vôd do vodných telies. Agrochemické látky používané na ošetrenie kyslých pôd, a vo výrobe potravín a liekopisu soľ - na čistenie soľanky z uhličitany vápnika a horčíka. V petrochemickom priemysle, oxid vápenatý používa pri výrobe pevných olejov a brzdových doštičiek.

E529 pridaný pri výrobe rôznych suchých zmesí pre konečnú úpravu, a tiež vo výrobe tvrdej gumy. Často oxid vápenatý sa pridáva do zmesi, ktorá pomáhajú pri regulácii škodcov z rôznych plodín.

Účinok na ľudské telo

Pri práci s oxidom vápenatým, je nutné dodržiavať bezpečnostné opatrenia (opotrebenie okuliare a ochranné rukavice). V prípade kontaktu s chemické zlúčeniny na koži alebo v ľudskom tele môže spôsobiť: sklený opuch očí, začervenanie očí, chemické popáleniny, ťažké hojenie rán na koži, popáleniny pažeráka alebo žalúdka. Môžu sa vyskytnúť zápal spojiviek a dermatitída.

Pokrm e529 nemá negatívny vplyv na ľudské zdravie. Stanoviť jasné normy pre riadenie množstva e529 prídavných látok v potravinárskych produktoch, ktoré zaručujú jeho bezpečnosť pre človeka.