Čiernych ríbezlí jam: recept. Ako uvariť džem z čiernych ríbezlí bez varenia?
vsebina
Čierne ríbezle - jedna z najužitočnejších a jedinečné plody. Jej liečivé účinky sú známe už od staroveku, a obsah vitamínu C môže konkurovať aj citrusov. Bobule zdravo všetko: lístie, konáre, ovocie. Obrovský obsah bobule vitamíny, robí to nevyhnutné, v zimnom období nachladnutia a rôzne infekcie.
Jam ríbezlí: recept na zimu
zloženie:
- Čiernych ríbezlí - 1,5 kg
- Cukor - 1,5 kg
- Kyselina citrónová - 1 lyžička
- Voda - 1 polievková lyžica.
Príprava:
- Prechádzajú bobúľ, opláchnite studenou vodou a osušte. Dajte hrozienka v hlbokej panvici, roztlačte lyžicou (nie nutne premeniť v kaši).
- Nalejte do hrnca s vodou, dať ho na ohni po dobu 10 - 15 minút. Malé porcie vylial cukor, za stáleho miešania. Keď sa varí voda, džem varu po dobu ďalších 20 minút. Nezabudnite odstrániť peny.
- Pridajte kyseliny citrónovej, opäť sa premieša a varí sa po dobu 5 minút.
- Pripravený ríbezlí jám odstrániť z tepla, naliať do sterilizovaných pohárov a blízko.
- Banky sa otočil a ako taký umožniť im vychladnúť.
- Jam dopadá veľmi chutné, nežný a sladkim.Esli sa vám nepáči, veľmi sladké potraviny, môže znížiť množstvo cukru. Skladujte jám na chladnom mieste a aplikovať zimu s čajom.
Ako uvariť džem z čiernych ríbezlí bez zdĺhavého varenia?
zloženie:
- Čiernych ríbezlí - 1,5 kg
- Cukor - 1 kg
- Pektín - 20 g
Príprava:
- Prejsť a dôkladne černice, odstráňte stopku. Zložiť bobule do sitka a necháme odkvapkať.
- Dajte hrozienka v mixéri, pridáme 1/3 cukru a šľahajte, kým sa kašou. Varená prenos hmoty do misy multivarki, pridajte pektín a dobre premiešame.
- Inštalácia režimu multivarki "polievka" a variť až do bodu varu (asi 5 minút). Po varu, pridajte zvyšný cukor a varte uviaznutie po dobu asi 20 minút.
- Počas varenia zamiešajte neustále a odstrániť peny. Kým ríbezlí jám príprave, pripraviť bánk.
- Pripravený džem nalejeme do sterilných nádob, role, otočiť a nechajte vychladnúť.
Varenie nahromadenie ríbezlí a iných plodov
zloženie:
- Čierne ríbezle - 1 kg
- Egreše - 600 g
- Cukor - 1 kg
Príprava:
- Odstrániť z ríbezlí a egrešov ovocie stonky, umyte a osušte. Utrieť čierne ríbezle cez sito do hlbokej panvici, pridáme cukor, dať na oheň a varíme na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
- Postupne sa pridáva varu sirup egrešov. Variť marmelády asi 10 minút, potom sa nechá stáť po dobu 6 hodín, potom sa znovu po dobu 10 minút variť. Urobte to 4-krát.
- Pripravení naliať uviaznutia do sterilizovanej pohára, prikryte a uložte na chladnom mieste pre skladovanie.
Džem z čiernych ríbezlí a čerešní
zloženie:
- Čierne ríbezle - 1 kg
- Cukor - 1 kg
- Čerešne b / K - 1 kg
- Cherry listy - 5 ks.
- Mletej škorice - 1 lyžička
- Voda - 1 L
Príprava:
- Ak chcete slučka, umývanie a sušenie plodov. V mixéri rozšľaháme ríbezle, pretiahnuť tenká do šálky ríbezlí šťavy.
- Vo veľkom hrnci pridáme vodu, opláchnite cherry listy a spadnúť do vane. Poďme variť listy 20 - 30 minút, potom vyberte a zlikvidujte.
- Pridajte škoricu v panvici a varíme trochu. Riedia list odvar s trochou vody, pridáme cukor a varíme, kým sa úplne nerozpustí.
- Pridajte čerešňa hrniec, varte pol hodiny. Odstráňte penu a pridajte ríbezle džús. Variť marmelády ďalších 20 min.
- Na žiadosť hotového džemu môže vybičovať v mixéri, potom sa vrátiť do banky a dať na chladnom mieste.
Klenot čiernych ríbezlí a malín
zloženie:
- Ríbezle - 1,5 kg
- Malina - 1 kg
- Cukor - 1,5 kg
- Ovocné vodky alebo likér - 2 polievkové lyžice
Príprava:
- Ak chcete slučka, umývanie a sušenie plodov. Zložiť maliny a černice vo veľkom hrnci, naliať polovicu cukru a miesto na chladnom mieste - 2. 3 hodiny Bobule by mala dať šťavu. Umiestnite hrniec s bobúľ na oheň, privedieme k varu. Pridajte zostávajúce polovicu zmesi cukru a varíme na miernom ohni po dobu 5 minút. Nezabudnite miešať a odstráňte penu. Vypnite zdroj tepla, nechajte vychladnúť úplne džem.
- Potom znova dať džem na oheň, privedieme k varu, pridáme zvyšný cukor a varíme 10 - 15 minút. Pridajte ovocie vodka a varíme 5 minút.
- Zalejeme pripravenou uviaznutia v mixéri, beat, kým nevznikne homogénna kaša. Ready jam naliať do bánk zrolovať a uložiť na chladnom mieste.
Pozri tiež:
Čierne ríbezle - užitočný bobule, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Mnohé ženy v domácnosti, aby tyče ňou v podobe jam, kompóty a džemy. S týmito výrobkami si môžete udržať váš imunitný systém po celý rok. Obzvlášť chutné ríbezlí jám predloží voňavého čaju!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Kalórie ríbezle
- Tinktúra z ríbezlí vodky
- A žalúdok a črevá účinne liečiť šťavy
- Čistiace nádoby červené ríbezle
- Užitočné vlastnosti červených ríbezlí
- Ako pripraviť tinktúru ríbezlí?
- Chokeberry - príprava na zimu, recepty
- Liečba čiernych ríbezlí, ríbezle lístia
- Čiernych ríbezlí: užitočné vlastnosti
- Listy čiernych ríbezlí. úžasné vlastnosti
- Liečivá rastlina červené ríbezle
- Ríbezle
- Čo uvariť čierne ríbezle?
- Ako vyrobiť džem z červených ríbezlí, čiernu a bielu?
- Čo môžete urobiť z čučoriedok?
- Kompót zo zmrazených bobuľovín: ako variť? Testované recepty kompóty
- Rebarbory jám na zimu. Ako vyrobiť marmeládu z rebarbory: recepty?
- Sochory irgi na zimu
- Tí, ktorí trpia ochorením obličiek
- Užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí
- Liečivé vlastnosti čiernych ríbezlí