Ako sa robí Mojito koktail? Bezalkokogolny mojito. Najlepšie recepty a varenie tajomstvo

Mojito - milovalo mnoho pitie. Je úplne uhasí smäd v horúčave leta a jeden z desiatich najobľúbenejších koktailov na svete. Prvý mojito bol pripravený na Kube na začiatku 19. storočia, ale vymyslel tento recept nie je Kubánci a Američania. V tej dobe, v celých Spojených štátoch choval zákaz, a barmani pri hľadaní práce odišiel na Kubu.

Prekurzor mojito považovaný americký nápoj "mäta julep", ktorý je vyrobený z whisky, mäty a cukrového sirupu, s prídavkom kúskami ľadu.

Hoci klasické mojito recept zahŕňa pridanie rum urobiť tento krok nie je potrebný. Nealkoholický nápoj nič menej chutné. Hlavná vec, na jeho príprave dodržiavať určité pravidlá:

1. Rum - hlavnou zložkou tohto nápoja, takže jeho výber je pristupovať veľmi vážne. Nemali by sme byť vedená vysoká cena. Tmavé odrody rum kvality s dlhým časom uzávierky je veľmi chutné, ale nie sú vhodné pre Mojito. Tento koktail je najlepší kuchár s lacným bieleho rumu. Samozrejme, že to nie je predmetom starnutia po dlhú dobu a nemá tak bohatú chuť a arómu, ako tmavých pív, ale je ideálny pre kokteilov.
2. Ďalšou veľmi dôležitou zložkou je mäta. Mäty koktail dodávajú chladivý účinok, príjemnú vôňu a chuť. Aj vďaka mätovým mojito je veľmi osviežujúci v horúcich dňoch. Na prípravu nápoja je najlepšie nepoužívať bežné a mäta pieporná s vysokým obsahom mentolu - je zodpovedný za efekt sviežosti a chlad. Mojito je umiestnená iba listy rastliny, sa neodporúča pridávať stoniek, pretože dávajú nápoj nepríjemnú horkosť. Jedna porcia stačia 2-3 vetvičky mäty piepornej, ale zvyčajne lepšie dať viac, zhruba 5-7 výhonky. Ak sa náhle čerstvá mäta tak neurobíte, môže byť nahradený s mätou sirupu, ktorý navyše bude eliminovať nutnosť dať v cukre pitia.
3. Príjemná horká, kyslá chuť vápna dáva koktail. Profesionálny barmani odporúča používať vápna namiesto citrónu. Aj keď toto je blízky príbuzný vápna, jeho použitie zmení chuť mojito nie k lepšiemu. Limes predávané v mnohých obchodoch, takže kúpiť to nebude ťažké. Dobré a čerstvé ovocie by mala byť pevná, s lesklým žlto-zelenú kôrou.
4. Mojito vždy dať ľad. Je výhodné pridať drvený ľad, skôr než veľké kusy. Na prípravu omrvinky zabaliť kocky ľadu v čistom uteráku a rozdrviť fľašu. Pri príprave ľadu, je dôležité mať na pamäti, že je veľmi dobre absorbuje rôzne pachy. Na pitie nebol poškodený cudzích príchutí, dať to len ľad, ihneď sa zmrazí, pred prípravou mojito. Je lepšie, keď je tvar zmrazenie ľad bude mať veko.

Ako vyrobiť mojito doma: recepty

Mojito s uhorkou

zloženie:

1. Limetkovej šťavy - 2 polievkové lyžice. l.
2. Uhoriek - 5 plátkov
3. Mäty piepornej - 5 listov
4. Lime - 4 strúčiky
5. Biely rum a cukrový sirup - 30 ml
6. ľad

Príprava:

• Špeciálna vysoký koktail sklo, umiestnite plátkom limetky, plátky uhorky a vetvičkami mäty.
• Mierne potláča zložky tolkushkoy že nech šťavu, ale to zase do pyré.
• Dať všetko v šejkri, pridáme ostatné suroviny a dobre premiešajte. Ak nie je šejker, môžete použiť bežné džbán sa zatvoreným vekom.
• Kmeň nápoj opúšťať 1-2 listov mäty piepornej a strúčik vápno. Naliať mojito v pohári a podávame.

nealkoholické mojito

zloženie:

1. Mäta pieporná - 4 vetvy (alebo vetvy 6 normálne mäta)
2. vápno - frac12- kusov.
3. Sprite chladené - 200 ml
4. jablkovej šťavy - 150 ml
5. ľad

Príprava:

• Samostatné listy mäty stoniek, a umiestniť ich do kontajnera pre koktaily.
• Ľahko mash mätu s drevenou tolkushkoy. Pridajte šťavu z polovice limetky.
• Potom pridáme jablčnú šťavu, Sprite a drvený ľad. Otriasť nápoj v šejkri, nalejeme do pohára a podávame.

Mojito s bazalkou a zelenej kiwi

zloženie:

1. Biely rum - 200 ml
2. Basil (zelené) - 5 vetvičky
3. Voda bez plynu - 200 ml
4. Cukor - 200 gr
5. Lime - 4 ks.
6. Kiwi - 2 ks.
7. ľad

Príprava:

• Pripravte cukrový sirup. V malej panvici, variť 200 ml vody. Pramienok vstúpiť cukor a dobre premiešame.
• Varí sirup na miernom ohni, za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Pripravený sirup, odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
• Kiwi umyť a vyčistiť z kože. Nakrájajte ovocie na tenké krúžky.
• Oddeľte listy bazalky od stoniek, umyť ruky a roztrhať na malé kúsky.
• Umiestnite kivi a bazalku do nádoby na prípravu kokteilov, pridajte cukrový sirup.
• S trochou tolkushkoy bazalky kašou a kiwi, a potom stlačiť limetkovej šťavy k nim.
• Pridajte rum, dobre premiešajte a nalejte nápoj do šejkra. V poslednom mieste ľadovej pitie silno pretrepte po dobu 30 minút a nalejeme do pohára.

Veľmi chutné jahodové mojito

Blueberry mojito

zloženie:

1. Mint - 8 listov
2. Cukor - 2 lyžičky ..
3. Limetkovej šťavy - 1 polievková lyžica. l.
4. Biely rum - 45 ml
5. Voda (s alebo bez plynu) - 45 ml
6. Čučoriedky - pár jahody

Príprava:

• V mažiari dať vápenné plátky a mätu, trochu pamätať paličkou a dajte do pohára.
• Pridajte pár čučoriedky bobule a limetkovej šťavy a miešajte. Nalejeme rum a dal ľad.
• Potom sa pridá voda a triasť sa triasť alebo miešať.

Mojito na báze limonády s hrozienkami

zloženie:

1. Limonády - 150 ml
2. Ríbezle (červený a čierny) - 25 gramov
3. Mäta pieporná - 2 štipky
4. Limes - 2 strúčiky
5. Listy čiernych ríbezlí - 3 kusy.
6. Cukor - 10 gr
7. Ice - 100g

Príprava:

• V oddelenej nádobe, umiestnite oba druhy ríbezlí a roztlačíme na pyré. Do vysokého pohára na koktaily dať polovicu z ľadu na vrchole - búšil bobúľ.
• V mažiari dal kúsky čiernych ríbezlí a mäty, pridajte plátky vápna a mash všetko až do stavu vlákniny.
• Dať túto zmes na kaší ríbezlí. Top s jednotnou vrstvou cukru, a potom druhú časť ľudu.
• Opatrne nalejeme do pohára limonáda, aby nedošlo k porušeniu vrstvy. Voliteľne obloha nápoj s mätou a ríbezle, limetka kruhu.

cherry mojito

zloženie:

1. Mint - 6-8 listy
2. Cherry bez kameňa - 2 lyžice.
3. cukor - frac14- Art.
4. Limetkovej šťavy - frac14- Art.
5. Vápno kôra - 1 polievková lyžica. l.
6. Ľadová triešť - 4 lyžice.
7. Biely rum - 1 polievková lyžica.
8. Perlivé vody - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

• V mise mixéri dať čerešňa, vápno kôru a šťavu, listy mäty, cukru a ľadu (2 lyžice.).
• Metla dobre dohladka. Pridáme rum a sódovej vody a za stáleho miešania.
• Dal zostávajúce ľadu a nalejeme do špeciálnych okuliarov.

Mojito s melón mäsa

zloženie:

1. Mint - 4 krídlo
2. vápno - frac12- kusov.
3. Mäso z melóna - 120g
4. Biely rum - 60 ml
5. Ľadová triešť - 0,5 umenia.
6. Cukor - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

• Mäty odtrhnúť ruky a dal na dne hlbokého šálky.
• Lime nakrájame na malé kúsky a pridajte do mincovne, potom naliať do cukru.
• Mash všetky drevené tolkushkoy do vápna a mäty šťava je povolené.
• Mäso melón jemne kotliet, hniesť ľahko a pridajte zvyšné prísady.
• Nalejte rum a pridajte ľad. Mojito dobre premieša a naleje do pohárov.

Mojito so šampanským v brazílskych

zloženie:

1. Mint - 6 listov
2. Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
3. Lime - 1 ks.
4. Biely rum - 60 ml rumu
5. šampanské prášok
6. škriatok

Príprava:

• Vápno plátok a umiestniť do vysokého pohára.
• Pridáme cukor, mätu a dobre pamätám tolkushkoy.
• Zalejeme rumom, Sprite a šampanské. Dobre premiešajte a podávajte.

Ako sa robí Mojito koktail s vodkou a korením?

zloženie:

1. Vodka - 60 ml
2. Cukrový sirup - 20 ml
3. Limetkovej šťavy - 30 ml
4. Lemon - 1 ks.
5. Papriky (červená a zelená) - 1 ks.
6. Mäta pieporná - 6 vetvičiek
7. plyn voda

Príprava:

• V šejkri, zalejeme vápno šťava, vodka a cukrový sirup. Dobre pretrepte ingrediencie po dobu 30 sekúnd.
• Lemon pranie a rezanie na 4-6 kusy. Umyte papriky, odstráňte semienka a rez na niekoľko kusov médiá.
• Dal citróna a korenia v šejkri, pretrepe niekoľkokrát. Rozdrobí v mažiari, pridáme mäty.
• Znovu, pretrepať a naliať vodu sýtenú oxidom uhličitým. Pour nápoj do pohárov.

Pozri tiež:

• Nealkoholické nápoje doma
• Likér Baileys doma: recept
• Smoothies v mixéri

Ako vidíte, je to veľmi jednoduché na prípravu mojito sám. To je dnes obzvlášť pravdivé, keď je okno 30. Mimochodom, môžete meniť recept pridaním citrusov alebo ananás mojito. napiť sa večierok, a vaši hostia budú nadšení!